◆◆恵比寿駅から3分、2階建の古民家を改装した和食居酒屋◆◆

料理長独立のため、店主候補、料理長候補を急募！
確かな経験と技術を持って創意工夫、お客様の喜びを想像できる方、
仲間の安心と厨房を任せられる方には基本的に料理全てをお任せします。
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国産にこだわり、全国各地から取り寄せた食材と、様々なお酒を揃えたお店。
和食をベースに、美味しい料理とお酒、心地よい雰囲気が自慢です。
2フロア合わせて30席程度の小さなお店。
お客様は30～50代の方を中心とした、クリエイティブで美意識、
食偏差値の高い常連様中心の落ち着いた客層です。

お客様に心から満足していただけるよう、一緒にお店を働くスタッフを募集しています。
料理センス、美的センスで素材の妙味、新しい料理を作りたい方、少人数でチームワークを大切に楽しく働きたい方を歓迎します。

小さなお店ですので、状況により料理・ドリンク・接客とマルチにチームで対応、
繁盛店、良い店でありたいので理解、協力出来る方を歓迎致します。
素材、調理、料理、日本ワイン、地酒、焼酎に興味ある方は是非。

実力・経験のある方、学びたい方は、店舗経営や計数管理などマネジメントを幅広く経験できますので独立志向の方にも。

【待遇給与】
年齢経験関係なく実力と実績を評価します。
・料理長42万円～（料理全てをお任せできる方）
・調理長36万円～（調理責任者をお任せできる方）
・統括料理長50万円～（幅広く許容・行動できる方）

店長は計数管理、実績次第で賞与4ヶ月分支給も。
・通常社員は残業手当、深夜手当100％支給
・年間休日100日以上有り、有給、社保完備

【運営会社　株式会社イーデザイン】
恵比寿を中心に和食、焼き鳥、居酒屋、イタリアン、バル等、複数業態を多店舗展開。
会社は個店の集合体、スケールメリットと公然の安心を土台に、飲食業を生業とする人の活躍の場を提供します。

業務委託での独立や、分社独立、社長4名、独立者は20名以上輩出実績あり。
各店は個店として立地環境に相応しいコンセプトなら料理や飲料に制約はなし。
お店に合わせたスタイルなら、貴方の信用次第で自由に決めることも可能です。

他にも客単価１万円超の和食料理屋や、8,000円の大衆和食店など複数運営の為、資質や能力に応じて移動も可能。自分に合った環境で長く働けます。

まずは相談だけでも、お気軽にお問い合わせください。