ヴェルデ・レガーロの正社員求人情報｜東京都千代田区

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＼パティシエ＆パン職人見習いを募集！／
安心・安全な厳選食材にこだわったベーカリーカフェ＊
野菜〜ジャムに至るまで自分たちで作った食材を使用しています！
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～＼ ケーキ屋でもパン屋でもない、ここは「素材」が主役のステージ！ ／～
鹿児島にある自社農園から届く、新鮮な野菜や果物。
私たちは、その「一番美味しい瞬間」を逃さず、タルトやパイ、デリカへと形を変えて、
地域のお客様にお届けしています。

01. 「素材ありき」のクリエイション
自社農園やファクトリーを持つ強みを活かし、
野菜からジャムに至るまで自分たちで調達。
「今日はこの果物が届いたから、こんなタルトにしよう！」
そんな、素材から始まる自由なメニュー開発が楽しめます。
珍しいフルーツもふんだんに使用し、素材の良さを最大限に
引き出すのが私たちのスタイルです。

02. 日常に「旬」を届ける、お手頃価格へのこだわり
目指すのは、特別な日だけじゃない「毎日通いたくなるお店」です。
最高に質の良い食材を使いながらも、多くの人に楽しんでもらえるよう、
あえてお手頃な価格設定にこだわっています。

03. 街と産地の活性化を目指して
コロナ禍でのテイクアウト需要を経て、パンの販売は売上好調。
現在はハンバーガーショップのオープンも予定しており、順調に成長を続けています。
また、リバーサイドの開放的な立地を活かしたマルシェなども計画中。
お店に人が集まることで周辺の街も活性化させ、飲食を通してもっと明るい街にしたい。
そんな未来のために、私たちは食へのこだわりを追求しています。

【 パティシエ ＆ パン職人見習いを募集 】
〜「始まりから終わりまで、一貫性を持って食に対する責任を果たしたい」〜
そんな当社の想いに共感していただける方は、ぜひ一度ご応募ください！

■ 経験不問！「意欲」を重視します
未経験や経験が浅いことは一切関係ありません。
お菓子作りはもちろん、お惣菜パンやデリカ、さらには店舗経営のノウハウまで、
パティシエの枠を超えた「一生モノ」のスキルを幅広く学べます。

■ 無限に広がるキャリアの可能性
独立支援： 「将来は自分のお店を持ちたい」という方には、
これ以上ない「実践の場」になるはずです。
オーナー候補： 今後は分社化の可能性も大いにあり、
将来オーナーとして活躍できる場面も出てきます！
住環境： 不動産事業も展開しているため、遠方の方にはシェアハウスも完備しています。

【 採用担当者から一言！ 】
弊社では、鹿児島の農園や自社工場での生産・加工、不動産関連の事業などをおこなっています。
その中でも飲食事業は、まだまだ成長段階の事業です。
その分、あなたの活躍次第でどこまでも伸びていく可能性を秘めています。
店舗運営や管理、メニュー開発etc.挑戦できる分野に縛りはありません！

独立し、自身のお店を持ちたい方にとっても必ずためになる環境です。
裁量の大きい仕事を任せますので、本当にさまざまな経験とスキルを磨けます。

幅広い視点を持ち、店舗だけではなく飲食事業全体の発展にも力を入れていただきたいです。
会社の中心人物として、ぜひあなたのスキルを"自由"に発揮してください！
あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています♪