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【ミシュラン1つ星の姉妹店☆】六本木ヒルズ内の中華料理店で働いてみませんか♪

「老四川 飄香 小院」の求人情報

[ ラオシセンピャオシャンショウイン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 レストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木6丁目10−1 ウエストウォーク 5F [地図]
定休日 なし
運営 株式会社 飄香
老四川 飄香 小院の詳細画像1

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜45万円 ■家族手当あり
└配偶者:10,000円
└子供:1人につき5,000円

■交通費支給
└25,000円まで/月
家族手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
勤務時間 シフト制
シフト時間幅 10:00〜23:00
実働時間 8時間00分/日
休日・休暇 月休8日(シフト制)
※週休2日制
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 中国・四川省などへの海外研修あり!
業績に応じて、賞与あり!
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等。
あなたにはキッチンでの接客対応をメインにお任せします。

経験問わず、明るく元気な対応ができる方を求めています!
まだまだこれから決めていくことばかりです。
そのため、企画や新メニューの開発など、新たに考えていく楽しさとやりがいがあります!
あなたの能力・アイデアを発揮して下さい!

【求める人材】
■料理人としての幅を広げていきたい方
■四川料理・中国料理を学びたい方
■将来お店を持ちたいとお考えの方
■一緒にお店を盛り上げてくれる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>老四川 飄香 小院 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン> 老四川 飄香 小院

老四川 飄香 小院の詳細画像2
◆◇~四川料理を礎に、現代のエッセンスを加えて~◆◇

『老四川飄香 小院』
メディアにも多数出演、伝統四川料理を継承する井桁良樹のお店『中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)』
既存店の姉妹店として、2018年9月六本木ヒルズ内にオープンしました!

経験・年齢問わず募集していますが、四川料理の経験者であれば優遇して採用していきます。

未経験者でも十分に成長できる環境です!
上海・四川で修業を積んだシェフから、独自のエッセンスを加えた本場四川の味を学んでいただけます。
現地の香辛料や自家製の調味料を使い、化学調味料無添加の体に優しい中華料理、それが当店の強みです!

◆お店の雰囲気を紹介!◆
内装は中国の伝統建築をイメージした、非日常の空間を再現。
清潔感があり落ち着きのある、ゆったりとしたひと時をご堪能いただけます。
ご家族やご友人同士のお食事、記念日やデートなどの大切な空間として。
沢山のお客様の笑顔がいつも溢れている...そんなお店を創っていきたいです。

◆いつも笑顔で、心のこもった接客を◆
私たちは、いつも笑顔で心のこもった接客対応をとても大切にしています。
お蔭様で既存店「中國菜 老四川 飄香」は、料理・接客ともに高い評価を頂いています!

未経験の方でも安心。経験豊富なスタッフが丁寧に教えます。
「人が好きな方」「接客が好きな方」「勉強したい方」「楽しいことが好きな方」etc.
本格的な四川料理をあなたの笑顔で!
ホールもキッチンも、きっと飲食の楽しさを実感していただけます♪

【 担当者より一言! 】
四川の伝統に根ざした当店の味をいっしょに伝えていきましょう♪
ご応募お待ちしています!!
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<応募先>老四川 飄香 小院
正社員 調理スタッフの募集
老四川 飄香 小院
老四川 飄香 小院 [レストラン]
六本木駅より徒歩5分 麻布十番駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給24万円〜45万円