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NEW 【吉祥寺】「フランスと日本の美味しい食材を使った パン・スイーツを世界へ発信!」がコンセプト。

「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)」の求人情報

[ リベルテ パティスリー ブーランジェリー トウキョウホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 パティスリー・ブーランジェリー
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩5分 
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3 [地図]
運営 株式会社LIBERTE JAPON
自慢はガラス張りの開放感のある空間
自慢はガラス張りの開放感のある空間

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜30万円 ※試用期間2ヵ月:変動なし
経験・能力を考慮します!

上記額にはみなし残業代(月40時間分・58,431〜67,442円分)含みます。
※超過分は別途支給します

◆能力次第で昇給あり
◆業績賞与あり
◆交通費実費支給(定期代支給)
昇給あり 交通費支給
応募資格 高卒以上

<必須要件>
・当ブランドのコンセプトに共感頂ける方

<歓迎>
・接客が好きな方
・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方
・笑顔で「いらっしゃいませ」とお客様を迎えられる方
・パンやスイーツがお好きな方
・柔軟な対応ができる方
勤務時間 8:00〜20:30(この時間内のシフト制・実働8時間)
※シフト制


【営業時間】
〜1F パティスリー・ブーランジェリー〜
9:00〜19:30

〜2F カフェ〜
9:00〜19:0
休日・休暇 4週9休制(月9日以上休)
※シフト制
※連休あり(1月・8月に店休もあり)
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型・髪色自由
◆社割あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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お客様の笑顔をつくるサービス・ホールスタッフ大募集!
パリで有名なパティスリー・ブーランジュリーの日本1号店!
地元の方に愛される100年続くお店を作っていきましょう◎
--・*----・*----・*----・*---

パリで有名なパティスリー・ブーランジェリー『リベルテ(Liberté)』の日本1号店
です♪
日本でも愛されるお店を一緒につくっていきませんか?

【 仕事内容 】
パリで有名なパティスリー・ブーランジェリーでの接客業務と店舗運営に関わる業務をお願いします。
■配膳・ドリンク作成・洗い物などのホール業務全般
■パンやケーキの販売のヘルプ
■お客様からのギフト相談や作成
■季節ごとのイベント企画 など


お客様と一番近い距離でお仕事ができるのが、サービススタッフの醍醐味◎
最低限のマニュアルしかなく、「お客様が好むサービスって何だろう?」と常にお客様の様子をよくみて、いつも考えてください。
状況に応じて柔軟な対応を心掛けてくださいね!

【 ここがPOINT 】
★〜お客様の反応がダイレクトに感じられる環境〜☆
当店は1Fが販売、2Fでカフェスペースという構図で、オープン工房はガラス張り!
お客様がどんな商品を求めているのか目で見てわかる店内となっています。
そこで感じたことをしっかりスタッフ間でもシェアし、日々工夫しながら業務に取り組んでいます。

★〜ネームバリュー抜群の成長ブランド〜☆
当店はパリで人気のパティスリー・ブーランジェリーの日本1号店。
2018年3月にオープンし、同年10月には京都に2号店をオープンさせました。
百貨店・有名デパートの催事出店経験やメディアでの出演も多く、多くのお客様に認知されるブランドへと成長♪
「地元の方の笑顔をつくりたい」「パリの文化を日本に広めたい」
など、≪挑戦≫する気持ちがある方にはピッタリな職場です!
年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、成果を上げた方はどんどん評価もしていきますよ◎
\\1カ月のトライアル期間があるので安心//
当店では、1カ月のトライアル期間を設けています。
まずは1カ月働いてみて、お店の雰囲気や働き方が自分に合うかを確認してください♪
お互いが安心して働けるように、この1カ月で不安なことがあればお気軽にご相談くださいね!

【 こんな方大歓迎です 】
*当ブランドを理解しチームとして成長していただける方
*自分の意見やアイデアをしっかり発言できる方
*お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方
*笑顔でお客様に対応できる方
*パンやスイーツが好きな方

スタッフは全員が主役であり、大切な仲間です。
互いに助け合い、課題を一つひとつ解決していき、たくさんの方に愛されるお店にしましょう◎
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺) 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <パティスリー・ブーランジェリー> LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)

パリ本場の香り漂う商品をお客様へ・・・
パリ本場の香り漂う商品をお客様へ・・・
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
\2022年食べログ パンTOKYO部門にて百名店に選出/
パリから日本へ。
本物のパリの味わいを日本で…
゜+.――゜+.――゜+.――゜+


『LIBERTÉ PTISSERIE BOULANGERIE』はパリ発祥のパティスリー・ブーランジェリーです。
フランス・パリの超有名パティスリー・ブーランジェリーの日本1号店で働きませんか?

***パリのおいしい日常を届けるためのコンセプト***
当店のコンセプトは、「透明性」「親近感」「品質」の3つです。

透明性:使用している原材料から製造工程をすべてオープン
親近感:100年前からそこにあるかのような店づくり
品質 :季節や品質を見極めて食材を厳選

この3つにコンセプトを胸に、日々お客様とスイーツ・パンづくりに向き合っています。

~◎100年続くお店を目指して…*◎~
伝統的な製造方法を守りながら、若手の職人の新しい感性を取り入れ、繊細で丁寧な作りが特徴です。
安心、安全、最高級のこだわった食材を、ガラス張りのオープンキッチンで全ての製造過程をお見せしています。
その日、その場で作ったもののみを提供しています。

~◎*こだわり抜いた最高品質の食材を使用*◎~
パンもケーキも、生地の仕込みから焼きまで全て店内でおこないます。
その日その店舗でつくられた焼きたてパンのみ提供。

また当店で提供するパンやスイーツは、厳選した最高食材のみを使用。
厳選した食材を丁寧に調理した商品だからこそ、お客様に胸を張って提供できると考えています。

《使用食材》
*フランス本店のバゲット用最高級小麦粉
*フランス産AO Pバター
*ゲランド社の塩
*ニュージーランドグラスフェッドバター など

【求職者のみなさまへ】
今後もおいしい当ブランドの味わいをお届けできるよう、新しい仲間をお迎えして、さらなるお客様満足度に努めていきたいと考えています。
ぜひ当店で本場フランス・パリの味を学び、お客様へ広げていきませんか?
一緒に働ける日を楽しみにしております。



▼▼『LIBERTÉ PTISSERIE BOULANGERIE』とは▼▼
2013年オーナー創設者のミカエル・ベニシューによってオープン。
フランス・パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアにオープンしました。
パリはブーランジェリー(パン屋)だけでも1,200店以上存在する、世界で最も競争の厳しいパティスリー・ブーランジェリー市場です。
オープン以来わずか3年の間に、「バゲット・トラディション」や「パン・オ・ショコラ」など各部門のコンテストや口コミなどで常に上位入賞。
この実績から、人気店の地位を確立しました。

2018年3月に、世界展開1号店として、『LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)』がオープン。
同年2018年10月には京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。
フランスで修行をつんだ職人も・・・
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シンプルで味わい深いフランスの本場の味を
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お客様に毎日食べて欲しいという想いを込め
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パリのおいしい日常を吉祥寺で・・・
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伝統的な製法を守りながらも自由な発想で
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明るい店内も自慢のひとつ
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<応募先>LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)
正社員 サービス・ホールの募集
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺)
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 東京本店(吉祥寺) [パティスリー・ブーランジェリー]
吉祥寺駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給26万円〜30万円