NEW	＼人気居酒屋がリニューアル／下北沢駅チカ！独立を目指している方必見◎長年愛されるお店の秘訣を学べる★

「下北沢ざこや」の求人情報

［シモキタザワザコヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営

▼お店データ（オープン日：2024年11月29日） [お店のサイト]

業態	昭和の下町にあるような酒場
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	京王井の頭線下北沢駅より徒歩3分　小田急小田原線下北沢駅より徒歩3分
勤務地	東京都世田谷区北沢2-9-21　[地図]
定休日	火曜日

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月21日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※給与は能力・経験に応じて応相談 ※試用期間3ヵ月：月給25万円 ※固定残業代・3.5万円分を含む ■賞与 ■昇給 ■交通費全額支給 ■退職金（勤続3年以上の方）退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食店での勤務経験者 ※22時以降の勤務があるため18歳以上の方（例外事由2号による）
勤務時間	14：00～23：00 ※実働8h・シフト制・休憩30分×2回
休日・休暇	月4回＋店舗定休日（火曜日） ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇
待遇	■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・サブカルチャーの誕生地・下北沢！この地で多くの人に愛されてきた老舗『ざこや』＼ 2024年11月25日にリニューアルOPEN☆ ／・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・【　仕事内容　】 ■接客業務…オーダー、配膳、ドリンクづくり、お会計対応　など ■調理業務…仕込み、仕入れ、発注　など ■店舗運営業務…在庫管理、勤怠管理、掃除　などリニューアルOPENにともなう新メンバー募集！料理長として幅広い業務に携わっていただきます◎ 常連のお客さまは、さまざまな業界で活躍されている方ばかり。情報収集はもちろん、新たな人脈づくりにも役立つと思います！礼儀作法・社交性・協調性・会話力など…きっとあなたの力になりますよ♪ ::▼ 店舗の立ち上げに参加できる！ ▼:: 2024年11月25日リニューアルOPEN！今まで以上にお客さまから愛されるお店を目指して、一緒に取り組んでください◎ あなたがこれまで培ってきたスキルを活かすチャンスです☆ ::▼ 独立を目指している方必見！ ▼:: 「ゆくゆくは独立して自分のお店を持ちたい」そんな明確なビジョンがある方！私たちは、夢に向かって頑張る方をサポートさせていただきます。もちろん「今はまだ分からない」という方でもOK◎ 飲食店に限らず、今後絶対に役立つスキルや秘密をお教えします！ 1968年の創業から、次代に引き継いでも変わることなく多くの人に愛されている当店。そんなお店でスキルを磨けるチャンスです！ーーーーーーーーーーーーーーーー《　こんな方歓迎　》 ◆接客も調理も幅広く学びたい方 ◆店舗運営に携わりたい方 ◆将来独立を目指している方 ◆意欲的に仕事に取り組める方やる気があれば若手ももちろん大歓迎☆ スタッフ全員で同じ目標に向かってチャレンジしていきましょう！＼たくさんのご応募お待ちしています！／身につくスキル！学べる知識！飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞下北沢ざこや正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜昭和の下町にあるような酒場＞　下北沢ざこや

:::::□■::::::::::::::::::::::
下北沢で愛され続ける『ざこや』
2024年11月にリニューアルOPENが決定！
＼新メンバーとして働きませんか♪／

▼独立に向けて頑張りたい方必見！
▼20～40代のスタッフ在籍中◎
::::::::::::::::::::::□■:::::

□■　創業56年『下北沢ざこや』　■□
日本のサブカルチャーが多く発展して来た
独特な町、下北沢。
1968年に大皿料理居酒屋『雑魚や』から始まり、
繁盛飲食店の草分け的な存在として、
長く多くの地元の人々に親しまれてきました◎

当店のこだわりは、和食メインの「おふくろの味」！
古き善き昭和の時代のスタイルを守り続ける
頑固親父が評判の酒場です！

木造2階建てで1階はカウンターがメイン、
2階は団体客用のテーブル席。
客層は幅広く、20代の若者たちから70～80代の地元の常連さんまで☆
土地柄、演劇や音楽業界などの芸能関係の方達も多くいらっしゃいます◎

／
そんな人気店がリニューアルOPEN！
＼
厨房機器をすべて一新して、改善補修工事を実施。
今まで以上にたくさんのお客さまから
愛されるお店を目指しています！！
これから迎える年末の繁忙期に向けて
ぜひ当店のメンバーになりませんか？

▼▼ こだわりがつまった『ざこや』の料理 ▼▼
チェーン店とは違いすべて手づくり！
これぞまさに、私たちが大切にしている古き良き“おふくろの味”！
特に、毎日朝早くから仕込んでいる
お惣菜・おばんざいが大人気です。　

仕入れも毎日魚河岸まで足を運び、
長いお付き合いで信頼のおける専門店から！
当店を目指して来てくれる方達全員に満足してもらうために、
そして身体が欲しがる、喜ぶ美味しいものを提供するため、
一切の手抜きはしません◎

▼▼ 幅広い業務を通してスキルアップ☆ ▼▼
接客・調理・店舗運営…とポジション関係なく携わっていただきます。
覚えることは多いですが、その分成長のスピードもとても速いです！
今後〈若手の育成〉に一層力を入れていこうと考えています◎

＝＝あなたの夢の実現に、一歩近づいてみませんか？＝＝
「将来独立したい」「自分のお店を運営してみたい」
飲食店で働く上で、誰もが一度はそう思ったことがあるのではないでしょうか？
当店では、将来的に自分の夢が叶うということにフォーカス！
頑張ってもらう代わりにそのお手伝いをさせていただきます！

幅広い業務を学べるので、独立を目指すのにはもってこいな環境。
当店から独立開業した人達は数え切れないほど多く、
私の代になってからここ10年でも5人ほど独立しています◎

ーーーーーーーーーーーーーーーー
【最後に…】
いろいろなスタイルのお店が生まれている現代ですが
当店ではきちんとお客さまに向き合い“人とのつながり”を大切にしています◎

おいしい料理を最高の空間で楽しんでいただくためのお店づくり。
そして成功するために必要な知識やノウハウ、スキルを学べる環境づくり。
その全てを伝授していきます！！

ガッツとやる気がある方、ぜひご応募ください！
一緒に働けることを楽しみにしています◎