| 【選べる3つの働き方あり/年休最大148日】◎豊富なキャリアパス「THE CITY BAKERY」 |
「THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ」の求人情報
［ シティベーカリー マルノウチオアゾ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
[お店のサイト]
| 業態 | NY発のベーカリー＆レストラン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 75席〜100席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | JR山手線 東京駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩3分 | ||
| 運営 | 株式会社フォンス | ||
このお店で募集中の職種
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職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26万円〜40万円
試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給・残業手当あり ※固定残業代20時間分（28,120～40,620円）を含む ※超過分別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績連動） ★未経験者：月給25～35万円 └※固定残業代20時間分（31,880～44,380円）を含む ※超過分別途支給
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ・洋食経験や料理人としての経験がある方歓迎 ・料理長のキャリアを見据えている方 ・一緒にお店を盛り上げてくれる方 ・早朝・夜間働ける方 ※経験者優遇いたします！ |
| 勤務時間 | 6：00〜24：00(早番・遅番の交替制) ※休憩あり |
| 休日・休暇 |
＜年間休日107日～148日＞ 休日：月8～9日 休暇：有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度 産休育休（男女ともに取得実績あり） ◎完全週休3日・年間休日148日も選べます！ （募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します） 飲食だから、長時間労働は当たり前… そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。 そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました！
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ・超過残業代支給 ・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・まかないあり ・社員割引あり ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━◇◆━━━━━━━━━ 料理・空間・サービスの3つを大切に！ 日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業 様々なキャリアプランを描けます◎ ━━━━━━━━━◆◇━━ 《 仕事内容 》 キッチンチームのマネジメント、調理・仕込み、新メニューの考案、スタッフの人員管理、育成など 調理業務全般とマネジメントをお任せします。 実力次第でメニュー開発にも携われます。ぜひあなたの腕を奮ってください！ 食材には徹底的に拘り、ここでしか味わえない最高の料理を提供していただきます。 お店は普段使いしていただける少し贅沢な空間。 そのため、ソースなども店舗で１から作るこだわりを持っています。 ＼★ ココがPOINT ★／ 【1】飲食業界の固定概念を突破！働きやすさに自信あり◎ 飲食だから、長時間労働は当たり前・・・ そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。 そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。 さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました！ 仕事もプライベートも！豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。 そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。 安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪ 【2】“自由闊達な社風”を大切にしています！ 『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。 決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。 だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。 月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。 社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎ 【3】面白い研修＆豊富なキャリアステップ！ 所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。 マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います！ 中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。 “地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪ また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎ 店長になりたい！このブランドで働いてみたい！というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。 様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか？？ 《 こんな方をお待ちしています 》 ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆飲食の仕事が好きな方 ◆アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方 新たな出会いと体験が、あなたを待っています。 ご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜NY発のベーカリー＆レストラン＞ THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
★NY発祥の老舗ベーカリーカフェ＆レストラン 「THE CITY BAKERY」東京丸の内オアゾ内★
☆THE CITY BAKERYとは・・・
NYマンハッタン発祥の老舗のベーカリーカフェ。
海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です。
2010年に20周年を迎えたシティベーカリーが世界初出店の地を日本と決め、全国に出店を続けて参りました。
その名のごとく町のベーカリーとして「近くにあったら嬉しい店」を目指しています。
NYでも人気のプレッツェルクロワッサンはもちろん、スコーンやクッキーなどの焼き菓子は本場ニューヨークの味をそのままに再現。
また、日本独自の展開として低温長時間発酵で作る食パンをはじめ、自家製酵母を使用したカンパーニュなどの本格的なパンも展開しています。
食材や素材は無添加にこだわり、製法も全て手作りで行っているこだわりのパンをお客様にご提供しております。
★THE CITY BAKERYはパンの販売、カフェ、サービス、キッチンと多ジャンルが合わさって一つの店舗が成り立っています。仕事に慣れてくると違うジャンルの仕事も希望すればやることができるので、今では積極的に他のポジションを覚えようとするスタッフが増えています。
★丸の内店は東京駅直結という通勤にも便利な立地！
★丸の内に合った店づくりを、スタッフ中心になって１から考えていきます。人から何か言われて行動するのではなく、自分で考えて行動したい方にはやりがいを感じることができる店です。
≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
社員の休日は月8日です！さらに、年に4日間×2回のリフレッシュ休暇も設定。
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪
失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください。
ご応募お待ちしております♪
◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
☆THE CITY BAKERYとは・・・
NYマンハッタン発祥の老舗のベーカリーカフェ。
海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です。
2010年に20周年を迎えたシティベーカリーが世界初出店の地を日本と決め、全国に出店を続けて参りました。
その名のごとく町のベーカリーとして「近くにあったら嬉しい店」を目指しています。
NYでも人気のプレッツェルクロワッサンはもちろん、スコーンやクッキーなどの焼き菓子は本場ニューヨークの味をそのままに再現。
また、日本独自の展開として低温長時間発酵で作る食パンをはじめ、自家製酵母を使用したカンパーニュなどの本格的なパンも展開しています。
食材や素材は無添加にこだわり、製法も全て手作りで行っているこだわりのパンをお客様にご提供しております。
★THE CITY BAKERYはパンの販売、カフェ、サービス、キッチンと多ジャンルが合わさって一つの店舗が成り立っています。仕事に慣れてくると違うジャンルの仕事も希望すればやることができるので、今では積極的に他のポジションを覚えようとするスタッフが増えています。
★丸の内店は東京駅直結という通勤にも便利な立地！
★丸の内に合った店づくりを、スタッフ中心になって１から考えていきます。人から何か言われて行動するのではなく、自分で考えて行動したい方にはやりがいを感じることができる店です。
≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
社員の休日は月8日です！さらに、年に4日間×2回のリフレッシュ休暇も設定。
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪
失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください。
ご応募お待ちしております♪
◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
＜応募先＞THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集