オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月8日 21:08]

〈年間休日106日&昇給査定年2回〉〈独立希望者歓迎〉一緒に“食の現場”を探求してゆく仲間募集
やる気のある方、お待ちしています!
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Lanterne 池尻大橋店の本部スタッフ・SV(正社員)の求人情報|東京都目黒区

[ ランタンイケジリオオハシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩1分 東急東横線 中目黒駅より徒歩15分
勤務地 東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山 1F [地図]
運営 株式会社シェルシュ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 本部スタッフ・SV募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 試用期間:6ヶ月
固定残業代 45時間 98,100円を含む
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 〈居酒屋経験あり〉
※サービス経験者
〈美味しい料理やお酒がとにかく好きな人!〉
勤務時間
12:00〜24:30(シフト制)
※休憩あり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
夏季休暇5日
冬季休暇5日
その他有給制度あり
産休・育休 夏季休暇 有給休暇
待遇 賞与年2回、業績良ければ更に決算賞与も出ます!
年に一度の健康診断やインフルエンザ予防接種の補助有り!
定期的ではありませんが、トータルのビジネススキルを向上させる機会を取り入れております。
生産者訪問研修や語学研修などの実績もあり、福利厚生制度は毎年改良しておりますのでどんどん充実する予定です!
仕事内容・
求める人物
ランタン池尻店では、店舗運営を統括し、より高い次元でチームをリードできるSV・店舗マネージャーを募集しています。
現場での接客・調理にとどまらず、
・売上・コスト管理
・スタッフ育成・評価
・複数店舗のオペレーション改善
・新規施策やイベントの企画立案
など、経営的視点を持った運営をお任せします。

求める人物像
・店長経験を活かし、さらに上のキャリアを目指したい方
・数字に強く、データをもとに改善提案ができる方
・スタッフ一人ひとりの成長に寄り添い、チーム力を高められる方
・ブランドのビジョンを共有し、店舗を通じてお客様に新しい体験を届けたい方

働く魅力
・裁量権のあるポジションで、自らのアイデアを実行できる
・多店舗展開を進める企業の中で、キャリアアップのチャンス多数
・数字管理・人材育成など、経営に直結するスキルが身につく
・安心して働ける制度・休暇体制を整備

ただ「店を回す」だけでなく、
ブランドをどう成長させるかを考えるポジションです。
あなたのマネジメント力を、ランタン池尻店で存分に発揮してください。

名物の唐揚げを中心にジャンルに囚われないカウンターキッチンのある居酒屋です。
お客様が楽しく満喫してもらうことを一番に営業している各店舗の管理をお願いするポジションです。
店舗営業に入ってもらうこともあり「また行こう」と思っていただけるサービスを提供がされる環境を
一緒に構築していきましょう!

現在、店舗では20代〜40代のメンバーが活躍しています。
いままでの経験を活かしたい方、新たな発見や挑戦など意欲を持つ方のステージをご用意。

本気で飲食に向き合い、ホスピタリティを持ってお客様や従業員に接することができる方を求めています。
飲食業界をより良い環境にしていくために一緒にチームづくりをしてくれる方をお待ちしています!

[ポイント]
・当店の名物のからあげを武器に居酒屋ビジネスを学びましょう
・お酒は日本酒、焼酎、ナチュラルワインと豊富
・料理/お酒だけでなく空間作りもお店の大事な仕事です
・お客様、スタッフなど沢山の新たな出会いも魅力です

ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 食器の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>Lanterne 池尻大橋店 正社員 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <居酒屋> Lanterne 池尻大橋店

アーチ型の大きな窓が印象的なお洒落な店内
アーチ型の大きな窓が印象的なお洒落な店内
代々木上原で大人気の居酒屋「Lanterne(ランタン)」が、2019年に出店した池尻大橋店!
おかげさまでオープン当初より毎日沢山のお客様にお越し頂き、賑わいを見せております。

代々木上原店と同様、池尻大橋駅から徒歩1分の駅近!
オーナーはフレンチのシェフで、他にもフレンチビストロを運営している弊社ならではのおしゃれで居心地の良い居酒屋です。
この秋にはランチタイムの営業もスタート予定で、一緒に盛り上げてくれる方を探しています!

スタイリッシュな内装だけでなく、お酒に合う美味しいおつまみをたくさん用意しています。
名物のハイボールと唐揚げをはじめ、シェルシュ原点のビストロからのインスピレーションあふれる料理と選りすぐりのお酒が楽しめます。大きなテーブルを囲むにぎやかな空間で、誰もが自分らしく過ごせる、そんな場所を目指しています。

また代々木上原店では、スタッフの企画した写真やアートの展示、音楽イベントなども積極的に開催しています。
池尻大橋店ではまだ実施成績は少ないものの、通常業務を大切にすることは大前提で、意欲的で向上心のあるスタッフはどんどんクリエイティブなことに挑戦できる機会を設けたいと強く思っています!
今までの概念に囚われず、新しいものを生みだして行きましょう!!
社員もバイトもみんなで意見を出し合いながらお店を作り上げている風通しの良い環境ですので、どんなポジションでも安心して楽しく働くことができます!

弊社で行っているケータリング事業のお手伝いなど、様々な経験ができるのはここならでは!
もちろん飲食未経験の方でも、笑顔があれば大歓迎です。
飲食業界以外での経験も、必ず活かす機会があります。
これから拡大していく事業部なので、将来独立したい方にもオススメの店舗です。
独立した実績もあります!
独立の為に必要な知識やノウハウもしっかり学ぶことができます。

★向上心にあふれていて、仕事を楽しめる方!
★仲間と一緒に働くのが好き!
★元気と笑顔には自信アリ!
★人と話すのが大好き!接客が大好き!
★将来必ず独立したい方!
★美味しいお酒&お料理が大好き(美味しいまかないにも期待してくださいね♪)

弊社で運営する飲食店やギャラリーが代々木上原に4店舗あり、社員はみんな仲良し。明るく元気なスタッフばかりです。
全店舗合同でのBBQや期初のランチパーティ、忘年会などイベントも盛りだくさんですので、他店のスタッフとも交流ができ輪がどんどん広がります!


【会社情報~株式会社シェルシュ~】
私たちシェルシュは、東京都渋谷区を拠点に、フレンチビストロや創作居酒屋など、個性豊かな6つの飲食店を運営しています。そのほかにも、うつわギャラリー「AELU」、フードディレクションやプロデュース、ケータリング事業など、食にまつわる幅広い取り組みを展開中。2025年3月には日本橋兜町に新たな店舗もオープンし、今後ますます成長していくタイミングを迎えています。

社名「シェルシュ」は、フランス語で“探求”を意味する言葉。どんな時も好奇心を忘れず、自ら学び、成長し続けてほしい──そんな願いを込めて名付けました。日々の仕事を通じて探究心を育みながら、前に進んでいける会社でありたいと考えています。

私たちのチームには、クリエイティブな感性やおもてなしの心、そしてこれまでの伝統と未来をつなぐ新しい「食」のあり方を追求する姿勢を持つ仲間が集まっています。美味しい料理を作るよろこび、それを届ける瞬間の楽しさ、そして関わるすべてが健やかであること──どんな立場や役割でも、お客様の笑顔を見たいという想いは共通しています。

もちろん、仕事は楽しいことばかりではありません。時には悩んだり、立ち止まったりすることもあります。それでも、自分の「好き」を信じて進んでいけるように。私たちはそんな想いを応援できる職場でありたいと考えています。仲間と刺激を与え合いながら、前に進んでいける場所。それがシェルシュです。

弊社オフィシャルHPをご覧頂くとよりお店、会社の雰囲気が
伝わるかと思います!是非ご覧下さい!!
https://chercheinc.jp
ランタンページはこちらです!
https://lanterne.jp

instagramもやってます!
どんなお店なのか見てみてください♪

ランタン (池尻大橋)
*insta
https://www.instagram.com/lanterne_ikejiriohashi

メゾンサンカントサンク(代々木上原)
*insta
https://www.instagram.com/maisoncinquantecinqbistro

ランタン (代々木上原)
*insta
https://www.instagram.com/lanterne_yoyogiuehara

ランタンはなれ(東北沢)
*insta
https://www.instagram.com/lanterne_hanare/

MARUYAMA(日本橋兜町)
*insta
https://www.instagram.com/maruyama_tokyo/

Gallery AELU (代々木上原)
*insta
https://www.instagram.com/aelu_tokyo

LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ
*insta
https://www.instagram.com/lapita_de_maisoncinquantecinq/?hl=ja
ランタン名物、大人気の唐揚げ!
ランタン名物、大人気の唐揚げ!
焼酎・日本酒を中心としたお酒も豊富です。
焼酎・日本酒を中心としたお酒も豊富です。
チームでお店作りをしています!
チームでお店作りをしています!
料理の知識ももちろん学べます!
料理の知識ももちろん学べます!
ケータリングでの一コマ
ケータリングでの一コマ
国内外拘りの器も使用しています!
国内外拘りの器も使用しています!
<応募先>Lanterne 池尻大橋店 正社員 本部スタッフ・SVの募集
Lanterne 池尻大橋店
Lanterne 池尻大橋店 [居酒屋]
池尻大橋駅より徒歩1分 中目黒駅より徒歩15分
本部スタッフ・SV 月給40万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります