《本場の味を追求★調理スキルを磨ける》充実待遇で長く働ける♪働海外研修あり★社員平均年齢29歳！

「ビアカフェブルッグスゾット日本橋店（コレド室町）」の求人情報

［ビアカフェブルッグスゾットニホンバシコレドムロマチテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2014年4月5日）

業態	ビアダイニング
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
最寄駅	東京メトロ銀座線三越前駅より徒歩3分　JR総武本線新日本橋駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区日本橋馬喰町コレド室町2 2F　[地図]
定休日	不定休日あり（コレド室町に準ずる）

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年8月21日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜46万円 ※経験・能力等考慮の上優遇致します。 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆研修・資格支援制度・海外研修制度（ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等）・月1回のワインテイスティング会　月1回のソムリエ師による講習会の実施・調理士・ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー資格支援制度・独立支援（のれんわけ）グループ内独立制度（ＦＣ特別融資制度）完備 ◆交通費支給（月額2万５千円まで） ◆制服貸与 ◆まかない・食事あり ◆社員割引制度（当社内店舗利用時）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	イタリアン・フレンチの経験が活かせます／ソムリエ資格、調理師免許保持者優遇
勤務時間	10：00〜23：00（実働8時間のシフト制）
休日・休暇	月8回（交代制） ※その他連休あり ※年次有給休暇あり有給休暇月8日以上休み
待遇	◆昇給あり ◆賞与あり ◆研修・資格支援制度・海外研修制度（ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等）・月1回のワインテイスティング会月1回のソムリエ師による講習会の実施・資格支援制度（調理師・ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー）・独立支援（のれんわけ）、グループ内独立制度（FC特別融資制度）完備 ◆交通費支給（月額2万5千円まで） ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかない・食事あり ◆社員割引制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	店長候補、マネージャー候補を募集します！店舗マネジメント・損益、接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。フランス料理、イタリア料理経験者も大歓迎！ジャンルは問いません。キャリア＆スキルアップには絶好の環境です！〜充実の研修制度、独立支援制度がございます！〜未経験の方でも歓迎ということには理由がございます。当社では他社ではなかなか体験ができない充実の研修制度や資格取得支援制度があり、未経験の方でもその道のプロになることができます。下記に研修や支援制度の一部をご紹介いたします。・海外研修制度（ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等）・月1回のワインテイスティング会　月1回のソムリエ師による講習会の実施・調理師・ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー資格支援制度・独立支援（のれんわけ）グループ内独立制度（ＦＣ特別融資制度）完備当社の社長自らも海外へ直接足を運び、本場の文化と料理を感じ取ることが飲食店経営の成功への秘訣と考えていることも大きな理由です♪ 〜2023年以降も新規出店が決定！〜オープニングスタッフとして働きたい方も大歓迎です！生産者の方とのつながりを大切に、マーケットの一歩先を行く、地元の人にも愛されるレストランを作っていきます。【こんな方を求めています！】・経験を活かし、オープニングスタッフとして一緒に対応して頂ける方・イタリアン・フレンチの経験をもって、さらに幅を広げたい人・海外に興味があり、情報収集力・マーケティング力が高い人

＜応募先＞ビアカフェブルッグスゾット日本橋店（コレド室町）正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ビアダイニング＞　ビアカフェブルッグスゾット日本橋店（コレド室町）

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◆◇2023年も続々新店OPEN！事業拡大中の成長企業◇◆
調理スタッフを積極採用中◎一人前の料理人を目指せます！
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☆☆超稀少ビール100種以上！☆☆
誰よりもベルギービールに詳しくなれる♪
ベルギービール専門店『ビアカフェブルッグスゾット日本橋』

◆◇本場の醸造所公認レストラン！◇◆
当店は、ベルギーの古都ブルージュで450年以上の歴史がある『De Halve Maan（ド・ハルブ・マーン）醸造所の』公認レストランです。
一歩店内に足を踏み入れると、そこは19世紀ヨーロッパを思わせる歴史溢れる空間が広がっています。
天井は高く、花や植物の自然に見られる形状や構造を表現したデザインが目を引くインテリア。
まるで本場ベルギーのビアホールに居るかのような空間です◎

◆◇さまざまなベルギー料理を提供◇◆
ハンバーグの元祖とも言われている「フリカデル」や、ベルギーの家庭の味を再現した「リエージュ風サラダ」など、バラエティ豊かな料理をご用意しています。
特に人気なのは「活ムール貝のベルギービールor白ワイン蒸し」！
漁港直送で鮮度の高い大粒の活ムール貝を使用し、で貝本来の濃厚な旨みとぷりぷり食感を楽しめます♪
濃厚な旨みスープをたっぷり吸ったリゾットに悶絶するお客様も多数！

◆◇一度体験したら忘れられないベルギービールの世界◇◆
フルーティな香りやロースティなモルトの香り…
ワインのようなコク…
深くて広大なベルギービールの世界…☆
日本でココだけでしか飲めない超希少なビール含め、100種以上を取り扱っています！
働いてる内にベルギービールの知識がどんどんついていきますよ！

【運営会社の紹介　-World Liquor Importers株式会社-】
プレミアムビールや選び抜かれたワイン、高品質な食材、装飾品、建築材料など…
ドイツを中心としたヨーロッパから、さまざまな商品を直輸入！
仕入れた商材を中心に、直営レストランの経営を運営しています。

現在の店舗は東京都内を中心に、横浜・大阪・名古屋にも展開。
毎年新店舗をOPENし、着実に事業を拡大中です！キャリアアップのチャンスもたくさん◎

【注目の高待遇！】
◎資格支援や勉強会、海外研修など…
　スタッフのスキル＆モチベーションアップのための制度が充実！
◎「のれんわけ」や「FC特別融資制度」など、独立支援制度あり！
　将来自分のお店を持ちたい方にピッタリ☆

【採用担当者からのメッセージ】
社員の平均年齢は29歳！次世代を担う若い力が会社に息づいています。
やる気次第で、どんどん活躍の場が広がる環境です。

各国から輸入したビールやワイン、そして食材…
これらの魅力を最大限にお客様にお届けできる料理を、一緒に作っていきませんか？
今後もさまざまな事業を展開していきますので、お店を盛り上げていきましょう◎

飲食の経験者は優遇しますが、「これから成長したい！」というやる気に満ちた方も大歓迎！
まずはぜひ、一度お話ししましょう！
あなたのご応募お待ちしています！