三軒茶屋 鮨 かんてらの求人情報｜東京都世田谷区

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＼異業種経験者・未経験者も歓迎／
“しっかり稼げて休めるのが当たり前”な成長企業◎

▼未経験でも【手当含めて月給32.5万円以上】
▼完全週休2日制＆残業は1日1時間未満
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異業種でのコミュ力が最大の武器に！
――ファンを作り、お店を牽引するリーダーへ◎

当店が求めているのは、職人気質の方ではありません。
持ち前の「コミュニケーション力」を活かし、お客様と会話しながら「お店のファン」を増やしてくれる方です。
これまでの経験を活かしながら、店舗をまとめるリーダーとして早期昇格・昇給を目指せる――。
そんな異業種出身者にぴったりのキャリアをご用意しています。

●○------『三軒茶屋 鮨 かんてら』------●○
三軒茶屋駅から徒歩1分の好立地。
カウンター9席＋個室6席の、小規模な高級鮨店です。

ディナーは1万円以上の高級帯ですが、活気があるカジュアルな空間が特徴。
口コミサイトでは、美味しさだけでなく“居心地のよさ”もご好評いただいています。

▼本格江戸前鮨を心ゆくまで…
「高級鮨店は緊張する…」そんなイメージを覆すのが『かんてら』。
本格的な江戸前の技法を駆使した「少量多種のつまみと握りのおまかせコース」を、税込み1万円という価格でご提供。
つまみと鮨を交互にご提供していくスタイルです。

さらに当店では、「酒ディプロマ」や「ソムリエ」の資格を持つプロが在籍。
職人の技が光る本格鮨と、厳選されたお酒の極上マリアージュで、ワンランク上の上質な食体験をご提供しています。

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【運営企業『株式会社けむり』】
飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。
普段使いの焼鳥屋、高級焼鳥屋、客単価2万円の鮨屋、和食居酒屋、金目鯛とふぐの店、貝専門店etc.
業績好調で、まさに爆速成長中の会社です☆

2026年、立川エリアでの新規出店が決定！
姉妹店の『けむり 立川店』も移転リニューアルするほか、さらにもう1店舗を《新規オープン》◎
採用を拡大しているため、同じタイミングで入社する仲間も多いですよ☆

◆～ 社内イベント多数で和気あいあい！ ～◆
沖縄や北海道へ社員旅行に出かけたり、年1回はBBQイベントを開催したり。
また、3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会をおこなうこともあります。
費用はもちろん全額会社負担で、スタッフの家族や恋人・パートナーも参加OKです♪

各店舗でも、スタッフ同士が仲よし◎
スタッフの結婚式にはお店を休みにしてみんなで参加する、なんてこともあります。
もちろん強制は一切しないので、“本当の居心地のよさ”を体感してもらえる環境です。

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《数字で見る『株式会社けむり』》
＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2026年2月時点）
＊2025年売上…前年度対比は111％（着実に成長中！）
＊従業員比率…61％は20〜30代♪
＊カムバック社員多数…直近3年で7名の社員が戻ってきています！
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＝独立希望者も応援します！＝
★【独立実績20名以上】うち6名以上が社内独立（のれん分けFC）制度を利用して開業
└仕込みや調理の技術はもちろん、人気店の運営ノウハウを丸ごと伝授します◎

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〜◆運営店舗一覧◆〜
★『けむり』ブランド
吉祥寺店／八王子店／立川店／高円寺店／新宿店／中野店

★『貝介』ブランド
『三茶貝介』／『八王子貝介』／『新橋貝介』／『立川貝介』

★その他ブランド
『代々木 鳥松』／『渋谷 鉄火場』／『和食ごしき』／『三軒茶屋 鮨 かんてら』／『荻窪 七転八起』

※興味がある方は異業種で活躍するチャンスもあります！
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