オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 21:14]

【代官山の隠れ家】フレンチレストランでのキッチン&フロア経験者大募集!

「Tableaux」の求人情報

[ タブローズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブラッスリー
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1 [地図]
運営 株式会社グローバルダイニング
Tableaux
代官山駅にほど近い八幡通り沿いのお店です

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜 ≪給与例≫
■一般社員:月給27.5万円
■アシスタントマネージャー:月給32.5万円
■シニアアシスタントマネージャー:月給35万円

※スキル・経験により面接で決定します。
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 レストランでの実務経験3年以上
マネージメント経験必須
勤務時間 15:00〜0:00(実動8時間・休憩1時間)
終電考慮
休日・休暇 ■月8日程度 (ローテーション制)
■年間休日112日
■有給休暇 (入社6か月後、10日以上)
産休・育休 有給休暇
待遇 ○交通費支給(定期代/月5万円迄)
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回
○残業手当(全額支給)
○深夜手当(22時以降の勤務は全額支給)
○海外研修(ロサンゼルス・香港)
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
レストラン運営におけるマネジメント業務をお任せします。

【お任せする業務】
・店舗運営
・人材の採用と育成
・コスト管理

≪以下のような特技があるとより楽しめます≫

・お客様のお名前や顔を憶える『記憶力』に自信あり!
・お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』に自信あり!
・売上予測や経営数値の分析が得意!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Tableaux 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ブラッスリー> Tableaux

Tableaux
趣のある店内です。
◆レストラン『ブラッスリー タブローズ』◆
≪タブローズについて≫
代官山の中心に位置する、古く美しいヨーロッパの映画のワンシーンのようなレストラン『タブローズ』。クラシックで優雅な空間で、世界各国から集めた上質な素材を、国境や枠にとらわれず様々な調理方法で提供しています。常時200本のストックから提案するワインだけでなく、手作りにこだわったカクテルも料理を盛り上げます。

レストラン「タブローズ」は、シェフ・井上武士を迎え、「ブラッスリー タブローズ」として2019年11月にリニューアルいたしました。
フランスの一流レストランや有名ビストロでも修行を積んだ井上の料理が、異国の街角で賑わうブラッスリーへと誘います。



◆◇◆ 株式会社グローバルダイニングとは ◆◇◆
1999年に東証二部に上場した後、米国ロサンゼルスに2店舗オープン。
海外のサービスやトレンドを取り入れながら、国内の新規出店も積極的に進める成長企業です。
現在は首都圏を中心に国内、海外で計52店舗を展開しています。
健康と喜びを提供することを目標に掲げ、走り続けています。

【運営業態のご紹介】
◇カフェ・ラ・ボエム(イタリアン)16店舗
◇ゼスト キャンティーナ(モダンメキシコ料理)2店舗
◇タコファナティコ(タコス専門店)3店舗
◇モンスーンカフェ(エスニック)9店舗
◇権八(創作和食)10店舗
◇タブローズ(インターナショナルキュイジーヌ)1店舗
◇タブローズラウンジ(シガーバー)1店舗
◇カフェ レガート 1店舗
◇リグニス(薪火グリル) 1店舗
◇BARTIZAN(ベーカリー)1店舗
◇フードコロシアム(多国籍フード)1店舗
◇デカダンス デュ ショコラ(チョコレート専門店)3店舗
◇海外拠点 3店舗

~◎* 働くスタッフの現場の声 *◎~
頑張りをしっかり評価してもらえる!
社員・アルバイトスタッフ関係なく、頑張った分はしっかり対価としてお返しします。
時給は自己申告制ですので、月に1度のミーティングで自分の意見を発言できる場所があります。
成長意欲を持ち、一生懸命仕事する人を応援する会社です。

★女性も活躍できる会社です★
女性が活躍する時代であるからこそ、出産・育児などのライフスタイルの変化にも対応!
時短勤務制度も導入しています◎
働くことを諦めず、家庭との両立ができるため、女性が長く活躍できる職場ですよ!
チャレンジをしっかりサポート!
あなたの「やりたい」が叶う環境です。
経験・年齢関係なく、実力に応じてどんどん上を目指すことが可能な点は、大きな魅力だと思
います。
挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
若手スタッフもグングン成長できる環境です。

\ここもポイント/
■未経験でも大丈夫!先輩スタッフがしっかりサポートします。
■さまざまなスタッフが在籍しているので視野が広がる!
■絶品の無料まかないがあります!

=◆=◇=私たちの目指す先=◇=◆=
私たちは事業を通して、お客様に感激・感動を提供することを掲げています。
「本物の店の価値」をお届けすべく、“サービス・食材の調理方法・空間づくり”にとことんこだわっています!
お客様に最高のひと時を過ごしていただけるよう、常に進化し続けていきたいと考えています。
『株式会社グローバルダイニング』は、スタッフみんなが一丸となって目標に向かって日々努
力する会社です。
そのため、どこに行っても必要とされる、認められる人材を育てることに注力しています。
一流のスキルを身に付け、会社とともに成長しませんか?
修行したシェフのもと学べます。
修行したシェフのもと学べます。
季節によって新メニューもご用意しています
季節によって新メニューもご用意しています
パティシエ大募集です
パティシエ大募集です
ラウンジでは生演奏が楽しめます。
ラウンジでは生演奏が楽しめます。
<応募先>Tableaux
店長候補・マネージャーの募集
Tableaux
Tableaux [ブラッスリー]
代官山駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給38万円〜