| NEW | 【残業少なめ＆年間休日114日＆寮あり】他業態の経験もいかせる◎創作和食のお店☆料理人積極採用中！ |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜
※経験・年齢を考慮のうえ、当社規定により優遇いたします ※試用期間3カ月（条件変動なし） ※固定残業代20時間分・27200円を含む（超過分は別途支給） └残業少なめ◎1日あたりの残業時間は1時間以内です！ ◆昇給：年1回 ◆賞与あり ◆交通費全額支給 ◆職能手当 ◆食事手当 ◆扶養家族手当 ◆住宅手当（上限20,000円／月） 【 寮制度あり 】 六本木に、敷金・礼金・更新料を会社が全額負担する社員寮を設けています◎ 家賃は月5万円！「東京で働いてみたいけど家賃が高い…」という方も、ぜひご応募ください♪
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 学歴不問◎ 未経験者も歓迎！ 経験者は優遇いたします！ |
| 勤務時間 |
9：30～23：00（シフト制） 実働8h・休憩1h ◎終電を考慮いたします
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
完全週休2日制（月8日以上） 定休日：月曜日 ◆年間休日114日 ◆年末年始休暇（3日間※昨年実績） ◆有給休暇 ◆産休・育休
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金保険適用） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆資格支援補助あり（資格試験に合格すれば試験代を負担） ◆社内勉強会制度 ◆制限付き正社員制度（育児や介護に伴う時短勤務可能）
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ ～定着率高！人間関係が良く働きやすい職場～ 『東京ミッドタウン』内の新和食レストラン◎ 完全週休2日制☆未経験OK ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ ＞＞ キッチンスタッフ積極採用中です ＜＜ 和食をベースにした創作料理が強みのお店です！ イタリアンやフレンチでの経験をいかしていただけます◎ “笑顔”があふれる明るい料理人たちが多数在籍☆ 料理をつくる“楽しさ”を、トコトン味わってみませんか？ ── こんなお仕事をお任せします ── キッチンでの調理業務全般をお願いします。 ・季節に応じた新メニュー提案 ・ケータリングやパーティーメニューの考案 ・海外イベントの同行 など 料理の基礎から美しい盛り付け、心を込めたおもてなしまで幅広く学べる環境です。 新規デリ事業では、ライフスタイルを提案する「新和食デリ」を展開予定。 企画や開発にも携われるチャンスがあります。 ＼＼ 未経験からスタートOK！ ／／ できるだけ多くの方とお会いしたいと思っていますので、経験を問わず募集しております。 中途採用のメンバーが多いので、転職のハンデは一切ありません。 まったくの未経験から入社して抜擢人事された先輩や、入社1年ほどで副店長に昇格した先輩もいます。 意欲次第で、どんどん成長していける環境です！ ＝＝ ここがポイント ＝＝ 【その1】幅広いスキルを学べる職場！ ワンランク上の店舗なので、ハイセンスな調理・接客を学ぶことが可能。 エグゼクティブシェフが働いており、直接指導を受けることもできますよ。 「他では学べないスキルを身につけたい」そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 【その2】ライフステージが変わっても安心◎時短勤務制度あり 「子供が小さいうちは、一緒にいる時間を大切にしたい」 「家族の介護をするために勤務時間をセーブしたい」という方のために、時短勤務制度を用意しました。 スタッフのみなさんには長く安心して働いてほしい…。 そんな想いから、完全週休2日制、勤務時間は1日あたり実働8時間が基本。 10時間以上の勤務が珍しくない飲食業界で、無理なく働ける環境づくりに努めています。 【その3】多店舗展開中◎キャリアチェンジも可能です！ 都内を中心に、創作和食店やスイーツショップなどを幅広く展開しています。 ひとつのお店だけではなく、あなた次第でいろいろな店舗で経験を積んでいただけますよ◎ また、現在シンガポールとカリフォルニアに拠点を持っており、今後も海外出店に力を入れていきます。 ゆくゆくは海外を舞台に活躍したいという方も歓迎！ ── こんな方を歓迎します ── ◆食べること、料理やお酒が好きな方 ◆明るく前向きな気持ちで、日々の仕事に取り組める方 ◆レストランビジネスを学んでみたい方 ◆海外志向が高い方 ◆独立・キャリアアップを目指す方 ◆イベントごとの計画が好きな方 ◆インテリアやライフスタイルへの感度が高い方 ◆腰を据えて、長期でじっくりと働きたい方 ひとつでも当てはまった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 土日や18：00以降の面接も可能なので、お気軽にご相談ください。 ＼ あなたからのご応募をお待ちしております！ ／ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞HAL YAMASHITA 東京本店
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜モダンジャパニーズ・新和食レストラン＞ HAL YAMASHITA 東京本店
━…━…━…━…━…━…━
＼ 20～30代活躍中★ ／
「選べる働き方」で自分に合った働き方を…！
人間関係が良く定着率が良い職場です◎
海外で活躍するチャンスも◎
【キッチンスタッフ積極採用中！】
━…━…━…━…━…━…━
『HAL YAMASHITA 東京本店』があるのは、六本木駅直結の『東京ミッドタウン』1階。
近隣にお勤めの方や観光客など、国内外から多くのお客様が訪れる〈新和食レストラン〉です。
2023年3月にリニューアルオープンし、スタイリッシュでモダンな空間に生まれ変わりました。
今後さらにお店を盛り上げていくため、スタッフを増員募集中！
現在、キッチンスタッフとして活躍してくださる方を、とくに募集しています◎
◆─【 有名シェフが生み出す新和食が自慢 】─◆
当店がご提供するのは、独自のスタイルを貫いた〈新和食〉です。
ディナー・ランチともに、コースとアラカルトをご用意。
和食の伝統を大切にしながら、素材の美味しさを最大限に引き出す調理をおこなっています。
エグゼクティブシェフは、ワールドグルメサミットの日本代表も務めた山下春幸。
「有名シェフが手がける新和食を堪能できる」と、お客様からも好評です。
◆─【 開放感のあるスタイリッシュ空間でおもてなし 】─◆
店内は、テラス席に面した大きな窓から、緑や桜が見える開放的な空間。
調理のライブ感もお客様に味わっていただくため、オープンキッチンスタイルを採用しています。
広々とした快適な店内で、お客様をおもてなししましょう。
『東京ミッドタウン』にあるため、客層が良い点も魅力です◎
《 『HAL YAMASHITA 東京本店』で働く魅力 》
■1.働きやすさが整った職場
完全週休2日制に加えて、育児や家事に合わせて働ける「制限付きの働き方」もご用意◎
社員に大きな負担がかからないよう、スポットワーカーや日雇いなども導入しお店を回しています。
また優しいスタッフばかりで人間関係が良いため、“定着率が高い”のも自慢。
働きやすさに重点を置いているからこそ、お客様に喜んでいただけるやりがいをしっかりと感じながら働けますよ。
■2.ベテランスタッフからスキルを伝授
店舗でメインとして働いているのは10年以上活躍しているスタッフ。
優しく丁寧に指導するので、経験が浅い方でも心配に思う必要はありません。
食育やボランティアなどにも積極的に参加しており、店舗でのハイセンスな調理・接客以外にもたくさん学ぶことが可能です。
調理に関してはエグゼクティブシェフが在籍しているので、より間近で指導を受けることもできます。
■3.チームワーク抜群で安心
「単価が高いお店なので、いろいろ厳しそう…」そんなイメージを払拭！
優しいスタッフばかりなので、安心してお仕事に取り組んでいただけます。
ギスギスした関係ではなく働きやすいので、やりがいも感じていただけると思います◎
失敗しても問題なし！むしろ失敗もウェルカムです！
たとえ失敗しても“素直さ”を大切に仕事に取り組んでいただけたら嬉しいです。
海外で経験を積んでいきたいという方も大歓迎◎
今後も出店を進めていくので、活躍するチャンスがたくさんありますよ。
《 運営会社：株式会社ウォーターマーク 》
国内外から注目を浴びている、エグゼクティブシェフ・山下春幸が代表を務める『株式会社ウォーターマーク』。
モットーは「おいしい笑顔が私たちの幸せ」です。
おいしい笑顔を広げるために、和食やスイーツなど幅広い業態を手がけています。
▼運営店舗のご紹介
・『HAL YAMASHITA 東京本店』（六本木）
・『NADABAN by HAL YAMASHITA』（東京ミッドタウン日比谷）
・『東京えんとつCAFE』（大手町）
・『global food laboratories』（墨田区京島／セントラルキッチン）
・『Syun』（シンガポール）
・『HAL YAMASHITA Napa』（アメリカ・カリフォルニア州）
シンガポールとアメリカに続き、海外での出店計画を進めています。
海外出店の際にアシスタントとして同行したり、海外ホテルでのイベントに参加したりできるチャンスがあります。
希望次第で、海外店舗の運営にも挑戦できますよ◎
「海外でも経験を積みたい」という方にぴったりです！
海外店舗を含め、多店舗への異動も希望に応じて可能です。
もし興味がありましたら面接時にご相談ください。
＼＼ 社会貢献にも積極的です ／／
当社代表が取り組んでいる活動に、食育や食のボランティアがあります。
定期的にチャリティーパーティーやイベントを開催。
収益金の全額を『WFP国連世界食糧計画*』が運営する〈学校給食プログラム〉に寄付しています。
※（*）世界の子どもたちの給食を支援する機関
継続してきた支援活動が高く評価され、2010年には代表が国連WFP協会顧問となりました。
また、被災地への支援や、炊き出しボランティアなどもおこなっています。
スタッフもボランティアやチャリティー活動に参加でき、人としての視野を広げ、成長できる環境です。
＋＋◇ 求職者のみなさんへメッセージ ◇＋＋
大手のような安定基盤のもと、ベンチャーさながらのクリエイティブ精神をいかせる環境！
チャレンジを楽しみ、会社と一緒に成長していける仲間を求めています。
「我こそは」という方、ぜひ一度お話ししませんか？
スタッフ一同、お会いできることを楽しみにしています！
【 採用について 】
〔応募〕⇒〔面接（1回）〕⇒〔内定〕
応募後、1～2日以内にお店からご連絡いたします。
急な事情で面接に来られない場合は、お店に連絡をお願いします。
面接後、1週間以内に採用結果を通知いたします。
WEB面接も実施しておりますので、ご遠方からのご応募も大歓迎◎
皆様からのご応募を、心よりお待ちいたしております！
WEB面接も実施しておりますので、ご遠方からのご応募も大歓迎◎
皆様からのご応募を、心よりお待ちいたしております！
＼ 20～30代活躍中★ ／
「選べる働き方」で自分に合った働き方を…！
人間関係が良く定着率が良い職場です◎
海外で活躍するチャンスも◎
【キッチンスタッフ積極採用中！】
━…━…━…━…━…━…━
『HAL YAMASHITA 東京本店』があるのは、六本木駅直結の『東京ミッドタウン』1階。
近隣にお勤めの方や観光客など、国内外から多くのお客様が訪れる〈新和食レストラン〉です。
2023年3月にリニューアルオープンし、スタイリッシュでモダンな空間に生まれ変わりました。
今後さらにお店を盛り上げていくため、スタッフを増員募集中！
現在、キッチンスタッフとして活躍してくださる方を、とくに募集しています◎
◆─【 有名シェフが生み出す新和食が自慢 】─◆
当店がご提供するのは、独自のスタイルを貫いた〈新和食〉です。
ディナー・ランチともに、コースとアラカルトをご用意。
和食の伝統を大切にしながら、素材の美味しさを最大限に引き出す調理をおこなっています。
エグゼクティブシェフは、ワールドグルメサミットの日本代表も務めた山下春幸。
「有名シェフが手がける新和食を堪能できる」と、お客様からも好評です。
◆─【 開放感のあるスタイリッシュ空間でおもてなし 】─◆
店内は、テラス席に面した大きな窓から、緑や桜が見える開放的な空間。
調理のライブ感もお客様に味わっていただくため、オープンキッチンスタイルを採用しています。
広々とした快適な店内で、お客様をおもてなししましょう。
『東京ミッドタウン』にあるため、客層が良い点も魅力です◎
《 『HAL YAMASHITA 東京本店』で働く魅力 》
■1.働きやすさが整った職場
完全週休2日制に加えて、育児や家事に合わせて働ける「制限付きの働き方」もご用意◎
社員に大きな負担がかからないよう、スポットワーカーや日雇いなども導入しお店を回しています。
また優しいスタッフばかりで人間関係が良いため、“定着率が高い”のも自慢。
働きやすさに重点を置いているからこそ、お客様に喜んでいただけるやりがいをしっかりと感じながら働けますよ。
■2.ベテランスタッフからスキルを伝授
店舗でメインとして働いているのは10年以上活躍しているスタッフ。
優しく丁寧に指導するので、経験が浅い方でも心配に思う必要はありません。
食育やボランティアなどにも積極的に参加しており、店舗でのハイセンスな調理・接客以外にもたくさん学ぶことが可能です。
調理に関してはエグゼクティブシェフが在籍しているので、より間近で指導を受けることもできます。
■3.チームワーク抜群で安心
「単価が高いお店なので、いろいろ厳しそう…」そんなイメージを払拭！
優しいスタッフばかりなので、安心してお仕事に取り組んでいただけます。
ギスギスした関係ではなく働きやすいので、やりがいも感じていただけると思います◎
失敗しても問題なし！むしろ失敗もウェルカムです！
たとえ失敗しても“素直さ”を大切に仕事に取り組んでいただけたら嬉しいです。
海外で経験を積んでいきたいという方も大歓迎◎
今後も出店を進めていくので、活躍するチャンスがたくさんありますよ。
《 運営会社：株式会社ウォーターマーク 》
国内外から注目を浴びている、エグゼクティブシェフ・山下春幸が代表を務める『株式会社ウォーターマーク』。
モットーは「おいしい笑顔が私たちの幸せ」です。
おいしい笑顔を広げるために、和食やスイーツなど幅広い業態を手がけています。
▼運営店舗のご紹介
・『HAL YAMASHITA 東京本店』（六本木）
・『NADABAN by HAL YAMASHITA』（東京ミッドタウン日比谷）
・『東京えんとつCAFE』（大手町）
・『global food laboratories』（墨田区京島／セントラルキッチン）
・『Syun』（シンガポール）
・『HAL YAMASHITA Napa』（アメリカ・カリフォルニア州）
シンガポールとアメリカに続き、海外での出店計画を進めています。
海外出店の際にアシスタントとして同行したり、海外ホテルでのイベントに参加したりできるチャンスがあります。
希望次第で、海外店舗の運営にも挑戦できますよ◎
「海外でも経験を積みたい」という方にぴったりです！
海外店舗を含め、多店舗への異動も希望に応じて可能です。
もし興味がありましたら面接時にご相談ください。
＼＼ 社会貢献にも積極的です ／／
当社代表が取り組んでいる活動に、食育や食のボランティアがあります。
定期的にチャリティーパーティーやイベントを開催。
収益金の全額を『WFP国連世界食糧計画*』が運営する〈学校給食プログラム〉に寄付しています。
※（*）世界の子どもたちの給食を支援する機関
継続してきた支援活動が高く評価され、2010年には代表が国連WFP協会顧問となりました。
また、被災地への支援や、炊き出しボランティアなどもおこなっています。
スタッフもボランティアやチャリティー活動に参加でき、人としての視野を広げ、成長できる環境です。
＋＋◇ 求職者のみなさんへメッセージ ◇＋＋
大手のような安定基盤のもと、ベンチャーさながらのクリエイティブ精神をいかせる環境！
チャレンジを楽しみ、会社と一緒に成長していける仲間を求めています。
「我こそは」という方、ぜひ一度お話ししませんか？
スタッフ一同、お会いできることを楽しみにしています！
【 採用について 】
〔応募〕⇒〔面接（1回）〕⇒〔内定〕
応募後、1～2日以内にお店からご連絡いたします。
急な事情で面接に来られない場合は、お店に連絡をお願いします。
面接後、1週間以内に採用結果を通知いたします。
WEB面接も実施しておりますので、ご遠方からのご応募も大歓迎◎
皆様からのご応募を、心よりお待ちいたしております！
WEB面接も実施しておりますので、ご遠方からのご応募も大歓迎◎
皆様からのご応募を、心よりお待ちいたしております！
＜応募先＞HAL YAMASHITA 東京本店
正社員
調理補助・調理見習いの募集