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★LIGNIS★恵比寿駅近くの薪火グリルのレストラン!ホール・キッチン正社員募集!

「リグニス」の求人情報

[ リグニス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ウッドバーニンググリル(薪火料理)
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-27-1 [地図]
運営 株式会社グローバルダイニング
恵比寿駅から徒歩5分の立地にあるお店
恵比寿駅から徒歩5分の立地にあるお店

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給43万円〜 ≪給与例≫
■一般社員:月給27.5万円
■アシスタントマネージャー:月給32.5万円
■シニアアシスタントマネージャー:月給35万円
※スキル・経験により面接で決定します。
退職金 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 15:00〜26:00
シフト制です
休憩1時間/実働8時間
フルタイム歓迎
休日・休暇 ■月8日程度 (ローテーション制)
■年間休日112日
■有給休暇 (入社6か月後、10日以上)
有給休暇
待遇 ○交通費支給(定期代/月5万円迄)
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回※実績賞与
○残業手当※45時間のみなし残業あり
○深夜手当(22時以降の勤務は全額支給)
○スタッフ割引制度あり
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
○まなかいあり
○制服あり
○試用期間有(3か月)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
本格的な料理・食材の知識を学んでいただけます。
シェフと一緒に料理提案に携わることもでき、積極的に動いていただける環境です。
レベルに合わせてお任せするので、基礎から身につけていくことも可能です。

向上心があり、将来は独立や海外進出を目指しているなど、強い気持ちを持って仕事に取り組める方。必ず当社で活躍できます。
やればやった分だけ返ってくる環境を用意してお待ちしています。

【こんな方大歓迎!】

■本格的な料理、食材の知識を学びたい方
■頑張った分きちんと評価されたい方
■整った環境の中で自分を高めたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>リグニス 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ウッドバーニンググリル(薪火料理)> リグニス

木目を基調としたスタイリッシュな店内
木目を基調としたスタイリッシュな店内
◆◇ L’IGNIS(リグニス)について ◆◇
恵比寿駅徒歩5分の立地にある2016年OPENのレストランです。
海外直輸入の薪火グリル機を店内に備え、
厳選された肉や魚、野菜を薪火で香ばしく焼き上げたダイナミックなグリル料理を提供しています。

その他にも繊細でユニークなフレンチタパスやイタリアンを提供し、
ワイン等と一緒に楽しんでいただく、新しいスタイルのワインバル・ビストロです。



☆店長給43万〜、さらに数店舗を管轄する立場になれば55万〜75万と
才能・成果にはしっかりと対価を還元します!

ソムリエ資格をお持ちの方なども活躍いただけます!

◆現状の評価・報酬に満足ですか?◆
あなたの能力は正当に評価されていますか?
グローバルダイニングでは年齢・性別・国籍問わず、能力に対価をお支払いします。
飲食の経験・または他業種からの緒戦、是非お待ちしています!



◆◇◆ 株式会社グローバルダイニングとは ◆◇◆
1999年に東証二部に上場した後、米国ロサンゼルスに2店舗オープン。
海外のサービスやトレンドを取り入れながら、国内の新規出店も積極的に進める成長企業です。現在は首都圏を中心に国内、海外で約50店舗を展開しています。
健康と喜びを提供することを目標に掲げ、走り続けています。

【運営業態のご紹介】
◇カフェ・ラ・ボエム(イタリアン)
◇ゼスト キャンティーナ(モダンメキシコ料理)
◇タコファナティコ(タコス専門店)
◇モンスーンカフェ(エスニック)
◇権八(創作和食)
◇タブローズ(インターナショナルキュイジーヌ) など

イタリアンだけでなく、キャリアステップとして他業態に移動も可能。
自分のキャリアを自分で選択できます。

★女性も活躍できる会社です★
女性が活躍する時代であるからこそ、出産・育児などのライフスタイルの変化にも対応!時短勤務制度も導入しています◎
働くことを諦めず、家庭との両立ができるため、女性が長く活躍できる職場ですよ!
チャレンジをしっかりサポート!
あなたの「やりたい」が叶う環境です。
経験・年齢関係なく、実力に応じてどんどん上を目指すことが可能な点は、大きな魅力だと思います。挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
若手スタッフもグングン成長できる環境です。
2016年5月にオープン★
2016年5月にオープン★
素材を活かしたグリル料理を提供
素材を活かしたグリル料理を提供
海外から仕入れた機材を使用
海外から仕入れた機材を使用
クリエイティビティに富んだメニュー
クリエイティビティに富んだメニュー
解放感ある空間を提供
解放感ある空間を提供
様々な業態が集まる料理コンテスト
様々な業態が集まる料理コンテスト
<応募先>リグニス
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
リグニス
リグニス [ウッドバーニンググリル(薪火料理)]
恵比寿駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給43万円〜