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NEW 老舗焼肉店☆【月最大8日!選べる休日数&厚待遇あり】
炭火焼肉 めいこうえんの詳細画像1

炭火焼肉 めいこうえんの正社員求人情報|東京都墨田区

[ スミビヤキニクメイコウアン ]
▼お店データ
業態 焼肉
焼肉 専門料理 他
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東武伊勢崎線 東向島駅より徒歩3分
勤務地 東京都墨田区京島5-19-16 [地図]
運営 株式会社向島ダイニング

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正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜45万円 ※経験・能力・前職給与を十分に考慮の上、面談にて決定します。

【給与の内訳(月給40万〜45万円の場合)】
・基本給:314,000円 〜 353,000円
・固定残業手当:86,000円 〜 97,000円(39時間分)
※上記月給には固定残業代(39時間分/86,000円〜97,000円)を含みます。
※1か月単位の変形労働時間制(週44時間特例対象事業場)を適用。
※固定残業時間を超過した分は、別途時間外手当を100%全額支給します。

【試用期間について】
・試用期間:最長3ヶ月
・試用期間中の給料:月給 350,000円 〜 400,000円(経験・能力により優遇)
※試用期間中の給与内訳:基本給275,000円〜314,000円/固定残業手当75,000円〜86,000円(39時間分を含む。超過分は全額追加支給)。
応募資格 【必須条件】
・飲食店での調理実務経験がある方(ジャンル不問:イタリアン、フレンチ、和食、居酒屋、肉バル等歓迎)
・ご自身の調理技術や味覚、手際の良さに自信をお持ちの方
・指示待ちではなく、自ら企画・行動・発信ができる主体性のある方

【歓迎条件】
・お肉の専門経験(肉カット・管理等)が浅くても、お肉の知識や技術を深めたい方歓迎!
・周囲を巻き込んで現場の空気や場を明るく盛り上げられる方
・店舗SNS(Instagram等)の発信や販促企画に興味・関心がある方
・店長、料理長、副料理長等のマネジメント経験がある方優遇
・将来的に自分の店を持ちたい独立志向の高い方
勤務時間
13:30〜23:30(拘束10時間/実働9時間・休憩1時間)
※実働9時間のうち1時間は固定残業時間に含まれます。
※1か月単位の変形労働時間制(週44時間特例対象事業場)適用。
※終電・終バス等の運行ダイヤは最大限考慮します。
休日・休暇 月6日〜月9日(ライフスタイルに合わせて選べる休日日数制度)

【選べる休日パターン】
・パターンA:完全週休2日制(月8〜9日休み)
・パターンB:週休2日制(隔週週休2日/月6〜7日休み)
※年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇あり
待遇 社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金/入社初日から加入)、昇給あり、賞与あり(業績連動)、インセンティブ制度、交通費支給(規定あり)、絶品まかない手当あり、制服貸与、髪型・髪色自由、独立支援制度あり(仕入れルート・経営ノウハウ伝授)、研修制度あり
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
厨房業務を主軸に据え、次世代を担うリーダーとして店舗運営全般を牽引していただきます。

◆キッチン業務全般(仕込み、お肉のカット・調理、焼き、盛り付け)
◆新メニューや季節限定商品の企画・開発
◆SNSや販促企画など、店舗の魅力を外へ届ける発信業務
◆食材の仕入れ・在庫管理・原価コントロール
◆ホールと連携した現場の雰囲気づくり、スタッフの育成・シフト管理
◆売上管理、店舗運営業務全般

【求める人物像】
料理人の腕を振るうだけでなく、「どうすればお客様がもっと喜ぶか」「どうすればお店がもっと活気づくか」を自ら考え、現場を熱量で引っ張れる方を求めています。
お肉の専門経験年数よりも、包丁の技術・味覚のセンス・自ら行動する気概を重視します。「料理の腕には自信がある」「新しい技術を貪欲に吸収したい」「自分のアイデアで店を繁盛させたい」という方には、大きな裁量をお渡しします。

【この仕事の魅力・成長環境】
1. 圧倒的なスキルアップと独立への直結:仕入れ先の選定から原価管理、販促企画まで経営ノウハウを一貫して学べます。
2. 月給40万〜45万円の高待遇:実力と成果、店舗貢献度をダイレクトに評価します。
3. 選べる休日制度:生活リズムに合わせて「完全週休2日」または「週休2日(隔週2日)」の選択が可能です。
<応募先>炭火焼肉 めいこうえん 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <焼肉> 炭火焼肉 めいこうえん

炭火焼肉 めいこうえんの詳細画像2
■◇創業1978年、現在まで受け継がれる伝統の和牛◇■
~☆~年内リニューアルオープン予定!~☆~

『 炭火焼肉 めいこうえん 』
東向島駅から歩いて約3分。
和牛に特化した、長年多くの方に愛され続けてきた老舗店です。
定番の和牛の各部位に加え、今はやりの希少部位等もしっかりと用意しています。

お店は全3階建ての広々空間!
どのフロアもゆったりとしたスペースがあり、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しめます。
このたび年内に店内を改装して、よりお客様のご要望に沿った形へパワーアップ予定☆
リニューアル後のキレイなお店で一緒に働きましょう!

☆★20代を中心に、和気あいあいと働いています★☆
正社員+アルバイトと10名程の体制で仕事をしています。
平均年齢は20歳!学生スタッフ~フリーターまで、皆で日々切磋琢磨しています。

アットホームな雰囲気が魅力のお店で、細やかな気配りとあたたかいおもてなしを大切にしています☆
昔働いていたスタッフのお子さんが当店で働いてくださることも♪
これからも、地元で愛されるお店作りをしていきたいです!

【 運営:株式会社向島ダイニング 】
墨田区で焼肉・ビストロ・お弁当の3つの事業を展開しています。
また、海外ではシンガポールに3店舗の直営店を展開しています。

飲食店向けのコンサルティングと、店舗運営を支える自社ソフトウェアの開発も手がけています。
現場で培ったノウハウを、外の飲食店にも届けている会社です。

これから店舗を増やしていく計画です。
共に、会社を大きくさせていく未来を描ける方を募集します。

■□社員・アルバイト問わず積極採用中!
「将来の夢や目標に向かって成長したい方」「飲食スキルを磨きたい方」「空いた時間を有効に活用したい方」etc.

当社には、あなたの経験やスキルに応じたポジションが必ずあります。
独立等を目指す社員には腕のあるベテランスタッフがサポートをし、
アルバイトから正社員へ昇格した実績も多くあります。

■□休み方も稼ぎ方も選べます★
社員は休日数を選択でき、ライフスタイルに合わせて働けます。
一気に稼ぎたい方はもちろん、しっかり休みを取りたい方にもオススメです。
アルバイトは週2日・1日3時間から、土日祝は時給+100円です。

学生・主婦(夫)・フリーターなど、幅広い方が活躍中です☆
ぜひ一緒に めいこうえん で働きましょう!!

【 運営店舗一覧 】
■炭火焼肉 めいこうえん(東向島)
■Wine & Dining HIKIFUNE TABLE(京島)
■HIKIFUNE弁当(デリバリー専門)
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※海外店舗
※海外店舗
<応募先>炭火焼肉 めいこうえん 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
炭火焼肉 めいこうえん
炭火焼肉 めいこうえん [焼肉]
東向島駅より徒歩3分
社 調理・キッチンスタッフ 月給40万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります