【料理長募集!】海が見渡せる最高のロケーション!南仏風海辺の邸宅!バスティーズ◎ |
「BastideS 」の求人情報
[ バスティーズ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | フランス料理 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 江ノ島電鉄線 鎌倉高校前駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 神奈川県鎌倉市腰越1-3-11 [地図] | ||
定休日 | 月曜日 |

このお店で募集中の職種
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜38万円
※試用期間3ヶ月(経験・能力考慮の上、面談にて応相談) ※固定残業時間45時間 72,600円含む
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 | 10時-20時(休憩有り) |
休日・休暇 |
週休1〜2日 月に1,2回連休あり(月5〜6日) ※年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
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待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい! 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 また、海が目の前という最高のロケーションの中でお仕事ができます。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>BastideS
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <フランス料理> BastideS
バスティーズ
南仏風海辺の邸宅
プロヴァンスの伝統料理をベースに目の前の相模湾からの贈り物、そして鎌倉野菜、地産地消をベースに厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現する。
訪れる全ての人と幸せな料理、幸せな時間を共有していきたい。
そんな思いから「バスティーズ」は始まりました。
オーナーのシニアソムリエのもと、最高の環境でキャリアを積んでみませんか?
南仏風海辺の邸宅
プロヴァンスの伝統料理をベースに目の前の相模湾からの贈り物、そして鎌倉野菜、地産地消をベースに厳選した食材を現代的感覚で皿の上に表現する。
訪れる全ての人と幸せな料理、幸せな時間を共有していきたい。
そんな思いから「バスティーズ」は始まりました。
オーナーのシニアソムリエのもと、最高の環境でキャリアを積んでみませんか?
<応募先>BastideS
料理長候補(シェフ・板長など)の募集