| NEW | 老舗焼肉店☆【月最大8日！選べる休日数＆厚待遇あり】 |
炭火焼肉 めいこうえんの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都墨田区
［ スミビヤキニクメイコウアン ］
▼お店データ
| 業態 |
焼肉
焼肉
専門料理 他
|
||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 75席〜100席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東武伊勢崎線 東向島駅より徒歩3分 | ||
| 勤務地 | 東京都墨田区京島5-19-16 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社向島ダイニング | ||
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜50万円
【Aコース：完全週休二日制（年間休日105日）】 ・基本給：276,000円〜315,000円 ・固定残業手当：60,000円〜69,000円（時間外労働30時間分） ・固定深夜手当：14,000円〜16,000円（深夜労働35時間分） 【Bコース：週休二日制（月6〜7日休み・年間休日79日）】 ・基本給：279,000円〜319,000円 ・固定残業手当：57,000円〜65,100円（時間外労働31時間分） ・固定深夜手当：14,000円〜15,900円（深夜労働38時間分） ※固定残業手当・固定深夜手当は、時間外労働・深夜労働の有無にかかわらず支給します。 ※上記の時間を超えた時間外労働・深夜労働分は、別途全額支給します。 ※1か月単位の変形労働時間制（週44時間特例対象事業場）を適用しています。 【試用期間について】 ・試用期間：3ヶ月（研修期間を兼ねます） ・期間中の給与： Aコース 月給30万円〜33万円 （基本給236,000円〜260,000円／固定残業手当52,000円〜56,800円［30時間分］／固定深夜手当12,000円〜13,200円［35時間分］） Bコース 月給31万円〜33万円 （基本給247,000円〜263,000円／固定残業手当50,600円〜53,800円［31時間分］／固定深夜手当12,400円〜13,200円［38時間分］） ※超過分は別途全額支給します。 ※期間中も社会保険に加入します。その他の条件は本採用後と同じです。 ボーナス・賞与あり交通費全額支給 応募資格 飲食店での接客経験者優遇！サービス業務未経験の方もOK。人柄と意欲を重視します♪ ・明るい笑顔でお客様とコミュニケーションが取れる方 ・簡単な調理補助（デザートや前菜の盛り付け、仕込みのサポートなど）に前向きに取り組める方 ・InstagramやTikTokなどのSNSを日常的に使っており、写真や動画の撮影・発信が好きな方 ・髪型・髪色自由、ネイル・ピアスを楽しみながら自分らしく働きたい方 ※女性の方を積極採用中です（下記「ポジティブ・アクション」参照）。 ※学歴不問・第二新卒・ブランクのある方も大歓迎です。 勤務時間 13:30〜23:30（実働9時間・休憩1時間） ※1か月単位の変形労働時間制（シフト制） ※1日の所定労働時間は8時間。残り1時間は時間外労働として固定残業手当に含みます。 ※22:00以降は深夜労働として固定深夜手当に含みます。 ※終電・終バス等の運行ダイヤは最大限考慮します。 終電考慮 休日・休暇 Aコース：完全週休二日制（年間休日105日） Bコース：週休二日制（月6〜7日休み・年間休日79日） 年末年始休暇、産休・育休、特別休暇あり 産休・育休年末年始休暇特別休暇月8日以上休み完全週休2日制 待遇 社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金／入社初日から加入）、昇給あり、賞与あり（業績連動）、交通費全額支給、絶品まかない手当あり、制服貸与、髪型・髪色自由、ネイル・ピアスOK（清潔感があればOK）、独立支援制度あり、研修制度あり バイク・車通勤OK髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与ネイルOKピアスOK髪色自由 仕事内容・ 求める人材 〜女性の正社員を積極採用中！お店のアップデートを牽引する、ホール接客専任の中核メンバー募集〜 【接客専任ポジション】 お肉のカット・焼きは専門スタッフが担当。あなたにはホールの接客・おもてなしに専念していただきます。キッチン経験は不要です。 【おしゃれに、自分らしいスタイルで働ける職場です♪】 「髪色自由・ネイルOK・ピアスOK！」 清潔感があれば、自分らしいおしゃれを楽しみながら働けます。 写真や動画でお店の魅力を伝えるのが好きな感覚を、そのままお店づくりに活かせます！ 【募集の背景：お店の「これから」をリードするポジション】 長年愛されてきたお店を、時代の空気やトレンドに合わせてさらに進化させていく「店舗アップデート」を進めています。 現在、現場ではアルバイトスタッフたちが明るく元気に活躍しています。 今回募集する正社員の方には、その中心に立ち、スタッフたちとコミュニケーションを取りながら、新しい風を吹き込んでくれることを期待しています！ 【仕事内容】 何よりもまず「お客様に喜んでいただく接客・おもてなし」が一番のミッションです。 ホール接客を主軸に、簡単なキッチンサポートやSNS発信、店舗運営業務をお任せします。 ◇サービス対応・ホール接客（最重要） ・お客様のお出迎え、ご案内、オーダー、配膳、お会計 ・おすすめメニューやデザート、お肉に合うドリンクのご案内 ・笑顔でお客様が心地よく過ごせる空間・テーブルづくり ◇キッチン調理補助（簡単なサポート） ・前菜やサラダ、可愛いデザートの簡単な盛り付け ・ドリンク作り、仕込みのお手伝い、洗い場サポート ※専門的なお肉のカットや焼きは専門スタッフが行いますので安心してください！ ◇SNS運用・企画発信 ・店舗公式Instagramの投稿、ストーリーズやショート動画の撮影＆編集 ・季節限定メニューやおすすめPOPの作成 ◇店舗マネジメントサポート ・アルバイトスタッフとのコミュニケーション、育成やシフト管理 《 ここがポイント 》 ◆接客の楽しさと、チームを動かすやりがい！ 一番大切にしているのは、お客様への細やかなおもてなしと、スタッフ同士の気持ちの良いコミュニケーション。アルバイトスタッフと良い空気をつくり、困ったときは助け合いながらお店を動かす面白さがあります。 ◆アイデアが即採用されるスピード感！ 「こんなデザートの盛り付けにしたい」「この動画をSNSにアップしたい」「もっと接客を良くするためにオペレーションを変えたい」など、新しい提案は大歓迎！お店の新しい動きや変化をポジティブに楽しみ、スピード感を持ってついてこれる環境です。 ◆頑張りはお給料でしっかり評価！ 昇給制度で日頃の貢献やステップアップを見逃さずダイレクトに評価します。 試用期間後は月給35万〜40万円。お店の中核として、あなたの成長と活躍をしっかり後押しします！ ◆働き方を選べる2コース制！ しっかり休める「完全週休二日コース」と、しっかり稼げる「月6〜7日休みコース」から選べます。 ◆安定した経営基盤！ 母体企業は、資産運用・不動産をメインとするグループ企業。 安心の経営基盤があるからこそ、現場で新しいことにのびのびとチャレンジできます。 【求める人物像】 ■何よりも「人と接すること・接客サービス」が好きな方 ■アルバイトスタッフと明るく気持ちの良いコミュニケーションが取れる方 ■InstagramやTikTokなど、写真・動画の撮影や発信が好きな方 ■新しいアイデアや店舗の変化・スピード感のある動きを前向きに楽しめる方 ■型にはまらず、状況に合わせて柔軟に行動できる方 お店を新しくアップデートしていくワクワク感を、ぜひ一緒に味わいませんか？ あなたのこれまでの経験や、やってみたいことをぜひ面接でお聞かせください！ ご応募お待ちしています♪ 【ポジティブ・アクションについて】 当社の正社員に占める女性の割合が4割を下回っているため、男女雇用機会均等法に基づくポジティブ・アクションとして、女性の積極採用を行っています。 身につくスキル！ 学べる知識！ |
| 応募資格 | 調理経験者（ジャンル不問）。料理長・店長など責任者経験のある方は優遇します！ ・メニュー開発や仕込み、調理を責任者として担える方 ・キッチンだけでなく、ホールを含めたお店全体に目を配れる方 ・スタッフの育成やチームづくりに前向きに取り組める方 ・原価や売上など、数字を意識したお店づくりに興味がある方 ※焼肉店の経験は問いません。お肉の扱いは入社後にしっかりお伝えします。 ※学歴不問・ブランクのある方も歓迎です。 |
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勤務時間
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13:30〜23:30（実働9時間・休憩1時間） ※1か月単位の変形労働時間制（シフト制） ※1日の所定労働時間は8時間。残り1時間は時間外労働として固定残業手当に含みます。 ※22:00以降は深夜労働として固定深夜手当に含みます。 ※終電・終バス等の運行ダイヤは最大限考慮します。 |
| 休日・休暇 |
Aコース：完全週休二日制（年間休日105日） Bコース：週休二日制（月6〜7日休み・年間休日79日） 年末年始休暇、産休・育休、特別休暇あり |
| 待遇 | 社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金／入社初日から加入）、昇給あり、賞与あり（業績連動）、交通費全額支給、絶品まかない手当あり、制服貸与、髪型・髪色自由、ネイル・ピアスOK（清潔感があればOK）、独立支援制度あり、研修制度あり |
| 仕事内容・ 求める人物 |
〜キッチンの責任者として、お店全体を動かす店長兼料理長を募集〜 【募集の背景：お店の「これから」をつくるポジション】 長年愛されてきたお店を、時代の空気やトレンドに合わせてさらに進化させていく「店舗アップデート」を進めています。 現場ではアルバイトスタッフたちが明るく元気に活躍しています。 今回募集するのは、キッチンの責任者としてお店の味を守り・進化させながら、ホールを含めたお店全体をまとめる店長兼料理長です。 【仕事内容】 ◇キッチン統括（メイン業務） ・お肉の仕込み・カット、サイドメニューや前菜・デザートの調理 ・季節メニュー・新メニューの開発 ・食材の発注・在庫管理、原価管理 ・衛生管理、キッチンスタッフの育成・指導 ◇店舗統括（ホール含む） ・ホールを含めた店舗全体のオペレーション管理 ・アルバイトスタッフのシフト管理・育成 ・売上・人件費などの数字管理 ・お客様満足度を高めるためのサービス改善 ◇SNS・販促 ・新メニューや季節限定メニューの企画・発信（撮影・投稿はホールスタッフと協力して行います） 《 ここがポイント 》 ◆お店の味を、あなたの手で進化させられる！ メニュー開発はお任せします。「この部位をこう出したい」「このサイドメニューを加えたい」など、料理人としてのアイデアをそのままお店に反映できます。 ◆キッチンも店舗も動かす、経営に近いやりがい！ キッチンだけでなくお店全体を任せるポジションです。数字の管理やチームづくりまで経験でき、料理人としてもう一段ステップアップしたい方にぴったりです。 ◆頑張りはお給料でしっかり評価！ 試用期間後は月給40万〜50万円。昇給制度で日頃の貢献やステップアップを見逃さずダイレクトに評価します。 ◆働き方を選べる2コース制！ しっかり休める「完全週休二日コース」と、しっかり稼げる「月6〜7日休みコース」から選べます。 ◆将来の独立も応援！ 独立支援制度があるので、将来自分のお店を持ちたい方にも役立つ経験が積めます。 ◆安定した経営基盤！ 母体企業は、資産運用・不動産をメインとするグループ企業。 安心の経営基盤があるからこそ、現場で新しいことにのびのびとチャレンジできます。 【求める人物像】 ■料理が好きで、お客様に「美味しい」と言ってもらえることにやりがいを感じる方 ■キッチンとホールの垣根なく、お店全体に気を配れる方 ■スタッフを育て、チームで良いお店をつくることに前向きな方 ■新しいメニューや変化を前向きに楽しめる方 あなたのこれまでの経験や、つくってみたい料理をぜひ面接でお聞かせください！ ご応募お待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞炭火焼肉 めいこうえん
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜焼肉＞ 炭火焼肉 めいこうえん
■◇創業1978年、現在まで受け継がれる伝統の和牛◇■
～☆～年内リニューアルオープン予定！～☆～
『 炭火焼肉 めいこうえん 』
東向島駅から歩いて約3分。
和牛に特化した、長年多くの方に愛され続けてきた老舗店です。
定番の和牛の各部位に加え、今はやりの希少部位等もしっかりと用意しています。
お店は全3階建ての広々空間！
どのフロアもゆったりとしたスペースがあり、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめます。
このたび年内に店内を改装して、よりお客様のご要望に沿った形へパワーアップ予定☆
リニューアル後のキレイなお店で一緒に働きましょう！
☆★20代を中心に、和気あいあいと働いています★☆
正社員＋アルバイトと10名程の体制で仕事をしています。
平均年齢は20歳！学生スタッフ～フリーターまで、皆で日々切磋琢磨しています。
アットホームな雰囲気が魅力のお店で、細やかな気配りとあたたかいおもてなしを大切にしています☆
昔働いていたスタッフのお子さんが当店で働いてくださることも♪
これからも、地元で愛されるお店作りをしていきたいです！
【 運営：株式会社向島ダイニング 】
墨田区で焼肉・ビストロ・お弁当の3つの事業を展開しています。
また、海外ではシンガポールに3店舗の直営店を展開しています。
飲食店向けのコンサルティングと、店舗運営を支える自社ソフトウェアの開発も手がけています。
現場で培ったノウハウを、外の飲食店にも届けている会社です。
これから店舗を増やしていく計画です。
共に、会社を大きくさせていく未来を描ける方を募集します。
■□社員・アルバイト問わず積極採用中！
「将来の夢や目標に向かって成長したい方」「飲食スキルを磨きたい方」「空いた時間を有効に活用したい方」etc.
当社には、あなたの経験やスキルに応じたポジションが必ずあります。
独立等を目指す社員には腕のあるベテランスタッフがサポートをし、
アルバイトから正社員へ昇格した実績も多くあります。
■□休み方も稼ぎ方も選べます★
社員は休日数を選択でき、ライフスタイルに合わせて働けます。
一気に稼ぎたい方はもちろん、しっかり休みを取りたい方にもオススメです。
アルバイトは週2日・1日3時間から、土日祝は時給＋100円です。
学生・主婦(夫)・フリーターなど、幅広い方が活躍中です☆
ぜひ一緒に めいこうえん で働きましょう！！
【 運営店舗一覧 】
■炭火焼肉 めいこうえん（東向島）
■Wine & Dining HIKIFUNE TABLE（京島）
■HIKIFUNE弁当（デリバリー専門）
～☆～年内リニューアルオープン予定！～☆～
『 炭火焼肉 めいこうえん 』
東向島駅から歩いて約3分。
和牛に特化した、長年多くの方に愛され続けてきた老舗店です。
定番の和牛の各部位に加え、今はやりの希少部位等もしっかりと用意しています。
お店は全3階建ての広々空間！
どのフロアもゆったりとしたスペースがあり、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめます。
このたび年内に店内を改装して、よりお客様のご要望に沿った形へパワーアップ予定☆
リニューアル後のキレイなお店で一緒に働きましょう！
☆★20代を中心に、和気あいあいと働いています★☆
正社員＋アルバイトと10名程の体制で仕事をしています。
平均年齢は20歳！学生スタッフ～フリーターまで、皆で日々切磋琢磨しています。
アットホームな雰囲気が魅力のお店で、細やかな気配りとあたたかいおもてなしを大切にしています☆
昔働いていたスタッフのお子さんが当店で働いてくださることも♪
これからも、地元で愛されるお店作りをしていきたいです！
【 運営：株式会社向島ダイニング 】
墨田区で焼肉・ビストロ・お弁当の3つの事業を展開しています。
また、海外ではシンガポールに3店舗の直営店を展開しています。
飲食店向けのコンサルティングと、店舗運営を支える自社ソフトウェアの開発も手がけています。
現場で培ったノウハウを、外の飲食店にも届けている会社です。
これから店舗を増やしていく計画です。
共に、会社を大きくさせていく未来を描ける方を募集します。
■□社員・アルバイト問わず積極採用中！
「将来の夢や目標に向かって成長したい方」「飲食スキルを磨きたい方」「空いた時間を有効に活用したい方」etc.
当社には、あなたの経験やスキルに応じたポジションが必ずあります。
独立等を目指す社員には腕のあるベテランスタッフがサポートをし、
アルバイトから正社員へ昇格した実績も多くあります。
■□休み方も稼ぎ方も選べます★
社員は休日数を選択でき、ライフスタイルに合わせて働けます。
一気に稼ぎたい方はもちろん、しっかり休みを取りたい方にもオススメです。
アルバイトは週2日・1日3時間から、土日祝は時給＋100円です。
学生・主婦(夫)・フリーターなど、幅広い方が活躍中です☆
ぜひ一緒に めいこうえん で働きましょう！！
【 運営店舗一覧 】
■炭火焼肉 めいこうえん（東向島）
■Wine & Dining HIKIFUNE TABLE（京島）
■HIKIFUNE弁当（デリバリー専門）
＜応募先＞炭火焼肉 めいこうえん
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります