「日本橋　本陣房」の求人情報

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土・日・祝休みでプライベートも充実♪
独立実績100名以上！◎
老舗蕎麦店を運営する『本陣房グループ』
蕎麦屋ならではの、料理のノウハウを教えます！
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『本陣房』は、上質な本物の手打ち蕎麦と、全国各地から取り寄せる鮮魚・有機野菜を調理した酒肴を楽しめるお店です。
お昼は蕎麦専門店として、夜は地酒とお料理を楽しめる割烹居酒屋として。
カフェタイムには甘味処としての営業も行っています。

〜◆　蕎麦へのこだわり　◆〜
『本陣房』の手打ち蕎麦は、厳選した国内産（北海道、福島、山形等）の玄蕎麦。
特製注文の石臼で丁寧に挽いて、蕎麦独特の香りと風味を大事にしています。
毎朝打った新鮮で香り高い蕎麦を、上質の鰹節を贅沢に使った江戸前のもり汁でお召し上がりいただきます。
また、蕎麦を楽しむ大人に必要な蕎麦屋の肴や、活魚、新鮮野菜にあう、各地の色々な地酒をご用意。
焼酎は芋・麦・米、それぞれの土地の厳選された原料で、地元ならではの特色ある本格焼酎を取り揃えています。

☆当店のここがポイント！☆
～◆待遇を改善！しっかり休めて生き生き働けます◆～
当社に入社すると、独立までずっと続けるスタッフがほとんど！
この低い離職率も自慢の一つです◎

その理由は、常に働きやすい環境を追求しているから。
体を休める時間もないような働き方では、良い仕事、ましてや独立なんてできないと考えております。
店舗に土日祝の定休日を設けたり、年中無休の店舗でもスタッフが無理なく休めるシフトを作ったり。
メリハリをつけながら長く働けるので、その分スキルもしっかり身に付き、独立への目標達成も近づきますよ！

～◆独立実績あり◎独立に必要な知識を学べます◆～
『本陣房グループ』では、これまで100人以上のスタッフが当社を巣立ち、独立・成功しています。
「ただ独立する」ためではなく、「独立して成功する」ためのノウハウを学べる環境です！

～◆続々出店！成長企業で活躍のチャンス◆～
スタッフの実力に応じて、随時お店を出店拡大◎
蕎麦割烹として出店を続け、これからも勢いはとまりません！

自分のお店を持ちたい方、安定した会社で長く働きたい方など、それぞれの未来に合わせた働き方が可能です。

応募資格は“元気に「いらっしゃいませ！」と言える方”☆☆
挑戦したいという気持ちがあれば、実現できる環境がここにはあります！

社員一同心よりお待ちしております。