【大門・浜松町/週休2日】夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレーランチ！

「芝大門BAR新海／薬膳カレー新海」の求人情報

［シバダイモンバーシンカイ　ヤクゼンカレーシンカイ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2019年7月10日） [お店のサイト]

業態	夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレー
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	都営大江戸線大門駅より徒歩3分　JR山手線浜松町駅より徒歩5分
勤務地	東京都港区東京都港区芝大門2-1-2 山口ビル 6階　[地図]
定休日	日曜、祝日

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月28日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給20.8万円〜32万円 1日8時間、週5日勤務を基本とし、月160時間勤務時の金額です。残業が発生した場合、別途時間外手当（+25%）支給昇給あり交通費支給
応募資格	特別な資格は必要ありません。
勤務時間	8:00〜19:00の間で8時間を基本勤務時間休憩1時間ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	土曜日、日曜日、祝日はお休み夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	社保完備、賄いあり、制服貸与、交通費1日上限1000円支給、忘年会等社内イベントあり社員登用制度まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	≪[社員]ランチタイム調理スタッフ≫を募集します。「ランチタイム調理スタッフ」として、当店がランチに提供するスパイスカレーの仕込、製造、盛付、提供作業を行って頂きます。基本的な仕事の内容は以下です。 ①食材等の仕入れ業務 ②スパイスカレー及び付随する材料の仕込み ③調理、盛り付け ④お客様への配膳 ⑤スパイスの調合 ⑥接客サービス、お会計業務 ⑦テーブルバッシング、洗い物 ⑧厨房等の清掃 ⑨その他不随する作業上記作業及び料理、ドリンクは殆どがマニュアル化、ルール化、レシピ化されており、仕事の内容は飲食業が初めての方でもすぐに修得していただけます。身につくスキル！学べる知識！包丁さばきカクテル技法ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞芝大門BAR新海／薬膳カレー新海正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜夜は落ち着いたダイニングBAR、昼は薬膳カレー＞　芝大門BAR新海／薬膳カレー新海

＜BAR新海について＞

当店「BAR新海」は、2010年に麻布十番で開業し、2018年に虎ノ門、2019年に大門へ出店。現在、東京都港区で3店舗運営しているBARです。
また、ランチタイムは「薬膳カレー新海」として、健康と美味しさを追求した体に優しいカレーを提供しております。

＜お店のコンセプト＞

様々な材料で作る「オリジナルカクテル」や「季節のフルーツカクテル」をはじめ、国産クラフトビール、国産・海外ウィスキー多種、厳選のワイン、流行りの国産クラフトジンなど幅広いラインナップ。
特に、ここ数年で世界的に価値が上がっている「ジャパニーズウィスキー」の取り揃えに力を入れています。
山崎、白州、響、竹鶴、余市、宮城峡だけでなく、イチローズモルト、マルスウィスキー、厚岸、嘉之助・・・などなど、クラフト蒸留所も含めて多数取り揃えています。
また、お好みのお酒に合わせてお料理も愉しんで頂きたく、前菜、サラダ、お肉料理、名物薬膳カレーなど50種近いお料理もご用意した1軒目から使えるBARです。

＜薬膳カレー新海について＞

「美味しさと健康を追求した究極のカレー」をコンセプトとし、2016年よりBAR新海の二毛作型としてスタート。ランチタイムは薬膳カレー専門店として営業。
2016年に麻布十番で開始し、2018年に虎ノ門、2019年に大門へ展開。テイクアウト、デリバリー、仕出弁当、オンラインストアでの冷凍カレーの販売も行っています。