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虎幻庭 横浜 -Kogentey Yokohama-の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|神奈川県横浜市神奈川区

[ コゲンテイ ヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 感動を届ける鉄板料理
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩4分 東急東横線 横浜駅より徒歩4分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル 3F [地図]
運営 株式会社エイト
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店経験者
店長経験などがある方は優遇します◎
勤務時間
10:00~23:00(シフト制)
※実働8h、休憩1h

◆早番・遅番の交代制
◆店舗状況による早上がりあり!
休日・休暇 月8日休み

◆夏季休暇(3日間)
◆冬季休暇(3日間)
◆有給休暇
◆産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆業績連動賞与
◆高級店ならではの美味しいまかないあり
 ┗和洋中ジャンル問わず、充実メニューが登場☆
 ┗キッチンスタッフが得意料理を振舞えるので、楽しい取り組みになっています♪
◆社会保険完備
◆生産者訪問
 ┗契約農家の見学など
◆飲食店勉強会
 ┗繁盛店へ勉強会&食事会へいきます♪
◆確定拠出年金制度の『iDeCo+』加入(中小事業主掛金納付制度)
 ┗勤続年数に応じて、会社から掛金の上乗せ
◆誕生日プレゼントあり(全スタッフ&スタッフのパートナーが対象)
 ┗系列店で使える食事チケットを支給
◆制服貸与
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■──────────────
メディアでも話題の鉄板焼きブランド『虎幻庭』★
オシャレな『デリス横浜』ビル内でのお仕事◎
【月給30万円〜】&【月8日休み♪】
勉強会などスキルアップの環境が充実しています◎
──────────────■◆■●


【仕事内容】
業界内でメディアにも、注目されている鉄板焼き店で、ホール・接客業務をお任せします!
店舗の中心的存在として、アルバイト育成や発注などの管理業務もお任せしていきます。
サービス担当として、お客さまの立場に立った心温まる接客を心掛けてくださいね。

<入社後のイメージ>
【1】先輩スタッフのサポート業務からスタートします。
コース料理の順序や声をかけるタイミング、声のかけ方などを学んでいきます。

【2】デシャップ業務(キッチンとホールのかけ橋の役割)を担当します。
ドリンク作成などもしながらお店全体の動きを習得。
他ポジションのスタッフとの“連携の大事さ”も、知ることができます◎

【3】フロアに出てお客さまへ接客、レジ業務などを覚えます。


\\魅力的な働き方が叶う//
今後も新店OPENを控え、ポジション増設!活躍のチャンス多数
2026年3月に、系列店『鉄板処 徹 〜TETSU〜』の新店舗がOPEN予定。
希望すれば他業態で働くこともできます!
さらに新店舗でのチャレンジも可能◎コアメンバーとして活躍できるチャンスも…!

ポジションに空きがあることが多いので、他企業に比べても昇進が早いのが特長。
キャリアアップのチャンスにあふれる会社で、思い切りチャレンジしてみませんか♪

「家族・子供との今しかない時間も大切に」が女性社長の想い
働きやすさを、常に追求する当社。月8日休みはもちろん、有給取得率は100%を実現◎
1日の実働は8hで、月の固定残業時間を超えることは、実際ほとんどありません!
2週間ごとにシフトを組んだり、半休取得ができたりするので、子供の行事にも柔軟に参加可能。
家族との時間を大切にでき、育休明けの方や時短社員に方にとっても、働きやすさは抜群です。

それを理由に、直近1年間での正社員離職は、なんと0人を達成!
現状に満足せず、これからもより良い労働環境づくりを目指していきます。

\\あなたらしいサービスができる!//
==やりがいアップ!対話を通して売るスタイル!==
当店は、ちょっと特別な日に訪れたいオシャレな鉄板焼き店★
基本的には事前にコースをご予約いただき、来店時に+αでご提案するスタイルです♪

マニュアル通りに、サービスをする必要はありません◎
お客さまのその日の気分や好みに合わせ、料理やドリンクをオススメしていきましょう!
「トークで商品を売る」という経験ができるので、やりがいにも繋がっていきますよ。

==隠れた才能を開花!幅広い業務に挑戦できる==
当店のホールスタッフは、ただ料理を運ぶだけではありません。
*キッチン・サービスの架け橋となるデシャップ業務
*デザートプレートにチョコペンで書く
 など

実際の業務では、サービスの枠を越えたお仕事にチャレンジが可能!
どんどん新しい業務に挑戦してほしいと考えています。
経験したことのない業務に挑戦することで、隠れた才能を発見することができますよ。

【 こんな方歓迎! 】
・チームワークを大切にできる方
・コミュニケーションがきちんと取れる方
・無理なく働ける環境でサービススキルも身につけたい方

少しでも接客経験があればOK!特別な経験は不問です◎
あなたの仲間入りを、楽しみにお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>虎幻庭 横浜 -Kogentey Yokohama- 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <感動を届ける鉄板料理> 虎幻庭 横浜 -Kogentey Yokohama-

=∞=∞=∞=∞=∞=∞=∞=∞=
\サービス・調理の経験者を積極採用中/
「アルバイト経験しかない」という方も歓迎◎
業界人も注目!上質空間の鉄板焼きレストラン★
=∞=∞=∞=∞=∞=∞=∞=∞=


\\ワンランク上のサービス・調理を学びたい方を歓迎//
2024年に関内に2号店をオープンし、2026年3月にも系列店の新店がオープン予定!
ここからさらに『虎幻庭』ブランドを広めていく仲間を募集します。

特に、正社員のサービス・調理スタッフを積極採用中!
アルバイトとしてでも、飲食店での接客・調理経験がある方は大歓迎です。
当店でより上質なおもてなし力・調理技術を身につけていきましょう☆

++上品なお店でスキルに自信をつけましょう◎++
当店には某有名ホテル・レストランのシェフやスタッフが見学・視察に訪れることも!
注目を集める話題店にふさわしい、ワンランク上のサービス・料理を学べますよ。

また、最高級の食材を、産地との直接交渉で仕入れている当店。
生産者との交流を通じ、食材の知識も深めることができます◎
作り手の想い、食材の美しさと美味しさをお客さまに届けていきましょう!

++特別なシーンに選ばれるお店です++
当店の客単価は10000円以上。
決して安い金額ではないからこそ、誕生日やお祝いなどのシーンで当店をお選びいただくことが多いです。

お客さまにとって、大切な1日をもっと彩るために――。
「特別な日に選んでいただいている」という意識をもって仕事に取り組んで欲しいと考えています。

そのため、言葉づかいや知識・丁寧な所作などもきちんと指導。
格式高い接客ではなく、きめ細やかなサービスでリラックスしてもらえるようなお店づくりをおこなっています。

++人間関係◎幅広い世代のスタッフが活躍中++
現在は、30~40代の中堅世代を中心に、20~50代のスタッフが在籍。
年齢や経験に関わらずスタッフ同士の仲も抜群です◎

「ちょっとお堅い社風かな?」という印象を抱く方もいるかもしれませんがご安心を!
懇親会をはじめとしたイベントも盛んで、スタッフ同士の交流も活発ですよ♪

◆◇◆ 和空間で鉄板焼きフレンチを愉しむ『虎幻庭』について ◆◇◆
世界的デザイナーによる話題の商業施設
『虎幻庭』があるのは、各線・横浜駅から徒歩4分の場所。
新国立競技場をデザインした世界的建築家・隈 研吾氏による『デリス横浜ビル』の3Fです。
横浜の新たなランドマークとして話題のデザイナーズビルで営業しています☆

人気バラエティ番組『ゴチになります!』や各局のドラマにも登場☆
某有名ホテルやレストランのシェフも見学に訪れる、料理の世界でも注目されているお店です。

全料理人の総力を結集!
当店では、和牛や産地直送野菜などの厳選素材を使った鉄板焼きをご提供。
安全で栄養バランスの良い食材を、お客さまに召しあがっていただきたい――。
そんな想いで、選りすぐりの食材を職人の手で仕上げ、お届けします。


「自分らしく働けなかった」など、これまで悔しい経験がある方も必見☆
当店ならきっと、やりがいを感じてのびのびと働いていただけるはずです。
私たちと一緒に仕事を楽しみ、成長していきませんか?



【 運営会社:株式会社エイト 】
~◆ 企業理念:Credo(クレド) ◆~
一緒に「ありがとう」の笑顔を創りましょう!
私たちは魂の込もった場創りであふれる笑顔を∞(無限)に追求します。

神奈川県を中心に、飲食店を4業態14店舗展開中☆
居酒屋・もんじゃ・ラーメン・天ぷら・鉄板・など幅広く展開。
今後の新規出店予定に伴い、活躍のチャンスはどんどん増えていきます!
ひとつの業態を極めるもよし、他の業態にチャレンジするもよし。
複数ジャンルを展開する企業ならではの経験値を積める環境です!

\女性社長ならではの社風!エイトの魅力とは…/
★業態の垣根を超えたチームワーク★
スタッフ同士は、ライバルというより「仲間」という意識が強いです。
それぞれのジャンルの得意・不得意を補い合い、一人ひとりがチームや後輩スタッフに対し、思いやりの心をもって接しています。

「スタッフ全員でお店づくり!」が当社のモットー!
アルバイトも社員も垣根なく、“お客さまに喜んでいただけると思うアイデア”は、どんどん取り入れていきます。
みんなで日々考え、話し合う ⇒ 一体感が生まれる ⇒ 更に雰囲気の良いお店へ!

★若手の成長を全面サポート!20代スタッフを店長に多数抜擢★
当社幹部メンバーも、自分の出世よりも若手にチャンスを与える風土が根づいています。
今年度では他店舗を含め、20代のスタッフが多数抜擢されています!
若い世代にも積極的に活躍できるチャンスを与えているので、実力次第でどんどん上を目指せますよ◎

●━…国や市が認める優良企業に認定されました…━●
当社は
・横浜市健康経営認定証2025」
・経産省「健康経営優良法人2025(中小規模法人部門)
の両方に認定。

さらに
【健康経営宣言等の明文化及び、その意思を具体化した取り組みを行っているもの】
【健康経営の推進体制の整備、従業員の健康課題の把握及び、健康課題に即した取込をおこなっている企業】
にも、選ばれました!
今回認定された409事業所のうち、宿泊業飲食サービス業はわずか4事業所です。

働きやすさ重視の会社で、あなたものびのび力を発揮してみませんか?
みなさまからのご応募をお待ちしています!
<応募先>虎幻庭 横浜 -Kogentey Yokohama- 正社員 店長候補・マネージャーの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
横浜市神奈川区の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある?
A.
横浜市神奈川区の洋食・西洋料理の求人数は28件あります。うち、正社員求人は20件、アルバイト・パート求人は8件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:洋食・西洋料理×横浜市西区
2位:洋食・西洋料理×湘南エリア
3位:洋食・西洋料理×横浜市中区
神奈川県の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:洋食・西洋料理×横浜市西区
2位:洋食・西洋料理×湘南エリア
3位:洋食・西洋料理×横浜市中区
神奈川県のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。
Q.
横浜市神奈川区の洋食・西洋料理求人の給与相場は?
A.
横浜市神奈川区の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給32.3万円、アルバイト・パートは時給1321円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります