GAZZOのアルバイト求人情報｜東京都千代田区

□■□水道橋駅すぐ！イタリアンバル『GAZZO』□■□
水道橋、または神保町から徒歩5分ほどにある当店。
照明・家具・インテリアすべてにこだわり、お客様に時間を忘れてくつろいでいただける雰囲気のお店です。

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＼★事業拡大につき《店長・マネージャー候補》の即戦力募集中／
2025年春には都内・金沢で、居酒屋や洋食業態の新店がOPEN予定！
今後も多くの出店計画が進行しています！

「新店の立ち上げに関わりたい」「ライフスタイルに合わせてキャリアアップしたい」
そんな方には最適の環境◎
現在、30代の男性店長を中心に、20～40代のスタッフが活躍しています！
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■ 『GAZZO』 ■
旬の有機野菜や国産ブランド豚を使用し、イタリアンをベースにした本格料理を提供するお店です。
自家製の全粒粉パスタ・パンにもこだわりあり！イタリアンワインも豊富な品揃え◎
「美味いのが正解！」をモットーに、一切妥協をしないオリジナリティあふれる料理でお客様をお迎えしています。

さまざまな料理・ワインに触れることができたり、ソムリエ資格支援制度があったり…
「第2のキャリアを本気で考えたい」という方にピッタリですよ◎

▼「まるで自分のお店？！」裁量の大きい仕事ができる！
お店は1日5～6名のスタッフで営業しています。
少人数なので打ち解けやすく、マネジメント初心者でも挑戦しやすいですよ◎

また本部からの指示ではなく、店舗ごとにメニュー・ワインリスト・価格を決められるのが魅力。
自らワインの試飲会に行って選定したり、お店の売上アップのためにSNS運用したり…
自由度の高い環境の中、自身のアイデアを活かしながら働けます！

■ 厚待遇で働きやすさ抜群！ ■
◎メリハリつけて働けます！
夏季・冬季、GWに長期休みがあり、帰省や旅行にも行けます！
しっかりお休みが取れるからこそ、勤務時には最高のパフォーマンスで臨むことができます。

◎スピード昇格も可能です！
現在当店で活躍しているスタッフの平均年齢は28歳。
未経験スタートでも貢献度次第では入社半年で副店長、入社1年半で店長候補を目指すことができます。

＊23歳女性スタッフ＞＞入社1年半で、なんと副店長に…！
＊27歳男性スタッフ ＞＞大学卒業後に未経験からスタート。キッチン業務を学び、新店でメインシェフに…！
＊27歳女性スタッフ＞＞ホール未経験から入社4年でマネジャーに…！

＊＊《東京事業統括長（38歳）のご紹介》＊＊
～経歴～
・新卒で大手飲食企業に就職→料理人として5年勤務（イタリアでの修行経験あり）
・24歳で店長、グランドオープンの立ち上げや売上回復に貢献
・【株式会社JAM Restaurantコーポレーション】に転職
・入社1年で店長として3店舗を立ち上げ、入社10年で東京統括に就任
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統括長は、ソムリエ資格やウェディングプランナーの資格も持つ実力者。
＼頼れる先輩のもとで、自身のキャリアを実現できる環境です！／

◎風通しの良い環境です！
現在業態開発を活発におこなっており「こういう業態がやりたい！」という意見も通ります。
そのため離職率が低く、長年活躍しているスタッフが多く在籍しています。
待遇の良さだけでなくやりがいを感じられるのも、働く上で大事なポイントです。

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【 株式会社JAM Restaurant Corporation 】
さまざまなキャラクターが集まり、譜面なしにジャムセッションがはじまるかのように…
いろいろな想いやキャリアを持った者達がつくるレストランで、「お客様を楽しませたい」という気持ちが込められています。

《 社員アルバイト比は7：3！ 》
「店長だから」「社員だから」と業務を抱え込む必要はありません！
社員が多い環境なので、他の社員と協力しながら働けるのが魅力です。
また、無駄な会議や業務を減らすことを徹底しているのでストレスなく働けます◎

《 女性＆若手が活躍！みんな仲良しです！ 》
現在は20〜30代の社員がメインとなって、お店を盛りあげています★
どのスタッフも「飲食業が大好き！」という人ばかり。
風通しの良い雰囲気が自慢です◎新しい方でも、すぐに馴染める雰囲気ですよ！

～ スタッフの声をご紹介 ～
■とにかくキャラクターが強烈な人が多く、さまざまな経験をして来た人が集まっています。
■若くて志が高い人たちが多く、とても刺激になります！
■やりたいことを、とにかくやらせてくれます。スタッフを信頼してくれています。
■料理・接客・マネジメントと、自分の個性を活かしながら上達できます。
■スタッフがとても楽しそうに働いていたので、入社に全く迷いはなかったです！

《 異動・転勤・キャリアチェンジが自由 》
ウェディングプランナー・ウェブマーケティング・コンサルティング・新規出店・海外事業展開など…
飲食事業だけでなく、さまざまな業態を展開中の当社。
あなたのご希望に合わせて、異動や転勤も大歓迎です！

【 運営店舗一覧 】
■『Gazzo』（水道橋）
└スパイス＆ブッチャーズをコンセプトにした、小規模なごきげんイタリアンバル。
■『Allegro』（日本橋）
└洗練されたイタリアンの前菜と塊肉の炭火焼き、本格ワインが楽しめる当社のフラッグシップ〈モダンイタリアン〉。
■『braceria BAVA』（浜松町）
└ジビエ料理、肉、骨太ワインに特化した〈一軒家型の肉バル〉。
■『Jam Orchestra 』（市ヶ谷）
└レストランウェディングとしては、東京都内で満足度1位を獲得。色鮮やかで薫り高い〈モダンフレンチ〉
■『Allegro Kanazawa』（金沢）
└北陸有数の繁華街として栄える金沢市片町にオープン。“火・炭・石・鉄”をテーマ に、金沢食材を使った本格グリル料理を味わえる〈モダンイタリアン〉。

このほか…
セントラルキッチンの運営（都内）・コンサルティング（日本全国）・インドネシアを中心とした飲食店経営やコンサルなど…
〈価値あるレストラン〉を軸に、多岐に渡った幅広い事業を展開中です！

～～ 求職者の皆様へメッセージ ～～
【料理】【空間】【スタッフ】【お客様の笑顔】
すべてが揃って素敵なオーケストラの完成となります。

「お客様に喜んでいただきたい」と本気で考えるスタッフと一緒に「お店を盛り上げていきたい」という方！
ぜひ当社で活躍しませんか？
あなたのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております！