| NEW | 【月9休・社員30万以上】～和空間×旬の素材～本格和食で経験を活かしませんか？実力主義×大きな裁量◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
＊スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ＊固定残業代8万2250円～10万5750円／45時間分含む ＊一律深夜手当1万8550円～2万3850円／50時間分含む ＊固定残業代・一律深夜手当は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する ■昇給・昇格年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■各種手当（役職・残業・深夜） ■交通費規定支給 【平均年収例】 ・店長：平均年収432万円（月給36万円） ・マネージャー：平均年収504万円（月給42万円） ・統括事業部長：平均年収780万円（月給65万円）
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◎学歴・経験は問いません！ 下記のような志向・タイプの方を歓迎します ！ ・調理技術を活かしたい、身に付けたい ・将来、自分で店舗経営をしてみたい ・料理で人を感動させたい ・独立して店を持つためのノウハウを身につけたい |
| 勤務時間 |
10:30～23:30（シフト制：実働8h、休憩あり） ※店舗により営業時間が異なります 【労働時間のイメージ】 ・平均労働時間：198h/月 ※実働8h×21日＋固定残業30時間で算出 ★東証プライム上場企業グループ★のため、無理な労働時間になることはございません！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月9日（シフト制） ■慶弔休暇 ■年次有給休暇 ■産前産後休暇 ■結婚休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 など
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎昇給/昇格年2回（3月・9月） ◎決算賞与（業績による） ◎バースデークーポン（1万円分のお事券/全社員へ毎年配布） ◎お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ◎入社祝金制度（社員・アルバイト） ◎社員割引制度（自社店舗の飲代40％割引） ◎食事補助（店舗でのまかない・事を部補助） ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚年） ◎各種手当（役職、残業・深夜） ◎交通費規定支給（月15万円まで給可） ◎健康診断 ◎制服貸与 ◎結婚・出産祝金制度 ◎カムバック制度（アルムナイ採制度） ◎社内公募制度（switch!/本社部への異動も可） ◎財形貯蓄制度 ◎従業員持株会制度（奨励/会社の補助有り） ◎全社員総会 ◎新規事業提案制度（Good idea competition） ◎社内報（WITH）発行 ◎各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ◎内部通販制度 ◎BCP（安否確認システム導） 等
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★東証プライム上場企業グループ★ 大手≠マニュアル営業！ ”個性”を活かしたお店作りができます♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 上場企業と聞いて、何を思い浮かべますか？ 「母体が安定していて、長く働けそう！」「大手だから待遇も安心できそう！」といったプラスのイメージもあると思います。 一方で、「仕事がマニュアル化されていて、融通が利かなさそう…」「お店作りに面倒な制約が多そう…」といったマイナスなイメージもあるのではないでしょうか？ しかし、当社ではブランド・店舗ごとに商品開発・イベント企画などを行っております！ つまり、「大手企業の安定・安心の待遇」と「個人店やベンチャーのような自由なお店作り」が両立する企業なんです！ ＝《★ココがポイント！★》＝ ◆大きな裁量でお店作り♪あなたの個性がお店を輝かせる！ 創業から「100店舗100業態」を掲げる当社では、それぞれのお店の個性やコンセプトを大切にしています。 現在は110以上のブランド・約320店舗を展開していますが、本社に商品開発部はありません。 各店舗の現場のスタッフが意見を出し合って新メニューを作っているのです。 新メニュー以外に、スタッフ考案のグラスや看板が採用された実績もあり！ あなたも仲間と一緒にどんどんアイデアをカタチにしていきましょう☆ ☆お店作りだけでなく、会社経営にもアイデアを提案できる「GOOD IDEA competition」というプロジェクトも実施しています！ ※詳細は《お店の特徴》に記載しています ◆多業態展開だからこそ、キャリアの道もさまざま！ 多業態を展開しているからこそ、新しいブランドや複数の店舗を経験することも可能です。 各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能！ 店長を経験後は、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げ、本部勤務などの道もございます◎ ◆40代・50代でも新たなチャレンジができる◎ 年齢に関係なく、強い信念と誇りをもってenjoyできるスタッフを採用しております！ 「未経験の業態に挑戦したい」「独立を目指して数値管理や店舗マネジメントを学びたい」など… 新たなチャレンジをする40代～50代の中途スタッフが活躍中！ また、あなたの飲食人としての経験もしっかり評価します◎ 明確で公平・公正な評価基準があり、スピード昇格も実現可能です！ ◇実際に、こんな実績があります！ ・入社10か月で店長に昇格！ ・入社1ヶ月で新店舗の立ち上げに参加！ ・入社6か月で月給45万円に昇給！ など… 【具体的な仕事内容】 店舗での調理全般をお任せいたします。 ほかにも、人材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発・ネーミングなど…幅広い業務をおまかせしていきます。 こだわりの手作り料理を提供していますので、料理人として培った技術や経験を存分に発揮していただけます。 一国一城の主として、自由度の高い店舗運営が可能です！ 新しいメニューの考案やフェア企画なども各店で決めて行うことができます！ 「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を第一に考え、素敵な料理を生み出してください。 ゆくゆくは料理長、ブランドマネージャー、教育トレーナーなど… 将来の道はあなた次第で無限に広がっていきます。 ※配属は働きたいブランド、勤務地を考慮して決定します！ 「このエリアで働きたい」「このブランドが良い！」など… あなたの希望を最大限に考慮して配属先を決定いたします。 まずはお気軽にご応募ください！お待ちしています◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ダイニングレストラン 隠れ房 池袋
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜上質な和空間と旬の素材を味わう本格和食＞ ダイニングレストラン 隠れ房 池袋
隠れ家をイメージしたダイニングレストラン★ 更なる人気店を目指し、スタッフ募集！
洗練された上質な空間と旬の素材を味わうおもてなしのひとときを…
斬新で洗練されたデザインをとりいれた内装は、かまくら個室や掘りごたつ個室、夜景が見えるカウンター席などがある落ち着いた空間。都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような雰囲気の中で、四季折々の食材を夜景とともにお楽しみいただきます。
会社の宴会やビジネスでのご会食、ワンランク上の合コン、女子会まで、様々なシーンでご利用いただいています。
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東証プライム上場企業グループ！
ブランドを輝かせるのはあなたです！
個性の宝石箱『ダイヤモンド・ダイニンググループ』
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創業時から「100業態100店舗」を目指し、2020年についに達成！
現在は110以上のブランドを約320店舗展開しています。
ブランドごとにコンセプトと食材にこだわり、多様なお店づくりが当社の特徴です。
★あなた自身の輝きがブランドを成長させる！★
ブランドを構成する一番大事な要素は人（ヒト）です。
スタッフ一人ひとりが主役となって個性を輝かせることで、ブランドもより輝き、価値を向上させていくと考えています。
あなたの経験やスキル、アイデア、特技や個性を最大限に発揮して、お客様に歓喜を呼び起こしていきましょう！
★スタッフのアイデアを会社のチカラに！★
「GOOD IDEA competition」は、社員のアイデアや意見を広く経営に取り入れるために生まれたプロジェクトです。
2023年1月から第1回のエントリーがスタート。
新商品や新事業・新業態の開発、職場環境の向上など、さまざまな分野からたくさんのアイデアが集まりました。
このプロジェクトでエントリーされたアイデアを実現するためのプロジェクトも発足！
2023年は224のアイデアの中から18のプロジェクトが組成され、そのうち8つが具体的な企画として実現しました！
スタッフがお店作りだけでなく会社作りにも参加できる、やりがいあふれる環境を作っています◎
《こんな方を歓迎します！》
●自ら考え、新しい価値の創造に挑戦できる人
仲間と協力しながら、新たな価値を生み出すアイデアをどんどん発信してください！
●人に喜んでもらうことが好きな人
当社の経営指針は「お客様歓喜」！お客様の期待を超えたサービスを追求していきましょう！
●周囲を巻き込むリーダーシップのある人
目標達成に向けてチーム全体をまとめ、仲間と協力して成果を上げていきましょう！
「自分にはできるかわからない…」そんな不安を抱える方も、まずはご応募ください！
100以上のブランドの中で、スタッフそれぞれの個性に合わせた人員配置を行っています。
あなたの魅力を引き出せるお店・ポジションで活躍していきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています★
洗練された上質な空間と旬の素材を味わうおもてなしのひとときを…
斬新で洗練されたデザインをとりいれた内装は、かまくら個室や掘りごたつ個室、夜景が見えるカウンター席などがある落ち着いた空間。都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような雰囲気の中で、四季折々の食材を夜景とともにお楽しみいただきます。
会社の宴会やビジネスでのご会食、ワンランク上の合コン、女子会まで、様々なシーンでご利用いただいています。
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東証プライム上場企業グループ！
ブランドを輝かせるのはあなたです！
個性の宝石箱『ダイヤモンド・ダイニンググループ』
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創業時から「100業態100店舗」を目指し、2020年についに達成！
現在は110以上のブランドを約320店舗展開しています。
ブランドごとにコンセプトと食材にこだわり、多様なお店づくりが当社の特徴です。
★あなた自身の輝きがブランドを成長させる！★
ブランドを構成する一番大事な要素は人（ヒト）です。
スタッフ一人ひとりが主役となって個性を輝かせることで、ブランドもより輝き、価値を向上させていくと考えています。
あなたの経験やスキル、アイデア、特技や個性を最大限に発揮して、お客様に歓喜を呼び起こしていきましょう！
★スタッフのアイデアを会社のチカラに！★
「GOOD IDEA competition」は、社員のアイデアや意見を広く経営に取り入れるために生まれたプロジェクトです。
2023年1月から第1回のエントリーがスタート。
新商品や新事業・新業態の開発、職場環境の向上など、さまざまな分野からたくさんのアイデアが集まりました。
このプロジェクトでエントリーされたアイデアを実現するためのプロジェクトも発足！
2023年は224のアイデアの中から18のプロジェクトが組成され、そのうち8つが具体的な企画として実現しました！
スタッフがお店作りだけでなく会社作りにも参加できる、やりがいあふれる環境を作っています◎
《こんな方を歓迎します！》
●自ら考え、新しい価値の創造に挑戦できる人
仲間と協力しながら、新たな価値を生み出すアイデアをどんどん発信してください！
●人に喜んでもらうことが好きな人
当社の経営指針は「お客様歓喜」！お客様の期待を超えたサービスを追求していきましょう！
●周囲を巻き込むリーダーシップのある人
目標達成に向けてチーム全体をまとめ、仲間と協力して成果を上げていきましょう！
「自分にはできるかわからない…」そんな不安を抱える方も、まずはご応募ください！
100以上のブランドの中で、スタッフそれぞれの個性に合わせた人員配置を行っています。
あなたの魅力を引き出せるお店・ポジションで活躍していきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています★
＜応募先＞ダイニングレストラン 隠れ房 池袋
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集