オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月17日 05:03]

NEW 【ホール&キッチンスタッフ募集!】ビール醸造所併設のブリューパブレストラン!音楽ライブも定期開催中!
ビール醸造所併設のビアパブ&レストラン!
ビール醸造所併設のビアパブ&レストラン!

CRAFTROCK BREWPUB&LIVEの調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ クラフトロック ブリューパブ アンド ライブ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 アメリカンダイニング、肉バル、クラフトビアバー
居酒屋・ダイニングバー バー
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩1分 JR山手線 神田駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1階 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ステディワークス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ※経験・能力を考慮します
※固定残業代40時間分・75,000円〜87,500円を含みます(超過分は別途支給)
※研修期間(1〜2ヶ月程度):月給29.5万円〜

◆昇給あり(年2回あり/4月・10月)
◆決算賞与あり(在籍1年以上で、当社の規定による)
◆交通費全額支給
◆インセンティブあり(毎月の達成度に応じて)
◆こども手当て(1子あたり5,000円、18歳になる年まで)

\働き方が選べます!/
月13〜14日休みも選べます!(月給24.5万円〜、1ヵ月180時間勤務*研修期間は月給23.5万円)
※希望者はお気軽にご相談ください。
応募資格 ◆未経験OK♪人柄重視の採用です!
※長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、45歳までの方が対象

◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者
・日本語レベルN4以上
・外食試験合格者

◆For foreign nationals, all of the following skills are mandatory:
・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.
・Japanese language proficiency level N4 or higher.
・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.
勤務時間
10:00 〜 23:00
※終電は考慮します
※シフト制・休憩あり(通し勤務の場合は90〜120分程度)

《シフト例》
早番:10:00〜15:00
遅番:17:00〜23:00
通し:10:00〜23:00
休日・休暇 ◆完全週休2日制
◆月10日休み(2026年1月のみ11日休み)
◆年間休日121日(2026年度実績)

◆有給休暇(5日・自由に使えます!5連休取得もOK!)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
待遇 ◆まかないあり(クラフトビールの試飲付き!)
◆各種社会保険完備
◆定期健康診断(年1回)
◆社員割引(30%OFF)
◆服装・髪型自由(制服なし)
◆ヒゲ・茶髪OK!ネイル(派手なものでなければOK)

★ ︎★バンドマン支援制度 ︎★ ︎★
バンドマンの店舗スタッフは、提携音楽スタジオ(都内数店舗)での練習代を負担
(規定勤務時間、1日練習時間の上限アリ)
その他、店舗での生演奏、PA業務、イベント企画、アーティストブッキングなど、普通の飲食店にはない音楽関係の業務も経験できます!

【規定勤務時間とスタジオ負担について】
 ・100〜124時間勤務:¥20,000
 ・125〜149時間勤務:¥25,000
 ・150時間以上勤務:¥30,000
 ※100時間未満の勤務の際の負担は不可
 ※スタジオは「リンキィディンク」のみ
仕事内容・
求める人物
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お酒と肉と音楽でお客様に“楽しい”を届ける
ブルワリー&ライブスペース併設のアメリカンダイナー
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【 仕事内容 】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・在庫管理
・メニュー開発 など
キッチンでの調理業務全般をお任せします。
また、状況に応してホールのサポートもお願いします。
新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなっています!

\\ 『CRAFTROCK BREWPUB&LIVE』で働く魅力はココ! //
■□ その①:お店の大半が若い世代でノリがいい♪ ■□
20代〜30代前半の若いスタッフが90%と、多数在籍。
スタッフともお客様ともコミュニケーションが多いので、会話好きな方ならきっと楽しめます♪

■□ その②:飲食なのに!?服装髪型ぜんぶ自由♪ ■□
当店は、なんと制服がありません。清潔感があればどんな服・髪型でもOK★
ヒゲ・タトゥー・ピアスももちろん大丈夫◎
あなたの個性を活かしたスタイルで、のびのびと働いてくださいね。

■□ その③:スタッフ主導で考えるメニュー作り!裁量の大きさも自慢♪ ■□
メニューもイベントも、店長をはじめとしたスタッフにお任せしています。
お客様に喜ばれ、自分たちも楽しいことなら何でもOK♪
イベントは多くて2〜3ヶ月に1〜3回は主体的に開催中☆
スタッフ全員で意見を出し合い、どんどん形にしていけるからやりがい十分です◎

■□ その④:ブルワリー併設!多種多様なクラフトビールを学べる! ■□
お店には醸造エリアも併設。クラフトビールがどのように作られているのか見て学ぶこともできちゃいます。
店舗にあるクラフトビールはなんと30種類!毎日飲んでも、制覇するのに1カ月かかる計算です。
クラフトビールが好きな方は、まかないで試飲ができるのでたまりません☆

【 こんなワードにピン!ときたらご応募ください♪ 】
├◎クラフトビールに興味がある
├◎音楽が好き
├◎服装や髪型を縛られたくない
├◎チームで仕事するのが好き
├◎スタッフの仲がいいお店で働きたい
├◎将来自分のお店を持ちたい
├◎飲食の仕事をオールマイティーに学びたい

「失敗してもいいから、いろいろなことにチャレンジしたい!」
そんな前向きな気持ちにあふれた方をお待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CRAFTROCK BREWPUB&LIVE 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <アメリカンダイニング、肉バル、クラフトビアバー> CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

出来たてのクラフトビールを提供します!
出来たてのクラフトビールを提供します!
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『クラフトビールの楽しさを伝えたい!』
メディアでも話題♪音楽×クラフトビール
裁量大&月10日休&髪型自由◎
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▼ ブルワリー併設 × ライブスペース完備のブリューパブ ▼
都内・関西・仙台と、計15店舗『クラフトビアマーケット』&『ビールボーイ』の運営を行っている弊社が、遂にクラフトビールの醸造をスタート!
『CRAFTROCK BREWPUB&LIVE』は《ブリューパブ》として、自社醸造のクラフトビールをそのままお店で提供します。

店内奥のライブエリアでは《ミュージックライブ》も行い、ご来店頂くお客様には音楽も楽しんで頂きながら、お食事の時間を過ごして頂きたいと思っております。
店舗の規模も今までと違い100席を超える大型店舗となっています。

▼ "音楽×クラフトビール"をテーマに ▼
近年、段々と認知が広がってきた”クラフトビール”。
コンビニやスーパーで気軽に購入が出来るお店が増えたり、大手ビールメーカーが醸造に参入したりと何かと脚光を浴びています。
『CRAFTROCK BREWPUB&LIVE』では、店内奥に併設された醸造所でオリジナルのビールを醸造・提供しています。
アーティストとのコラボレーションビールも数多く造っており、そのアーティストによるライブも店内で行います。
中には某有名アーティストとのコラボ実績も!!
音楽とクラフトビール好きにはたまらないお店です♪

▼ 料理は"New American Cuisine"がコンセプト ▼
フードメニューは、アメリカ料理をベースに世界各国料理のエッセンスを自由な発想で取り入れた『New American Cuisine』をテーマとし、ビールとのペアリングを意識した料理をご提供。
自由な発想でメニュー開発ができる環境も魅力の一つです◎

▼ 毎月行われる圧巻のミュージックライブ ▼
毎月一回以上は、店内でミュージックライブを行っています。
《クラフトビール×料理×音楽》お客様にもスタッフにも最高の空間で楽しんで頂きたいと思っています。
音楽が好きな方、クラフトビールが好きな方、料理が好きな方、各スタッフの楽しいが見つかる職場にしたいと思っています!

>> ぜひ一緒に働きましょう!ホールスタッフを求めています! <<
ビールのサービングや、お客様への接客をしてくださる方を積極募集中!
未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあればOKです◎
「ありがとう!」「また来るね!」を言ってもらえる接客ができれば最高★
マニュアルはありませんので、あなたらしい接客スタイルでお客様を笑顔にしてくださいね。



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【運営会社:株式会社ステディワークス】
クラフトビールでお客様を元気にする
クラフトビールの楽しさを伝え、広める
クラフトビールの正しい飲み方を啓発する
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「クラフトビールを一人でも多くの人に知ってもらいたい」
そんな思いで2011年2月24日、『CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店』のオープンとともにスタートした『株式会社ステディワークス』。
2019年にはクラフトビールの醸造所『CRAFTROCK Brewing』を始動。
運営店舗が15店舗を超え、今後も1年に1店舗のオープンを目指して成長しています!

■ すべてはお客様に「元気になってもらう」ために ■
『株式会社ステディワークス』は、常にお客様志向で行動するチームです。
スタッフがお客様第一で気持ちよく仕事に取り組めるよう、私たちはスタッフを大切にしています。

■ ビールの醸造も!フェスも自社開催! ■
2019年から始まった自社ビールの醸造【CRAFTROCK BREING】も、新たに缶ビールの販売が始まりお客様への認知度も徐々にですが広がり始めています!
また、2014年から始まったクラフトビール×音楽の【クラフトロック フェスティバル】も、立川での開催が5年目を迎え、毎年3,000人以上/日の方に楽しんで頂いております!今年も5月に開催を予定しています!
まだまだ未熟な会社ですが、弊社の方針に賛同して頂ける方や、楽しそうな会社だなぁと思ってもらえた方はぜひご連絡くださいね◎

★☆ 自分らしさを大切にしながら働ける。スタッフファーストの待遇
弊社には制服がありません!
爽やかな見た目や振る舞いを大切にしていただければ、服装も髪型も自由でOK!
オシャレを楽しみながら自分らしくいられるからこそ、のびのびした発想で楽しく働けます。
また、長く働いてもらいたいからこそ働き方もあなた次第で選べます。
①毎月10日休み②毎月13~14日休み等々、休日・休暇をしっかりと取り、プライベートを充実させられるので無理なく働けますよ◎

★☆ 裁量高くやりがいを持って働ける
チャレンジ精神大歓迎!
お客様に喜んでいただき、自分たちも楽しめることなら積極的にトライしてOK!
メニューやサービス、イベントなど、アイデアをどんどん形にしていけますよ◎

★☆ 将来のため着実に成長しながら働ける
クラフトビールやジャンルレスな料理の、スキルや知識がしっかりと身に付く環境です。
未経験からでも、あなたの意欲次第でどんどん成長できますよ。
今後、1年に1店舗の出店、2035年には30店舗を目指して成長を続けていきたいと考えています。
ゆくゆくは既存店舗の料理長や店長はもちろん、新店の立ち上げに料理長・店長として携わるチャンスも◎
若くても幹部候補を目指したい方、将来は独立を視野に入れている方は大歓迎です!
また、店長・料理長を卒業した10人以上の先輩が、すでに独立し夢を叶えています。
クラフトビールの専門的なスキルだけでなく、自由度が高いからこそ学べることは多数◎
必ず自分の将来のためになるスキルが自然と身に付きます!
管理やマネジメントなどお店の運営に関わるノウハウも学べるので、将来独立を考えている方にはピッタリ☆
「自分のお店を持ちたい!」そんな方には手厚いサポートをしています♪

《系列店のご紹介》
・CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店(バル)
・CRAFT BEER MARKET 神保町店(ローストチキン×ビストロ)
・CRAFT BEER MARKET 三越前店(郷土料理×和食)
・CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店(大衆フレンチ)
・CRAFT BEER MARKET 大手町店(メキシカン)
・CRAFT BEER MARKET 神田店(ホルモン鉄板)
・CRAFT BEER MARKET 田町店(大衆フレンチ)
・CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店(餃子×スパイス料理)
・CRAFT BEER MARKET TOKYO TORCH店(餃子×スパイス料理)
・CRAFT BEER MARKET ルクア大阪店(フレンチつまみ)
・CRAFT BEER MARKET ホワイティうめだ店(イタリアンつまみ)
・CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店(窯焼きピザ×イタリアン)
・CRAFT BEER MARKET 仙台駅前店 (餃子×スパイス料理)
・CRAFTROCK BREWPUB & LIVE(ブリューパブレストラン)
・立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店(酒場料理)
・CRAFT BEER MARKET 東京ドームシティ店 (ハンバーガー)
・【10/28NEW OPEN!】SMASH HOUSE 新綱島店 (スマッシュバーガー×デリ)

お店の成長は日々の小さな変化の積み重ねの結果です。
何事もやってみなけりゃわからない!失敗しても大丈夫!いつも変化を楽しむ!
そんなお店だから、お客様にもワクワクしていただけるのだと思います。
クラフトビールに興味がある方必見!
クラフトビールに興味がある方必見!
スタイリッシュな店内は天井も高く開放的!
スタイリッシュな店内は天井も高く開放的!
ビールの醸造所を店内に完備!!!
ビールの醸造所を店内に完備!!!
真面目に楽しく働きたい人大歓迎!
真面目に楽しく働きたい人大歓迎!
自由な発想でメニュー開発しています!
自由な発想でメニュー開発しています!
テラス席はオシャレなガーデンソファー
テラス席はオシャレなガーデンソファー
<応募先>CRAFTROCK BREWPUB&LIVE 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE
CRAFTROCK BREWPUB&LIVE [アメリカンダイニング、肉バル、クラフトビアバー]
三越前駅より徒歩1分 神田駅より徒歩4分
社 調理・キッチンスタッフ 月給30万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります