NEW	焼菓子専門店のパティシエ正社員！◉経験者優遇。過去に未経験者も多数。未経験でも丁寧に教えますよ ♪

キュイソンルカの求人情報｜東京都品川区

［キュイソンルカ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2013年3月10日） [お店のサイト]

業態	焼菓子専門店
客単価	1500円〜2000円
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	東急目黒線西小山駅より徒歩3分　東急目黒線武蔵小山駅より徒歩10分
勤務地	東京都品川区小山5-25-10 平岡マンション 1C　[地図]
定休日	日曜日、月曜日
運営	株式会社Lucca

このお店の特徴は？公開日：2026年1月16日

正社員パティシエ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給20万円〜35万円 ※試用期間3か月（給与変動なし） ※経験・能力により給与を決定いたします ◎未経験でも毎年昇給します！インセンティブ制度昇給あり
応募資格	パティシエ経験者、製菓学校卒業優遇！また焼菓子に興味があり、やる気があれば未経験者でも全然OKです‼️
勤務時間	9時－20時（80〜120分の休憩あり） ※繁忙期・閑散期により変動あり
休日・休暇	完全週休2日（月8〜10日あり）夏季休暇5日〜6日冬季休暇5日〜6日夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	厚生年金、社会保険完備、独立支援制度あり資格取得支援社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	焼菓子の製造、販売のお仕事です！最初は焼菓子の販売から始め、仕込み、焼成とステップアップし、 1年を通して、様々な焼菓子、アイシング、クリスマスのシュトーレンやハロウィン、チョコレート等、様々な季節のお菓子作りを経験し、週替わりで提供している週末の季節のお菓子など、あなたのアイデアを発揮できます！仕事に対して意欲がある方！未経験でも向上心があり、お菓子作りを通じて、人を喜ばせたい方？大歓迎です！技術を身につけてステップアップしたい！将来、焼菓子やさんをやりたい！など、思いのある方とお仕事したいと考えています。やる気のある人は全力で応援致します(^^) 楽しい事ばかりでは無いですが、とにかくガムシャラに頑張る時期も必要だと、経験から感じます。 "努力した経験"が、"自信"になるのです。　また、経営はお菓子を作るだけでは成り立ちません。作ったものは売れなければなりません。また、お店をするには、まずは製菓技術。さらに、お金や人事、税金、労務、法律、衛生学、広告、販売などの幅広い知識が必要です。是非、そういった面も伝え、独立を考えている方には全力で独立の応援もしていけたらと考えています☆ ◎近くにお住まいの方、徒歩又は自転車通勤圏内に引っ越してこれる方を優先させて頂きます。 ※引っ越し相談のります♪ ◎少数名の募集です！やる気のある方、夢のある方、是非お待ちしております！まずは気軽に相談してみて下さい。それでは、夢のお手伝いができる事を楽しみにしています(^^) 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製菓技術洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞キュイソンルカ正社員パティシエの募集

お店の特徴　＜焼菓子専門店＞　キュイソンルカ

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東京都品川区目黒駅から3駅、
東急目黒線西小山駅に2013年にオープンした
『手作り焼菓子専門店』です！
スタッフの卒業のため、一緒に楽しく働いてくれる方を
募集致します❗️

※ 学生不可。
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キュイソンルカは
冷凍保存したり、保存料を使い賞味期限を伸ばしたりせず、
その日必要な分をとても手間が掛かりますが、こまめに毎日焼き上げる事で、
焼き立てのお菓子をフレッシュな状態で食べて頂きたいと、
2013年に、東京・西小山にオープンしました。

その為、バターの酸化等を考慮した結果、賞味期限も10日と非常に短く、
創業当時は短か過ぎて、プレゼントなどには使いづらい等の意見もありましたが、
焼き立ての焼菓子の美味しさを伝え続けて13年たち、
その美味しさに気づいて頂けていると実感しています。

その間、焼菓子も30種類程に増え、さらにシフォンケーキやタルト、キッシュ、
マフィン、スコーン、カヌレ、チョコレート等も加わり、人気となっています。

内装もこだわり、壁や天井も自分で剥がし、
インドから来た100年前の大きなテーブルを置き、
フランスのアンティークのライト、モロッコのタイルなども自分で貼りました。
箱もフィレンツェの紙を使った貼り箱をオリジナルで作りました。
そんなこともあってか、有難い事に良く雑誌等に掲載頂いています。

また、夏には、新たなチャレンジとして、
テイクアウトのかき氷に挑戦したいと思っています。
新しく入店された方にも、色々なアイデアを頂けると嬉しいです！
良ければ、そのアイデアを形にして、
是非一緒にお店を盛り上げていきましょう♪

常にもっと美味しくならないか、新しいものはないかと考えているので
かき氷に限らず、試食も沢山でてきます♪

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