正社員
パティシエ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | □経験者優遇 未経験OK！ |
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勤務時間
|
営業時間:11:00〜23:00 ※不定休（丸の内テラス 施設に準ずる） 勤務時間：9:00〜23:00 ※シフト制 （実働8時間・時間外勤務あり） ※休憩有り ※終電考慮致します。
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日(12月から9月) ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、 以降法定どおり） ▼慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日） ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
【福利厚生】 ▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ▼健康診断 ▼社員割引 ▼部活動(テニス部、野球部、写真部等) ▼各種社内イベント ▼まかない有 ▼制服貸与有 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼社内公募制度 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 パティシエ、シェフパティシエの募集です！ パティシエとして、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などを、スキルや経験に応じてお任せしていきます。 フードの監修には、2019年ミシュラン2つ星を獲得し、2020年アジアベストレストラン50で10位、 コンテンポラリー・フレンチの鬼才「La Cime」の高田裕介氏が監修しています！ ここでしか学べない経験を得られるチャンスです！ 最先端の刺激的な空間で働いていただく中で、あなたの経験や個性・アイデアが活かせます！ ≪ “あなたらしさ”が新しい価値をつくる！ ≫ ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、 できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。 そこでたとえば、「別の店舗で勤務してみたい！」といったことも、可能なかぎり実現できるようにしています。 あなたの“個性”が、きっとココでは輝かせることができます！ 『好き』を仕事にする・・・その醍醐味を体感し、新しい価値を創っていきませんか？ 【 こんな方歓迎 】 ◎今までの調理経験を活かして、スキルアップしたい ◎ゆくゆくはシェフを目指したい ◎日本を代表するレストランを作り上げたい 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞THE UPPER （アッパー）丸の内テラス
正社員
パティシエの募集
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜レストラン・バー・ダイニング＞ THE UPPER （アッパー）丸の内テラス
◆大型レストラン・バー「THE UPPER」
フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修の
オリジナリティ溢れる料理を提供します。◆
ミシュランガイド東京2024【セレクテッドレストラン】獲得！
“TOKYO CLASSIC RESTAURANT”
新しいクラシック（最高水準）を体現する料理と空間。そしてホスピタリティ溢れるサービス。
東京・丸の内にダイナミズムをもたらし、新しいカルチャーの風を吹き込みます。
《料理監修：高田裕介シェフ》
「Asia’s 50 Best Resaurant 2020」で10位にランクインし、「シェフズ・チョイス賞」も併せて受賞した大阪「La Cime」のシェフ。
“古典×先端”、“東京×世界”といった相反する要素をかけ合わせながら、既成概念にとらわれない独創的なフレンチメニューを提供。
そのイノベーティブな感性とテクニックで世界を驚かせてきました。
そんなシェフが手掛ける一皿を、東京・丸の内にてカジュアルに楽しめます！
《店内インテリア：「Luchetti Krelle」》
オーストラリア・シドニーを拠点に、世界的に活躍するデザイン事務所がインテリアを担当！
“静寂と活気”をテーマに、2層ある店内を相反する要素を対比させた創造的な料理に相応しい洗練されたステージを作りあげました。
コースメニューを提供する9階は“静寂”がテーマ。
都会の喧騒を忘れられるような落ち着きのある自然素材とダークカラーを基調にした静謐あるエレガントな空間です。
一方、アラカルトメニューやアフタヌーンティーセットがカジュアルに楽しめる10階のテーマは“活気”。
太陽の光が降り注ぐ明るいテラスへと続く開放的な空間を生かし、上質でありながらもモダンで軽快な印象に。
二つの異なる世界を内包する空間は、ゲストにくつろぎと高揚感をもたらします。
本物の価値を絶えずご提供しながら、未来のクラシック（古典）の創造を目指して誕生する『THE UPPER』。
心揺さぶるエモーショナルな食体験を、お届けします。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
『株式会社トランジットホールディングス』
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」などをはじめとするカフェ業態から、白金台「CIRPAS」や丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチーでセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること！
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます！
---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。
---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
株式会社トランジットホールディングスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。
---●About Diversity●
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、
「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、
あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください！
＞＞20～30代スタッフ活躍中！ミーハーに働こう！＜＜
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな方ならOK！もちろん経験者の方も大歓迎です◎
私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか？
ご応募お待ちしております！
フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修の
オリジナリティ溢れる料理を提供します。◆
ミシュランガイド東京2024【セレクテッドレストラン】獲得！
“TOKYO CLASSIC RESTAURANT”
新しいクラシック（最高水準）を体現する料理と空間。そしてホスピタリティ溢れるサービス。
東京・丸の内にダイナミズムをもたらし、新しいカルチャーの風を吹き込みます。
《料理監修：高田裕介シェフ》
「Asia’s 50 Best Resaurant 2020」で10位にランクインし、「シェフズ・チョイス賞」も併せて受賞した大阪「La Cime」のシェフ。
“古典×先端”、“東京×世界”といった相反する要素をかけ合わせながら、既成概念にとらわれない独創的なフレンチメニューを提供。
そのイノベーティブな感性とテクニックで世界を驚かせてきました。
そんなシェフが手掛ける一皿を、東京・丸の内にてカジュアルに楽しめます！
《店内インテリア：「Luchetti Krelle」》
オーストラリア・シドニーを拠点に、世界的に活躍するデザイン事務所がインテリアを担当！
“静寂と活気”をテーマに、2層ある店内を相反する要素を対比させた創造的な料理に相応しい洗練されたステージを作りあげました。
コースメニューを提供する9階は“静寂”がテーマ。
都会の喧騒を忘れられるような落ち着きのある自然素材とダークカラーを基調にした静謐あるエレガントな空間です。
一方、アラカルトメニューやアフタヌーンティーセットがカジュアルに楽しめる10階のテーマは“活気”。
太陽の光が降り注ぐ明るいテラスへと続く開放的な空間を生かし、上質でありながらもモダンで軽快な印象に。
二つの異なる世界を内包する空間は、ゲストにくつろぎと高揚感をもたらします。
本物の価値を絶えずご提供しながら、未来のクラシック（古典）の創造を目指して誕生する『THE UPPER』。
心揺さぶるエモーショナルな食体験を、お届けします。
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個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
『株式会社トランジットホールディングス』
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」などをはじめとするカフェ業態から、白金台「CIRPAS」や丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチーでセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること！
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます！
---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。
---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
株式会社トランジットホールディングスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。
---●About Diversity●
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、
「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、
あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください！
＞＞20～30代スタッフ活躍中！ミーハーに働こう！＜＜
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな方ならOK！もちろん経験者の方も大歓迎です◎
私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか？
ご応募お待ちしております！
＜応募先＞THE UPPER （アッパー）丸の内テラス
正社員
パティシエの募集
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よくある質問
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Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気？
Q.
千代田区のフレンチ求人の給与相場は？
A.
千代田区のフレンチ求人の平均給与は、正社員が月給33.9万円、アルバイト・パートは時給1396円です。
給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。