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「Ottotto Brewery 渋谷道玄坂店」の求人情報

[ オットットブルワリーシブヤドウゲンザカテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビール・アメリカン料理
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩3分 東急東横線 渋谷駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-25-15 [地図]
運営 株式会社ラムラ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <クラフトビール・アメリカン料理> Ottotto Brewery 渋谷道玄坂店

◆◇◆ クラフトビール&多国籍料理が楽しめる空間『Ottotto Brewery』 ◆◇◆

場所はJR渋谷駅から徒歩3分!!
オリジナルのクラフトビールをはじめ、日本各地のビールや多国籍料理が体験できるお店です。
幅広い年代のビジネスマンや女性客に今とても人気が高い業態です!

〜◆ 自社醸造のオリジナルクラフトビールと絶品多国籍料理 ◆〜
Ottottoでしか味わえないビールをご提供!
浜松町店内にある醸造所ですべて一から手創りをしています。
苦みがある種類からフルーティな香りが特徴の種類まで、季節ものなど様々な種類のビール開発を常に行っています!

フードはジャンル不問!野菜、魚介類やお肉を使ったビールに合う多国籍料理をそろえています。
一番人気のルイジアナケイジャンや、カクテルシュリンプ、やわらか仔牛のステーキ、シェフのオススメカレーやパスタまで楽しめる!
ビールと相性の良い逸品、大勢で楽しめる一皿など、バリエーション豊富★
見た目も楽しめる豪快なメニューを用意しています。
仕事帰りの一杯、会社懇親会や各種パーティなど、大小多数のイベントで盛り上がります!


【株式会社ラムラ..こんな会社です!】

都心を中心に120店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。
それぞれにプロが在籍しているため、未経験や経験が浅くて不安な方でも、ゼロから100までしっかりと技術を学ぶことが可能です。

企業ビジョン
「人に喜ばれて生きる」
「スタッフの物心両面の幸福を目指します!」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

事業ミッション
「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」

〈医食同源〉
 お米はすべて契約農家から仕入れ、野菜も減農薬作物の使用を高めています。
 食品添加物の中でも過剰摂取が危険とされる22種を不使用に、油はすべてトランス脂肪酸の少ない米油を使用。
 食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。

〈ダイレクト産食〉
 北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
 魚介類も買参権を持った当社ならではで、スピーディーに鮮度の高いものの仕入れが可能。
 お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
 また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。

ラムラのモットー!!

一.お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう!
一.何事にも利他の精神を持ちましょう!
一.何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう!
一.何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう!
一.いつでも笑顔でハキハキと行動しよう!

【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/
<応募先>Ottotto Brewery 渋谷道玄坂店

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