オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月17日 01:06]

<昇給毎年・賞与年2回>仕事は楽しく!★ミシュランビブグルマン獲得の割烹店★支援資格制度あり!

「一汁五菜 」の求人情報

[ イチジュウゴサイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ
業態割烹
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅小田急小田原線 新百合ヶ丘駅より徒歩1分 小田急多摩線 新百合ヶ丘駅より徒歩1分
勤務地神奈川県川崎市麻生区万福寺1-16-5 第2白鳳ビル 1F [地図]
定休日月曜
運営 一汁五菜
一汁五菜
普段から、楽しく仕事していますよ!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 試用期間3か月あり

■給与例
30代後半・・・38万円+インセンティブ(入社3年目)
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 イタリアン、フレンチ等、鮨…など、他業種経験者の方大歓迎です。
勤務時間 11:30〜23:00
★休憩時間2〜2.5hあり
休日・休暇 月6〜7日休み(隔週週休み2日)希望日休めます
■年末年始休暇(元旦〜8日)
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ■交通費支給(月1.5万)
■昇給(年1回)
■賞与(年2回)
■インセンティブ(毎月)
■社員旅行あり
■引っ越し費用一部補助
■資格支援制度
(フグ免許、保持しているスタッフが2名いるので教えられます!利き酒師、ソムリエ、調理師)
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★★ミシュランビブグルマン掲載店★★
昇給&賞与に毎月のインセンティブもあり!
風通しのいい働きやすい環境です◎


【 仕事内容 】
◆仕込み、調理全般
◆カウンター越しの接客

まずは、経験・スキルによりお仕事をお任せしていきます。
お料理は、1種類のコース調理のみのご提供となるので、
無駄な仕込みがなく、勤務時間が長引くような飲食業界の悪習慣はありません。

カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、丁寧なお仕事ができる環境です。
毎月コースの献立が変わるので、その度に専門的な技術を磨いていけます。

《 充実した待遇を揃えています! 》
◎昇給・賞与・インセンティブあり
◎資格支援制度あり
◎社内イベント&手当も充実

毎年1回の昇給に、賞与は年2回!
毎月のインセンティブもあるのでモチベーションを高くお仕事に取り組めます。
フグ調理師の免許をはじめ、利き酒師、ソムリエ、調理師などの資格も支援!
ご家族がいる方も家族手当の他に、引っ越し費用も一部補助があるので、安心してご応募ください。

《 求める人物像 》
◆専門的な分野で学んできた方
◆協調性のある方
◆人と接するのが好きな方

ジャンルを問わず、過去に専門的な分野で技術を磨いてきた方は優遇いたします。他業種からも大歓迎です!

まずは、一度面接でお話してみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>一汁五菜 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <割烹> 一汁五菜

一汁五菜
=◆=新百合ヶ丘で唯一のビブグルマン獲得店=◆=
各種休暇や手当なども充実の働きやすい環境です!
これまでの調理経験を活かしたい方は歓迎します


□■ 一汁五菜 ■□
2015年に「ビブグルマン」を獲得した、和食と揚げ物、そして選りすぐりの日本酒を提供する割烹店。
”一汁三菜”というかつての和食のスタイルに、もう2品の一品料理を加えたご馳走をコースでご提供。
2012年のオープンからわずかの期間でミシュラン・ビブグルマンに選ばれた話題の割烹店です。

~◆大人向けの落ち着いた雰囲気◆~
郊外の高級住宅地としても知られる新百合ヶ丘。
お住いの方々もアッパー層の方が多く、レベルの高いお仕事ができるのも特徴の1つです。
客層は、近辺の30代後半~70代のお客様を中心に、記念日や誕生日でご利用が多く、
お客様の特別な日をお料理で飾らせていただきます。

店内は、シンプルながらも細部まで和のしつらえが感じられる大人の空間です。

~◆無駄な残業などはありません!◆~
お料理は1種類のコースのみとなっており、無駄な仕込みなどはありません。
飲食業界の悪習慣である長時間の拘束もありません。
その日分のご予約のお客様へ料理をお出しするだけなので、1つひとつ丁寧な仕事ができます。
献立も毎月変わるので、その度に専門的な技術を磨いていけます。

《 待遇も充実の、働きやすい職場です 》
現在は正社員の調理スタッフが3名に、アルバイトスタッフが数名活躍中です。
正社員の内2人がフグ調理の免許を持っているので、彼らから直接学んでもいただくこともできます。

スタッフ間に垣根がなく、閉店後にもスタッフ同士でお店に残ってお話をすることもしばしば。
社内イベントもあり、メリハリをつけて楽しみながら働ける環境です!

【 お店からのメッセージ 】
ミシュランビブグルマン獲得店ではありますが、
スタッフ1人ひとりが楽しんでお仕事に取り組んでいるお店です。

「過去に道半ばで飲食を諦めてしまった…」
「確かな調理技術を磨いていきたい!」
「専門的な分野を学んでいた」

そんな方は是非一度ご応募を!
あなたとお話しできるのを、スタッフ一同心待ちにしております。
もうすぐ7周年になります!
もうすぐ7周年になります!
年に数回、スタッフ全員でのイベントも!
年に数回、スタッフ全員でのイベントも!
伝統もしっかり守っていきます!
伝統もしっかり守っていきます!
<応募先>一汁五菜
料理長候補(シェフ・板長など)の募集