■□『八芳園』の和食レストラン『槐樹』が、『ENJYU SHIZENKAN Restaurant』としてリニューアル□■
〜店長・料理長クラスのスタッフ募集中！〜

“無農薬・有機の野菜だけを使い、発酵を追求した、伝統的なのに新しい和食”
自然のまま健やかに育った無農薬・有機の野菜と、日本の伝統文化である天然醸造・無添加の発酵調味料を使った、素材が持つおいしさを存分に生かした和食をご提供。
新しさを感じさせながら格式高い和食に、会話が弾み、笑顔がこぼれ、誰かに教えたくなる...そんな空間創りを大切にしています。

今回の募集は『ENJYU』の調理部門となります。
今よりもっとお客様に喜んでいただける料理やアイディア、イベント等。
様々な視点から良いものを取り入れる『ENJYU』で、あなたのスキルやアイディアを発揮してください。

◆壁のないメインキッチンでこんなスタッフが活躍中◆
八芳園のメインキッチンの大きな特徴は和食・洋食・中国料理の壁がないことです。
仲間同士で声を掛け合い、チームワークを大切にした業務を意識しています！
飲食業界の経験が長いベテランスタッフ、20代〜30代の若手メンバーまでが幅広く活躍しています。
経験やスキルを活かして働くこともできますし、一から腕を磨くこともできます。
先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、経験の浅い方もご安心ください。

【 運営:株式会社 八芳園 】
「日本のお客様にはこころのふるさとを　外国のお客様には日本の文化を」
この企業理念のもと、八芳園は創業75年を迎えます。
宴集会・レストラン事業、ウェディング事業、派生事業などの様々な事業があり、その各事業の良さを活かしながら発展してきました。
◆ ブランド一覧 ◆
◇八芳園/料亭　壺中庵
◇ENJYU SHIZENKAN Restaurant
◇スラッシュカフェ

各店舗、国内だけではなく、海外からも多くのお客様がご来店されます。
そして沢山の方にご満足いただき、リピートされる方も多いです。
”変えていくもの、変えてはならないもの”をしっかりと見極め、成長していく。
変革を恐れないベンチャースピリットと伝統を合わせ、今後も発展していきます。

◆ 働く環境について ◆
私たちはスタッフが無理なく働けることはもちろん、よりモチベーション高く仕事に打ち込める制度を数多く取り入れています。
年末年始休暇や夏季休暇などの長期休暇、資格支援制度、年間休日105日以上を確保など。
プライベートの時間をしっかり取ることで、効率よく成長し、お店も良い方向に動いていくと考えています。
その他の手当も充実しており、皆様にとっても働きやすい環境であると自負しています。

◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆
まずは多くの方と直接お話し、どのような会社か知っていただきたいです。
経験が浅い方でも、「勉強したい」「経験を積みたい！」という方は歓迎しています。
あなたの携わった企画やメニューが、多くのお客様に披露宴やイベントなどで提供されます！
他ではなかなか得られない達成感が、きっと当社では得られるはずです。

仕事のための人生でなく、人生のための仕事を当社でやってみませんか。