| NEW | 【NYスタイルのカフェダイニング】音楽特化のアリーナ併設！アーティストとのコラボも◎前職給与を考慮★ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜40万円
※経験や能力を考慮の上給与にて優遇 ◎昇給（年2回） ◎決算賞与あり ◎交通費全額支給 ＼前職給与をしっかりと考慮します！／ 基本的には、前職の給与を保証した金額をお支払いします。 お気軽にご相談ください♪ 【スタート給与例】 ●38歳／料理長経験5年 月給40万円スタート ●40歳／接客経験10年 月給40万円スタート
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 【特に歓迎】 ・洋食の調理経験者 ・大型店舗での勤務や商品開発、貸切営業などの経験者 |
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勤務時間
|
10:00～22:00（シフト制・休憩あり） ※1カ月単位の変形労働時間制（実働200h/月以内に収まるように調整）
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月8日休み以上 【年2回の大型連休＆有給休暇】 ◎夏季休暇（4日間／5～10月の間で取得） ◎冬季休暇（5日間／11～4月の間で取得） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎育児・産前産後休暇（取得実績あり）
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎各種社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎健康診断（年1回） ◎研修・セミナー参加制度あり ◎社員割引あり ◎店舗異動希望も相談によりOK！
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
━━━−- - - - - -−━━━ ～ Come work with us. ～ ハイセンスな空間×安心して働ける環境◎ あなたにお願いしたいのは… お客さまの日常に彩りを添えるお仕事です！ ━━━−- - - - - -−━━━ ◆◆ 仕事内容 ◆◆ ・食材の仕込みや発注 ・さまざまなメニューの調理 ・スタッフの教育や管理 ・店舗マネジメント など 〈料理長候補〉としての業務全般をお任せ。 今まで培ってきた経験をいかし、あなたが思う最良のお店づくりをお願いします。 季節のメニューやケータリングのメニューなど、新商品の開発にも携われます。 食材やビジュアルも含めて、あなたのセンスをいかした一品をつくってください！ ::::: ここがポイント ::::: ～◆ スピーディーに昇給＆昇格 ◆～ 飲食業界での経験がある方は、入社から半年〜1年ほどで店長やマネージャーへの昇格が可能です。 実際に未経験からスタートし、25歳で店長を任されたスタッフも活躍中！ 年齢や社歴に関わらず、20～30代のうちから責任あるポストでマネジメント経験を積めます。 中にはアルバイトから料理長になったスタッフも。 将来的にはSVや新店舗の立ち上げ責任者など、さらに上のステージも目指せる環境です。 ～◆ キャリアプランは十人十色 ◆～ 当社ではトレンドをおさえた多彩な業態の飲食店を運営しています。 複数ジャンルの経験を積めるのはもちろん、バックオフィスやマーケティング、グラフィック部署への異動も可能◎ 飲食以外にもコンサル・ディレクションなどの事業を担っているため、キャリアの選択肢が豊富です。 セカンドキャリアの構築も積極的に推進していますので、ぜひ当社で長期的にご活躍ください！ ～◆ 〈稼げる・休める〉を当たり前に ◆～ 月8日以上のお休みは、スタッフ全員が欠かさずに取得。 夏と冬には大型連休があり、リフレッシュできる時間をまとめてつくれます。 さらに日々のシフトも実働8時間以内に収まるよう調整しているため、長時間労働の心配もありません。 しっかり稼いで、ちゃんと休む。 そんなメリハリのあるサイクルで、あなたの人生そのものを豊かにしてくださいね！ ／ 少しでも興味をもたれましたら、お気軽にご応募ください。 流行をつくっていく楽しさを、ここで味わってみませんか？ ＼ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ALL DAY CAFE & DINING The Blue Bell ぴあアリーナMM
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜カフェレストラン／ラウンジ／フードスタンド（売店）＞ ALL DAY CAFE & DINING The Blue Bell ぴあアリーナMM
◇◆===================
＼ホールマネージャー候補を積極採用中！／
みなとみらいエリアで話題★
NYスタイルのカフェダイニングでのお仕事です♪
===================◆◇
10,000人の収容規模を誇る、音楽に特化したアリーナに併設！
公演がある日にはアーティストとのコラボも！？
カフェダイニングをメインに、ホスピタリティラウンジとフードスタンドを運営しているチームでのお仕事です◎
＼『ぴあアリーナMM』併設のブランドは3つ！／
【1】カフェダイニング：『ALLDAY CAFE＆DINING “The Blue Bell”』
〈Urban Food 〜現代的な洗練されたフード〜〉がコンセプト。
NYスタイルのオールデイカフェダイニングです。
五感を刺激する以下のようなメニューを、上質な空間とともに提供しています。
・専用の窯で焼き上げるNYスタイルのボードピッツァ
・エディブルフラワーやスーパーフードを使用したパンケーキ など
ドリンクはスペシャルティコーヒーや、地元のブリュワリーとタッグを組んで生み出したクラフトビールなどをご提供。
夏には、開放的なテラスで音楽を楽しめるビアテラスを開催しています。
【2】ホスピタリティラウンジ：『CLUB 38』
アリーナ公演を待つお客さまが有料で利用できる、NYデリカテッセンブッフェをテーマにしたラウンジです。
【3】フードスタンド（売店）：『FOODIES STAND』
アリーナ内に3カ所ある大型のフードスタンドです。
『横浜ビール』と共同開発したオリジナルクラフトビールや、クラフトホットドッグを販売しています。
▼勤務スタイルについて
基本的には【1】のカフェダイニングに所属いただき、その日のシフトで持ち場を決める流れです。
配属に関しては、経験や希望をもとに決定します。
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
＋＋音楽アリーナ併設店ならではのやりがい＋＋
マネージャー候補の方には…
通常の運営業務に加えて、音楽アリーナならではのアーティストとのコラボなどの開発やディレクションなどの業務もお願いします！
経験豊富な方は、企画段階から関わることも可能です◎
また、当店があるのはオフィスもたくさんあるエリアです。
ビジネスランチやディナーでのパーティー管理、シーズンごとのメニュー開発にも積極的に携われます。
〈ここだから経験できること〉が豊富な職場です！
＋＋成長したい料理人にもピッタリの環境＋＋
料理やスイーツ・パーティーメニューまで…
さまざまな料理に触れることができ、料理人としても飛躍的にレベルアップできる環境です。
経験豊富な方は、あなたの経験やセンスをいかしたメニュー開発が可能！
季節のメニューやケータリングメニューの開発などに積極的に携わってくださいね。
【運営会社のご紹介】
★株式会社バリューテーブル
横浜エリアを中心に、現在10店舗を運営中！
さらに飲食店の運営以外にも、ケータリングやキッチンカーの受託、コンサルティングなど…
飲食にかかわる幅広い事業を展開しています。
現在、ブランド展開の中心メンバーを募集中。
当社では女性スタッフも多く活躍しています◎
～私たちのこれから～
私たちが目指すのは、〈食の世界に価値あるテーブルを提供する〉こと。
そのために2つのミッションを掲げています。
〈食を通して世の中の体温を上げる〉
〈出店した地域の財産になる〉
この想いを実現するために不可欠なのが、スタッフ一人ひとりの存在です。
個の力と笑顔が集まることで、やがて大きな価値が生まれる…
そう信じているからこそ、スタッフの個性と働きやすい環境づくりを何よりも大切にしています。
全スタッフが同じ方向を向けるよう〈共通価値観〉を設定しており、チームワークも抜群◎
同じ意識で仕事に取り組むことで、チームとしての団結力を向上させています。
《運営店舗のご紹介》
◆KANAGAWA◆
＊『美食酒場ニクノカタマリ』（桜木町）
炭薪火で焼き上げるハンバーグ専門店＆美食酒場
＊『ニクノカタマリ』（武蔵小杉）
ハンバーグ専門店・ネオ大衆酒場という二つの顔をもつお店
＊『cafe & dining blue terinal』（横浜・日本大通り駅）
オーストラリアスタイルのオールデイダイニング
＊『Blue wave』（関内）
『横浜BUNTAI』アリーナ内のカフェ
＊『Foodies Stand BUNTAI』（関内）
『横浜BUNTAI』アリーナ内のフードスタンド
＊『ALLDAY CAFE＆DINING”The Blue Bell”』（みなとみらい）
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』内にあるオールデイダイニング
＊『Foodies Stand』（みなとみらい）
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内のフードスタンド
＊『ブッフェラウンジレストランClub 38
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内にあるラウンジレストラン
◆OTHER◆
＊『blue terminal pig&roll』
『blue terminal』 のキッチンカーとして音楽フェスやイベントに出店
＼ホールマネージャー候補を積極採用中！／
みなとみらいエリアで話題★
NYスタイルのカフェダイニングでのお仕事です♪
===================◆◇
10,000人の収容規模を誇る、音楽に特化したアリーナに併設！
公演がある日にはアーティストとのコラボも！？
カフェダイニングをメインに、ホスピタリティラウンジとフードスタンドを運営しているチームでのお仕事です◎
＼『ぴあアリーナMM』併設のブランドは3つ！／
【1】カフェダイニング：『ALLDAY CAFE＆DINING “The Blue Bell”』
〈Urban Food 〜現代的な洗練されたフード〜〉がコンセプト。
NYスタイルのオールデイカフェダイニングです。
五感を刺激する以下のようなメニューを、上質な空間とともに提供しています。
・専用の窯で焼き上げるNYスタイルのボードピッツァ
・エディブルフラワーやスーパーフードを使用したパンケーキ など
ドリンクはスペシャルティコーヒーや、地元のブリュワリーとタッグを組んで生み出したクラフトビールなどをご提供。
夏には、開放的なテラスで音楽を楽しめるビアテラスを開催しています。
【2】ホスピタリティラウンジ：『CLUB 38』
アリーナ公演を待つお客さまが有料で利用できる、NYデリカテッセンブッフェをテーマにしたラウンジです。
【3】フードスタンド（売店）：『FOODIES STAND』
アリーナ内に3カ所ある大型のフードスタンドです。
『横浜ビール』と共同開発したオリジナルクラフトビールや、クラフトホットドッグを販売しています。
▼勤務スタイルについて
基本的には【1】のカフェダイニングに所属いただき、その日のシフトで持ち場を決める流れです。
配属に関しては、経験や希望をもとに決定します。
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
＋＋音楽アリーナ併設店ならではのやりがい＋＋
マネージャー候補の方には…
通常の運営業務に加えて、音楽アリーナならではのアーティストとのコラボなどの開発やディレクションなどの業務もお願いします！
経験豊富な方は、企画段階から関わることも可能です◎
また、当店があるのはオフィスもたくさんあるエリアです。
ビジネスランチやディナーでのパーティー管理、シーズンごとのメニュー開発にも積極的に携われます。
〈ここだから経験できること〉が豊富な職場です！
＋＋成長したい料理人にもピッタリの環境＋＋
料理やスイーツ・パーティーメニューまで…
さまざまな料理に触れることができ、料理人としても飛躍的にレベルアップできる環境です。
経験豊富な方は、あなたの経験やセンスをいかしたメニュー開発が可能！
季節のメニューやケータリングメニューの開発などに積極的に携わってくださいね。
【運営会社のご紹介】
★株式会社バリューテーブル
横浜エリアを中心に、現在10店舗を運営中！
さらに飲食店の運営以外にも、ケータリングやキッチンカーの受託、コンサルティングなど…
飲食にかかわる幅広い事業を展開しています。
現在、ブランド展開の中心メンバーを募集中。
当社では女性スタッフも多く活躍しています◎
～私たちのこれから～
私たちが目指すのは、〈食の世界に価値あるテーブルを提供する〉こと。
そのために2つのミッションを掲げています。
〈食を通して世の中の体温を上げる〉
〈出店した地域の財産になる〉
この想いを実現するために不可欠なのが、スタッフ一人ひとりの存在です。
個の力と笑顔が集まることで、やがて大きな価値が生まれる…
そう信じているからこそ、スタッフの個性と働きやすい環境づくりを何よりも大切にしています。
全スタッフが同じ方向を向けるよう〈共通価値観〉を設定しており、チームワークも抜群◎
同じ意識で仕事に取り組むことで、チームとしての団結力を向上させています。
《運営店舗のご紹介》
◆KANAGAWA◆
＊『美食酒場ニクノカタマリ』（桜木町）
炭薪火で焼き上げるハンバーグ専門店＆美食酒場
＊『ニクノカタマリ』（武蔵小杉）
ハンバーグ専門店・ネオ大衆酒場という二つの顔をもつお店
＊『cafe & dining blue terinal』（横浜・日本大通り駅）
オーストラリアスタイルのオールデイダイニング
＊『Blue wave』（関内）
『横浜BUNTAI』アリーナ内のカフェ
＊『Foodies Stand BUNTAI』（関内）
『横浜BUNTAI』アリーナ内のフードスタンド
＊『ALLDAY CAFE＆DINING”The Blue Bell”』（みなとみらい）
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』内にあるオールデイダイニング
＊『Foodies Stand』（みなとみらい）
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内のフードスタンド
＊『ブッフェラウンジレストランClub 38
『みなとみらい・ぴあアリーナMM』アリーナ内にあるラウンジレストラン
◆OTHER◆
＊『blue terminal pig&roll』
『blue terminal』 のキッチンカーとして音楽フェスやイベントに出店
＜応募先＞ALL DAY CAFE & DINING The Blue Bell ぴあアリーナMM
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
ALL DAY CAFE & DINING The Blue Bell ぴあアリーナMM [カフェレストラン／ラウンジ／フードスタンド（売店）]
みなとみらい駅より徒歩7分 桜木町駅より徒歩8分
社
料理長候補（シェフ・板長など）
月給35万円〜40万円
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります