「門前茶屋」の求人情報

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メディアに多く取り上げられた下町の老舗『門前茶屋』
年間休日110日以上、年3回連休（4日間）有り★
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東西線、門前仲町駅から徒歩1分にある『門前茶屋』は、今年創業43年を迎える老舗の炉端和食店です。
テレビや雑誌でも取り上げられ、地元のみならず、遠方からのお客さまも多くご来店。
「美味しい日本食と、下町の雰囲気が味わえる」と長くお客さまに愛されているお店です。

5年前に当店は創業以来のリニューアルオープンを致しました。
老舗らしい暖かみのある雰囲気は残しながら、客席を和モダンにリニューアル。調理場も完全リニューアルしました。きれいになった当店で働いてくれる方を募集しています。

【ランチ名物・深川あさり蒸籠めし★】
■深川めしとは…
ネギとアサリをお味噌で煮混み、どんぶりご飯にのせて食べる、あさりご飯のこと。

かつて深川一帯（現在の東京都江東区）は、江戸前寿司につかう魚介や海苔がよく獲れたため、漁師が多く住んでいました。
漁の合間に食べられていたまかないが「深川めし」です。
栄養価が高いのもあり、当時の人々にとっては、なくてはならないソウルフードでした。

農林水産省郷土料理100選にも選ばれた、東京下町の味。
当店はそんな昔ながらの味わいを、蒸籠で蒸してご提供しています。
ふんわりとしたご飯と、薫り高いアサリは、お客さまから好評いただいています。

【ディナーは炉端焼きの居酒屋に★】
ディナーは炉端で提供される焼き物を中心にお客様にご提供。
また、お食事に合う厳選した日本酒も豊富に取り揃えています。

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日本酒のこだわり！
定番から新しい蔵のお酒まで季節ごとに仕入れします。
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「日本酒を学びたい・詳しくなりたい・仕入れをいたい」という方にはぴったりの環境ですよ。

【連休あり！プライベートも充実】
和気あいあいと店づくり中！年齢やポジションに関係なくスタッフみんなでより魅力的なお店にしようと奮闘しています。
また年間休日110日以上、3回繁忙期後に連休（4日間）があるのでプライベートも充実します。オンオフメリハリつけて働ける環境です。

【女性スタッフ活躍中！】
20代～50代の幅広い年齢層の女性が活躍しています！