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1000年の緑に囲まれた伝統ある料亭。
最高の景色と料理を楽しめる◎
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さいたま市大宮区 氷川神社参道脇にある『大宮・料亭一の家』。
明治18年に創業という長い歴史を持ち、ドラマや映画のロケ地にも使用されている料亭です。
創業以来、代々受け継がれて来た伝統の味をお楽しみいただけます。

《自慢の景色と空間》
緑に囲まれた静かで落ち着いた環境です。
歴史ある数寄屋造りのお部屋で5～6月は花菖蒲やつつじを、冬は雪景色を見ながらお食事を楽しめます。

《幅広いシーンで活躍する料理》
懐石料理はさまざまなコースをご用意。
お子様専用の料理もあるので安心です！

平日の昼間はミニ懐石も。
季節によって異なる料理を楽しんでいただけます。

ご宴会・歓送迎会等でご利用いただける限定の全室個室プランもあります。
お客様のお好みに合わせて料理内容をセレクトします。

御接待やブライダル、冠婚葬祭のシーンで非常に多くのお客様にご利用いただいております。

■アットホームな環境■
幅広い年代のスタッフが働いており、ホールは20～40代の主婦の方も多く活躍しています。
親切なスタッフばかりですので、すぐになじめる楽しい職場ですよ。
あなたもぜひ私たちと一緒に働きましょう。
経験の有無に関係なく、丁寧な研修を通して
ワンランク上のマナーや接客、役立つ知識が身につきます♪

■日本の伝統に触れられる■
当店は明治18年に創業した伝統ある料亭です。
明治から続く伝統の味や技術を学べます。

数寄屋造りのお部屋は日本文化を感じる造りとなっています。
日本の文化や伝統に興味のある方にはぴったりの職場です。

一人でも多くの方とお会いしたいと思っております。
ご興味のある方は、仕事内容や料亭のことなど、まずはどうぞお気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています。

■お仕事のやりがい■
ホール・フロント共に、お店の印象や満足度の決め手になる大切なお仕事

お問い合わせいただいたお客様やご来店いただいたお客様に一番最初に接していただくのがフロントスタッフ。
お電話や、お出迎えでの印象から、一の家でお過ごしいただくお客様の満足度が決まっていくのです！
肩ひじ張らず、あなたなりの心配りを。真心を込めて実践してくださいね♪

自慢の料理を更に美味しくするのは、ホールスタッフのサービスです。
お料理をとことん楽しむことができるための、快適で心地よい空間づくりを大切にしている当店。
料理人たちがこだわりを持って作ったお料理に、最後の仕上げとして心を込めたサービスを添えていただけると幸いです♪

お帰り頂く際の「満足そうなお顔」や「ありがとうの一言」がやりがいになりますよ！

調理補助スタッフは、当店の料理人が提供する自慢の品々が
見栄えよく、スムーズにお客様のもとに届くためのサポート業務です！
縁の下の力持ちの方の支えがあるからこそ、当店は美味しい料理を長い期間ご評価いただけております。
この先も歴史を紡いでいくために、ぜひ積極的にお力を貸してくださいね♪
難しい調理工程や繊細な盛り付けなどは正社員や料理人が行うので安心です！