現在オーナー含め4人のメンバーで運営しています。 温かいお客様にも恵まれ、カクテル技術はもちろんのこと、料理技術や接客技術も身に付く環境です。 私達と共に様々な経験をし、働く楽しさを学んでいきましょう！

厳選したFood Menuです☆ これから更に増やしていく予定です。 「こんなメニューがあるといいな」 「この料理をやってみたい」など これまで培ってきた経験やスキル、 はたまたチャレンジ精神を存分に発揮できる環境です♪

伊藤 大樹(いとう ひろき) 1984年、福岡県生まれ。 東京下町のオーセンティックバーで6年間修行し、2017年に独立。 季節を味わうフレッシュフルーツカクテルを得意とする。 多くのお客様のリクエストにお応えできるよう、スタンダードからオリジナルまで、あらゆるカクテルをご提供する。 義理堅く、情に熱いタイプ。