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1000年の緑に囲まれた伝統ある料亭。
最高の景色と料理を楽しめる◎
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さいたま市大宮区 氷川神社参道脇にある『大宮・料亭一の家』。
明治18年に創業という長い歴史を持ち、ドラマや映画のロケ地にも使用されている料亭です！
創業以来、代々受け継がれて来た伝統の味をお楽しみいただけます♪

《自慢の景色と空間》
緑に囲まれた静かで落ち着いた環境です。
歴史ある数寄屋造りのお部屋で5～6月は花菖蒲やつつじを、冬は雪景色を見ながらお食事を楽しめます。
最高のロケーションに見合う「至高のひと皿」を追求できる環境です！

《幅広いシーンで活躍する料理》
懐石料理はさまざまなコースをご用意。
お子様専用の料理もあるので安心です！

平日の昼間はミニ懐石も。
季節によって異なる料理を楽しんでいただけます。

ご宴会・歓送迎会等でご利用いただける限定の全室個室プランもあります。
お客様のお好みに合わせて料理内容をセレクトします！

御接待やブライダル、冠婚葬祭のシーンで非常に多くのお客様にご利用いただいております♪

■アットホームな環境■
幅広い年代のスタッフが働いており、ホールは20～40代の主婦の方も多く活躍しています！
親切なスタッフばかりですので、すぐになじめる楽しい職場ですよ♪
あなたもぜひ私たちと一緒に働きましょう！
経験の有無に関係なく、丁寧な研修を通して
ワンランク上のスキルや役立つ知識が身につきます◎

■日本の伝統に触れられる■
当店は明治18年に創業した伝統ある料亭です！
明治から続く伝統の味や技術を学べます。

数寄屋造りのお部屋は日本文化を感じる造りとなっています。
日本の文化や伝統に興味のある方にはぴったりの職場です！

一人でも多くの方とお会いしたいと思っております。
ご興味のある方は、仕事内容や料亭のことなど、まずはどうぞお気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています。

■お仕事のやりがい■
調理は、お店の感動を創り出す要（かなめ）のお仕事！
一の家でお過ごしいただくお客様の感動を創り出すのは、職人が魂を込めた「料理」そのものです。あなたの手から生み出される一皿が、特別な一日を彩ります♪
埼玉県内でも有数の知名度を誇るからこそ、ここで磨く技術は大きな誇りになりますよ！
調理補助は、当店の料理人が提供する自慢の品々が見栄えよく、スムーズにお客様のもとに届くためのサポート業務です！

ホール・フロントは、お店の印象や満足度を左右する大切なお仕事！
最初にお客様を迎えるフロントの対応やこだわり料理に真心を添えるホールのサービスが、快適な空間を作り上げます。
肩ひじ張らず、あなたなりの心配りを大切にしてくださいね♪