新宿三丁目駅から徒歩1分の飲食店が集まる中で、1号店のBAR LIVETに続く2号店としてオープン致しました。
店内は和の要素を随所に取り入れた、スタイリッシュな店内です。

ジャパニーズウイスキーをメインに数百種にも及ぶ洋酒を揃えており、2021年11月カクテルコンペティションにおいても日本チャンピオンに輝きました。

更に、オーナバーテンダーは所有者わずか13人の資格である、「マスター・オブ・ウイスキー」を所有。ウイスキー検定では、3階級全国1位。BAR業務以外でもBSフジウイスキペディアの出演や、ユーチューバー、ティックトッカー等、活躍しております。現在は海外からも注目を集め、世界中のありとあらゆるゲストも日々いらっしゃっていただけるBARとなりました。
総フォロワー数は70万人以上。

毎日のように酒類関係のメーカーさんも訪れ、沢山のお仕事のお話をいただき日々挑戦させていただいております。

Google Map口レビュー数日本1位
全国のオーセンティックバーで新宿ウイスキーサロンは1500件レビュー、BAR LIVETも1000件以上の口コミをいただいており、全世界からお客様がいらっしゃっております。


【Profile】

2014年 BAR LIVETを開店

2015年 ウイスキー検定 2級 3級 100点満点で全国1位を達成

2015年 長和町ブラインドティスティング大会優勝

2016年 長和町ブラインドティスティング大会優勝

2016年 ウイスキー検定 1級 全国1位を達成

2017年 雑誌ウイスキーガロアのテイスター就任

2018年　BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner

2019年 マスターオブウイスキーを史上最年少で取得

2019年 新宿ウヰスキーサロンを開店

2019年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション審査員に就任

2019年 自身が選んだウイスキー
(グレンファークラス ブラックジョージ)が 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション にてベスト・オブ・ザ・ベストを獲得。世界1位に

2021年ウイスキー検索アプリレコメンターのテイスターに就任

2021年ボトラーズブランドDRAMLAD エグゼクティブテイスターに就任

2021年 CTスピリッツジャパンカクテルチャレンジ2021グレングラント部門でカクテル日本チャンピオンに

2022年 Taste of America 2022 cocktail competition winner

2022年 咲グラス事業開始

2022年聖闘士星矢星矢ゴールド聖闘士シリーズを監修

2023年三越伊勢丹限定アマハガンを2年連続で監修

2023年　新宿ウイスキーサロンが世界11都市で行われた最もサステナブルなBARを決める
「The Bar World of Tomorrow」を受賞。
タイムアウト東京より東京で最も先進的なBARに認定

2023年Hennessy My Way Global Cocktail Competition World Best 10
（ヘネシーマイウェイグローバルカクテルコンペティションにて世界トップ10のバーテンダーに選出）

【メディア】

BSフジのウイスキペディアにも出演中

雑誌ウイスキーガロアテイスター

テレビ朝日謎解き戦士ガリベンガーV
ウイスキーの謎を徹底解明SP 特別講師として出演

～最後に～
ここまで読んでいただきありがとうございます。
読んでいただいた中には、少し堅苦しい印象をお持ちになったかもしれませんが、オーナーバーテンダーの年齢は38歳で、他のバーテンダーも20代が多く、不安な事なども聞きやすい環境だと思います。
常に新しい事の発信源であることを目指し、国内外問わず様々な方から注目され、活気のあるBARを一緒に創っていきましょう！
切磋琢磨して成長していける仲間のご応募をお待ちしております！