オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月15日 18:05]

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鮨 利﨑の調理補助・調理見習い(アルバイト)の求人情報|東京都渋谷区

[ スシ リザキ ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木公園駅より徒歩9分 JR山手線 渋谷駅より徒歩13分
勤務地 東京都渋谷区神山町8-2 [地図]
定休日 日曜、祝日
運営 株式会社利﨑
アルバイト 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 未経験者歓迎!
勤務時間
17:00~23:00(シフト制)
※勤務時間は応相談
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
待遇
社員登用制度 制服貸与
仕事内容・
求める人物
オープン直後から話題の高級鮨店『鮨 利﨑』。
業績好調◎3店舗運営中!
未経験歓迎します♪


【仕事内容】
仕入れ、仕込み、調理、洗い場など、調理場の業務を幅広くサポートしていただきます。

〜◆ 20代の若きふたりの大将が独立したお店 ◆〜
ミシュラン星付き店と有名店で修行したふたりの大将がいます。
高級鮨というと、厳しく堅苦しいイメージを持つ方がいるかもしれませんが、従来の鮨屋とは一味違います。

・未経験者も歓迎!古い職人気質の職場ではありません
職人の世界に「仕事は目で見て覚えるもの」というイメージを持つ人もいるかもしれませんが、そんなことはありません。
未経験の方には丁寧に仕事をお教えしますし、調理経験のある方はさらに技術が磨かれ、上を目指せる環境です。
最初は仕込みや調理のサポートなど、できることから一つずつお願いしていきますよ。

・高級店ならではの食材に触れられる
大将たちが目利きし仕入れた鮮魚をはじめ、全国各地から仕入れた厳選食材を扱えることも当店で働く醍醐味。
仕事をしながら食材に関する知識も身についていきます。
これから調理について学びたい方や、スキルを磨いていきたい方にはピッタリです!

・インセンティブ制度あり!やりがいも十分♪
アルバイトの方もインセンティブ制度があるので、頑張りに応じて給与UPが目指せます!
頑張って売上が上がれば、その分自身の給与にも反映されていくので、やりがいも感じられますよ♪

〜◆ 求める人物 ◆〜
・飲食店の仕事に挑戦してみたい方
・飲食店での経験をいかしたい方
・調理技術を学びたい、磨きたい方

一つでも当てはまる方、興味のある方はぜひご応募ください!お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 魚の知識
<応募先>鮨 利﨑 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <高級鮨店> 鮨 利﨑

=―=―=―=―=―=―=―=
~2人の若き大将が立ち上げた高級鮨店~
未経験者・独立希望者歓迎♪
若手のうちから本格的なスキルを学ぶことも可能

代表2人との風通しも◎頑張りに応じて給与で還元!
1番重要なのは、あなたの“熱意”です!
=―=―=―=―=―=―=―=


渋谷区神山町に店を構える『鮨 利﨑』。
漆黒の外壁に明るい木造りの格子戸が目印です。
この度、当店をさらに盛り上げる新スタッフを募集いたします!

経験は問いません。
未経験でも、「仕事を頑張りたい」という熱い想いがあればOK。
仕事の成果はしっかり評価するので、やりがい抜群の職場です◎

\\ 新卒・未経験者も歓迎! //
未経験の方でも安心して勤務できるように、サポート体制は万全◎
当店では、昔ながらの「見て覚えろ」ではなく、経験豊富な職人が丁寧に指導します!

現在も、若手スタッフがどんどん成長中!
当サイト・飲食店.COMの応募から入社した25歳の社員は、未経験からスタート。
現在は一人前となり、恵比寿店の大将として活躍中です◎

中途入社の方も、今までの経験をいかして、すぐに大将を目指せますよ★

2023年5月には、西麻布に新店がオープン!
経験関係なく、すべてのスタッフに平等にチャンスがありますよ◎

◆◇ お客様に最高のひとときを ◇◆
当店は大人の隠れ家のような雰囲気で、美食家たちが集うお店です。
お客様一人ひとりに寄り添ったきめ細やかなサービスが大人気◎
好みのネタを食べ比べてもらったり、お酒とのペアリングを提案しています。

また、大将自らが足を運んで厳選した食材を、丁寧に調理。
上質なネタに合うよう、大きさ・温度・お酢の種類はネタによって変化させ、シャリとネタの一体感を大事にしています◎
お客様に最高のひと時を過ごしていただけるよう、常に成長し続けるお店です。

◆◇ 成果に応じてしっかり評価します ◇◆
年功序列ではないので、若手の早期昇進が叶います!
売上高に応じて10%をインセンティブで支給◎
しっかりと売上実績を残し、実力があれば、月給100万円も夢じゃありません!
「若いうちから実力で実績を残していきたい!」そんな方はぜひご応募を。

未経験でも着実に力をつければ、しっかり給与で還元します!
若手スタッフがグングン成長できる環境です★

【 採用担当者よりメッセージ】
技術や経験は後からしっかりついてきます。
名店で修行を積んだふたりの大将が、これまで培ったスキルを惜しみなく教えます。
焦らずひとつひとつステップアップしていきましょう!

未経験の方も、丁寧に教えますのでご安心ください。
少しでも興味を持っていただけたら、「応募画面へ」よりどうぞ!



【姉妹店紹介】
『鮨利﨑 青山』東京都港区南青山4-2-6 南青山426ビル B1F
『鮨利﨑 恵比寿』東京都渋谷区東3-25-6 楠ビル 3F
2023年5月、西麻布に新店がオープンしました
※勤務地については相談承ります
<応募先>鮨 利﨑 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の寿司の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の寿司の求人数は139件あります。うち、正社員求人は99件、アルバイト・パート求人は40件です。
Q.
寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:寿司×中央区
2位:寿司×港区
3位:寿司×渋谷区
東京都の正社員の寿司求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:寿司×中央区
2位:寿司×港区
3位:寿司×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの寿司求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
渋谷区の寿司求人の給与相場は?
A.
渋谷区の寿司求人の平均給与は、正社員が月給39.5万円、アルバイト・パートは時給1521円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります