オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月26日 23:02]

【月8休み】調理スタッフ積極採用中!南青山の高級焼肉店でスキルを磨く!AP1300円~随時昇給あり★

「煌」の求人情報

[ キラメキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和がテーマ!コース料理のみの焼肉店
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅より徒歩4分 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル 2階 [地図]
定休日 年末年始定休日有り
運営 株式会社HOLY
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜38万円 試用期間1〜2ヶ月あり
※期間中条件変動なし

給与は経験・スキルを考慮して決定します

◎昇給あり
◎賞与(12月業績連動)
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食業経験のある方(他業種からもOK)
意欲があれば未経験でもOK
勤務時間 14:00〜24:00
※休憩1時間・実働9時間
終電考慮
休日・休暇 ◎月8日休み
◎年末年始休暇(昨年5日間)
◎夏季休暇(昨年3日間)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎美味しいまかない
\極上の和牛の美味しさをあますことなく味わってください!/

◎制服貸与
◎自転車通勤OK
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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和食スタイル×焼肉
「ただお肉を切って提供するだけじゃない。」
コースだからこそ料理人としての発想を活かし活躍していって下さい!
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【業務内容】
◆厨房での仕込み・調理・盛付
◆食材の仕入・在庫管理
◆調理スタッフの育成・管理など
◆コースメニューの考案、メニュー開発

基本的には高級焼肉店の調理業務ですが、意欲のある方には幅広く業務をお任せしていきます。
ホール・調理、ポジションも問いません。

将来独立を目指す方は、店舗運営からスタッフのマネジメント。
新たな分野でチャレンジしたい方は、インターネットの販促やオンライン販売など。
料理だけじゃないワインの知識も得たい方は、コースに合うワインをセレクト。

色々な挑戦を経験して、大きくスキルアップが叶います。

【アラカルトなし、コースのみで提供しています】
ただお肉を切って提供するのではない、料理人としての発想をコースとして落とし込んでほしい。
そんな思いから当店はコース料理のみのご提供です。

コースだからこそ食べていただく順番や魅せ方、合わせるお飲み物まで考えて作らなければなりません。
誰にでもできることでは無いと考えています。
それでもやりがい溢れる環境だと考え、力を発揮してくださる方を大募集いたします。

【お休み充実!私生活も大切に】
「月8日休み」の好待遇でプライベートも充実。
オーナー自身が世帯持ちなので、ご家族がいらっしゃる方にも理解がある職場です。

もちろんあなたのやる気と成果をしっかりお給料でお返し!
メリハリをつけて働いて貰えればと思います!

\チェーン店化ではなく、強いブランド力を持った店を目指しています。/
ますます盛り上がりを見せる『煌』で活躍してみませんか?

【こんな方と働きたい】
和食の発想を焼肉に落とし込んで働きたい
自分でコース料理をつくってみたい
幅広い業務をこなして成長していきたい
オシャレな空間で働きたい
協力的で楽しい仲間と働きたい

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和がテーマ!コース料理のみの焼肉店> 煌

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\南青山の高級焼肉店でスキルUP!/
世界を目指す「和テイスト」の焼肉店☆
未経験からのチャレンジも大歓迎!
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青山一丁目駅から徒歩4分の好立地。
銀杏並木が広がる絶好のロケーションから、『煌』はお客様をお出迎えしております。

【和モダンの雅やかな雰囲気】
内装は「和のテイスト」にこだわり、100年続く4代目大工、由緒ある金箔名人に依頼しました。
ぜひ写真をご覧くださいね。

客室は、全席落ち着いて食事ができる個室・半個室をご用意。
港区ならではの「上品に食を楽しみたい」お客様に、ご来店いただいております。

【日本の食文化としての新しい焼肉を】
『煌』が提供する焼肉…。
それは、「和」を基調とした"新しい焼肉"です。

既存の韓国風のスタイルではなく、"和食の発想"で焼肉に落とし込んでいます。
和食・和牛の「和の焼肉」にこだわり、上質な和牛だけを厳選。
食材、調理すべてを最高の形でご提供するため、日本の食文化としての"焼肉"を追求しております。

将来的には世界へ発信!
料理・内装ともに「和」をテーマに掲げ、世界でも有名なお店を目指しています!

【人として成長できるチャンス!】
オーナー様の知り合いでITや上場企業の社長たちが多数来店します!
普段あまり接することような方とお話しをするチャンスです!
新たな世界のお話を聞きませんか?

\正社員調理スタッフ&アルバイトの方を積極採用中/
体制強化に伴い、調理スタッフやアルバイト、パート様を積極採用いたします!
アルバイトさんはダブルワークも可能ですので、お気軽にご相談ください。
また意欲的な方には、ポジションリーダーとしての業務もお任せいたします。
将来は正社員としての道もご用意しておりますので、あなたのご希望をお聞かせくださいね。

〜求職者の方へメッセージ〜
素敵な人財と巡り合い、一緒にお店を成長させていく新しい仲間を大募集!

丁寧で落ち着いた接客をしてくださる方は大歓迎!
接客だけでなく店舗運営も学びたい方
インターネットに興味をもって販促やオンライン販売などに挑戦したい方
ワインが好きで新しいペアリングを提案したい方
こんな方も大歓迎です◎

意欲のある方には、どんどん新しい業務をお任せしていきますよ。
まずは面接でお話しませんか?
できる限り柔軟に対応いたします!

あなたからのご応募をお待ちしております♪
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いちょうをモチーフとしたコース料理が自慢
いちょうをモチーフとしたコース料理が自慢
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<応募先>
調理スタッフの募集
煌
[和がテーマ!コース料理のみの焼肉店]
青山一丁目駅より徒歩4分 外苑前駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給28万円〜38万円