オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月28日 16:38]

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bal 404の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県横浜市神奈川区

[ バルヨンゼロヨン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バル
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東急東横線 白楽駅より徒歩1分 
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区白楽100-5 白楽コミュニティプラザ 2F [地図]
定休日 定休日なし
運営 株式会社美珍
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験者大歓迎!
やる気があれば、未経験も歓迎します!
勤務時間
17:00~26:00
※実働9h・シフト制

■ランチ社員を希望する方もお気軽にご相談ください
■「17:00よりも早く勤務を開始して早く上がりたい」「終電で帰りたい」などもOK♪

《こんな働き方も可能!》
*仕込みから終電まで勤務(16:00~24:00)
*ランチからラストまでの通し勤務(昼休憩あり) など
終電考慮
休日・休暇 月6日以上
※月8休みや時短勤務も相談可能です!

◎有給休暇 
◎産休・育休 
◎夏季休暇 
◎年末年始休暇
└年末はおせち販売あり、年始は市場のオープンに合わせて営業開始
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備 
■健康診断
■まかないあり
■制服貸与  
■生産者訪問 
■慶弔見舞金
■バイク・車通勤OK 
■髪型・髪色・ネイル・ピアスOK♪
┗威圧感や不潔感がなければ身だしなみは自由!おしゃれを楽しめます◎

■時短社員制度
グループ店舗利用時の割引制度
└アルバイト:10%、社員:10~30%
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
◆食材の準備・仕込み
◇調理業務全般
◆メニューの提案など

キッチンにて、調理における全体の流れを仕切ってください!
まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう。
お店に慣れてきたら、次第に料理長候補として、メニュー提案などもお任せしていきます。

当店の仕事はキッチン・ホールを兼務していただくスタイル。
メインはキッチン業務ですが、状況によってホールのお手伝いをお願いします。


これまでに、飲食業に携わってきた方には即戦力として活躍していただけます!
経験が浅い方でも、「やりたい!」という熱意がある方ならば大歓迎です。
一緒に、唯一無二なお店を作り上げていきましょう!


\\ここがポイント!//
出勤時間は17時から!夜型さんも歓迎♪
ランチタイムが無いので、その分しっかりと夜の営業に集中していただけますよ!
昼間ゆったりと時間を過ごせるので、家族や友人との時間や趣味の時間にあてられます。
毎日リフレッシュしながら、1日1日を楽しんでお仕事に取り組みましょう!

スタッフに大きな裁量を任せています!
その日仕入れた食材で、メニューを決めていくスタイルの当店。
中には、関東では中々扱わないかなりレアな食材に出会えることもあります。
インスピレーションを大切に、料理人として楽しく挑戦を続けられる環境だと思います!

《 こんな方を歓迎します! 》
◎調理スキルを高めたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎将来自分のお店を持ちたい方

《 採用担当者からのメッセージ 》
ご覧いただきありがとうございます。
基本的な挨拶や礼儀作法・報連相ができる方であれば経験は一切不問!
人と人とのご縁だからこそ、思いやりや協調性をもってチームをつくっていきましょう。
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>bal 404 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <バル> bal 404

○●---------------------------●○
やる気がある方であれば大歓迎!
フレンチの技法が生きる創作的な洋食店
裁量大★やりたいことができる環境です◎
○●---------------------------●○


【 bal 404(バルヨンマルヨン) 】
白楽駅より徒歩1分。
カーブのついたデコラティブな出窓のウインドウが目印!
白を基調とした印象的なデザインのビル2Fにお店はあります。

木のあたたかみを感じられる店内は、ゆったりとした大人の雰囲気。
全国各地から旬の食材を使用した、本格的なフレンチを基礎に据えたバルです。

テーブル、カウンターの他に個室もあり、幅広い目的での利用が可能。
ありがたいことに、連日多くのご予約をいただいております!

~◆当店では、その日入った新鮮な食材がメニューを決めます◆~
シェフに多くの裁量を委ねて、お料理のジャンルも仕入れる食材によりさまざま。
洋食×和食だったり、イタリアン風のすき焼きだったり、創作料理的な部分が多いかもしれません。

そのようなお料理を、サービススタッフが本日のおすすめとしてお客様に提案していくのも醍醐味の1つ。
時には、関東では中々扱えないレアな食材に出会えることもあります。
毎日、新しい出会いや挑戦を楽しめる環境です!

ここに注目!
■クラシックさにこだわらない自由度の高い料理
■柔軟に良い食材を仕入れる
■メニュー開発ができる
■グラスワインだけで10種類+ブルゴーニュのワインやボトルも多数!

当店では固定のメニューはありません。
料理人として、さわってはいけない食材はナシ♪
積極的にメニュー開発をしていただける環境です!

●━… スタッフの人間性を評価します…━●
当店では「仕事ができる・できない」よりも、素直さや人間性を重視。
シフト貢献度や仕事に対する責任感・きちんとコミュニケーションが取れる方を評価させていただきます◎

具体的には…
*素敵な笑顔で挨拶ができる!
*周りのスタッフと円滑なコミュニケーションが取れる
*安定したシフトで働ける(週3日からOK!)
*きちんと報連相ができる
 など

当たり前のことですが、どれも大切なことばかり。
素敵なご縁で一緒に働くことになったからこそ、みんなが気持ちよく働けるお店づくりをおこなっていきたいと考えています。
上記のことを守ってくれる方は、給与やシフト面でしっかり優遇していきます♪


【運営会社:株式会社美珍】
神奈川県を中心に食堂を28店舗、レストランを2店舗運営する会社です。
当社の始まりは1945年。
中華料理『美珍』からスタートしました。

企業理念は「食を通じて笑顔を」。
お米なども貴重だった時代から、私たちは食の可能性を追求。
学校の食堂という新たな事業展開もしていきました。

\こんな方と一緒に働きたい/
■「食」が好き
■「お酒」が好き
■将来は自分のお店を持ちたい
■事業展開や店舗展開を目指したい
■料理の腕を磨きたい試したい
■常連のお客様と仲良くなりたい

「この転職を機にチャレンジしたい」「上京して夢を叶えたい」などなど…
前向きなあなたをサポートいたします!

《 20~30代がメインで活躍中! 》
当店では、互いにチームワークを大切にしながら、あたたかい雰囲気を作り出しています。
時には常連さんがお酒をご馳走してくれることも♪
プライベートの延長線のような働き方ができる職場です◎
経験の浅い方でも、飲食店が好きな方であればすぐにお店に馴染んでいただけますよ。

「やってみたい!」という気持ちで飛び込んできてください!
ご応募お待ちしています!
<応募先>bal 404 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
横浜市神奈川区のフレンチの求人はどのくらいある?
A.
横浜市神奈川区のフレンチの求人数は8件あります。うち、正社員求人は5件、アルバイト・パート求人は3件です。
Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:フレンチ×湘南エリア
2位:フレンチ×横浜市中区
3位:フレンチ×横浜市西区
神奈川県の正社員のフレンチ求人人気が最も高いエリアは「湘南エリア」です。次いで「横浜市中区」「横浜市西区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:フレンチ×湘南エリア
2位:フレンチ×横浜市中区
3位:フレンチ×横浜市西区
神奈川県のアルバイト・パートのフレンチ求人人気が最も高いエリアは「湘南エリア」です。次いで「横浜市中区」「横浜市西区」が続きます。
Q.
横浜市神奈川区のフレンチ求人の給与相場は?
A.
横浜市神奈川区のフレンチ求人の平均給与は、正社員が月給36.8万円、アルバイト・パートは時給1283円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります