「SALON BUTCHER＆BEER」の求人情報

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＼調理スタッフ積極採用中！／
「アダム エ ロペ」「ロペ ピクニック」「ロペ」etc...
人気アパレルを全国に多数展開する成長企業◎
その飲食事業部でキャリアアップを目指すチャンス！
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◆◆　SALON BUTCHER＆BEER　◆◆
JR新宿駅から徒歩2分、新南口直結のNEWoMan 2Fフードホール。
〈様々な火入れの本格的肉料理を、ビールやワインと共に堪能できるフレンチビストロ〉

火入れにこだわった本格的肉料理、自家製ソーセージやパテなど、本格的なシャルキュトリーやバスク地方の家庭料理を楽しめるカウンタースタイルのレストラン。
「美味しく食べてカラダの中からトトノエル」サラダプレートや国内外のクラフトビールやワインも魅力。
軽く1杯でも足を運びやすいネオ・ビストロのような空間です。

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今後、強化の飲食事業で活躍するチャンス★
世界をおもしろくするのはどこかの誰かじゃない。あなたです！
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1958年に設立し、創業60年以上を迎える老舗企業【株式会社ジュン】。
アパレル事業・フィットネス事業・飲食事業の3つを軸に、世界に新しいカルチャーを発信しています。

私たちのお仕事を一言でいえば「お客さまの生活に関わるモノ、あるいは新しいコトを提案し続ける仕事」です。
飲食事業においても、"ただ流行りを追求して人気の場所にお店を出す"ということではありません。

～私たちが大切にする＜5RULES＞～
●Human First（人がすべてを作る）
　⇒企画、生産、販売、そしてお客様。すべてに人が関わっています。
　　その人々の想いを大切にし、実現したいと思っています。
●Global Identity（日本から世界へ）
　⇒ただ世界基準に合わせるのではなく、世界の中で持つ日本本来の強みや文化、魅力を発信します。
●Extreme Quality（真似できない品質の追求）
　⇒これからは「本物」だけが生き残る時代。
　　極端（Extreme）な追求こそが、誰にも真似できないクオリティを生み出すのです。
●Be Foolish（バカであれ、楽しむことを忘れるな）
　⇒ただ真面目なだけでは、感動は生まれません。
　　ときにはバカバカしいアイデアも平気で言えるような、型にはまらない集団を目指しています。
●Happiness for Everyone（お客様、お取引先、我々、すべての人が幸せに）
　⇒ジュングループという会社に関わる全ての人を幸せにすること。
　　それが私たちが目指す理想です！

スタッフ一人ひとりがこの5つの考え方を基に、カルチャー創りに取り組んでいます。

【　運営ブランド一覧　】
---●FOOD
・SALON adam et ropé
・SALON BAKE & TEA
・SALON BUTCHER & BEER
・SALON BUTCHER & WINE
・ワインビュッフェと肉 BUTCHER & WINE
・SALON GINZA SABOU
・SALON GINZA SABOU こめ食堂
・CUBIERTA
・BIOTOP CORNER STAND
・RAMUSIO
・SAN TROPEZ
・wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP
・Chateau Jun
・JUN CLASSIC COUNTRY CLUB
・ROPÉ CLUB
---●FASSION
・ROPÉ
・VIS
・ADAM ET ROPÉ　etc...

他にもゴルフ、サーフィン、フィットネスや音楽・映像・デザイン制作などプロデュース領域はさまざま！
きっとあなたの「やりたい」が見つかる会社です。

【　求職者の方へメッセージ　】
合言葉は、「YOU ARE CULTURE.」
カルチャーとはラテン語で”耕す”という意味を持つ言葉です。
”心を耕す”という意図が語源となったカルチャー。
まさに心を耕し、人として楽しく美しく、豊かで持続可能な人間関係を築いていくための様々な商品・サービスを提案します。

そのためにも大切なのが、我々自身も楽しみながら新たなワクワクを作り出すこと！
これまでの常識を疑い変わり続ける姿勢、世の中に驚きを届けることに情熱を燃やすこと。
その情熱がジュングループの原動力です。

そんな私たちと一緒に、ぜひ新しいカルチャーを創り上げていきませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう！

ご応募、心よりお待ちしています。
※年末年始12月30日～1月3日は面接対応不可となります。ご了承ください。