オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月23日 12:23]

【キッチンスタッフ積極採用中!】米澤文雄シェフのもとで一流の技術が身につけることが出来ます!月8休み

「THE BURN」の求人情報

[ ザバーン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オリジナルキュイジーヌ/NYスタイル
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅より徒歩1分 都営大江戸線 青山一丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル [地図]
定休日 月曜・祝日
運営 ソルト・コンソーシアム株式会社
THE BURN
世界が認める一流の経験を、青山で!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <オリジナルキュイジーヌ/NYスタイル> THE BURN

THE BURN
駅直結のビルフロアがリニューアル
青山一丁目ビル直結の人気店。
NY三ツ星レストラン”ジャン・ジョルジュ”で活躍した米澤シェフのもとで、
世界基準のサービスや料理を学ぶチャンス!


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一昨年の9月にオープン以来、大きな話題を提供している、米澤文雄の旗艦店「THE BURN」。

この時期にもお客様が途絶えることなく、人員増強のための募集をいたします。


★サービスも調理も高いレベルを目指して★

NY・ミシュラン三ツ星の高級フレンチ店「Jean-Georges」で日本人初のスーシェフを担った米澤文雄。

最高レベルの肉料理(経産牛/熟成肉)を中心にしたオリジナルメニューに磨きをかけて、ラグジュアリながら使い勝手の良い新店を青山一丁目にオープンいたしました。

ドライエイジングビーフのステーキは、そのレベルの高さで国内トップレベルを志向。新しいアイディアで挑戦を続けていきたい、意欲ある店舗です。

また、同時にビーガンメニューにおいても、国内の先駆け的な存在でもあります。

経験やスキルを高めたい・深めたいと考えているみなさんと共に、チャレンジできる環境を提供していきたいと考えています。


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★求人@飲食店.COMをご覧の皆さま★
これまでは飲食の目玉となる店舗や施設が多くはなかった青山一丁目。
そこに人の流れを作り出す新しいプロジェクトが始動しています。

これまでさまざまな新規店舗を成功させてきたソルト・コンソーシアム株式会社に有名シェフ米澤文雄がジョイン。共にプロデュースしています。


米澤シェフの下で料理やサービス、そして店舗マネジメントを直々に学べるチャンス!
街をまきこむ新しいプロジェクトの一員に!





【運営会社:ソルト・コンソーシアム株式会社】について:
2002年に設立された同社は、
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「カフェ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、多様な業態を開発しながら、事業を拡大。

また、全社的に”SDGs”への取り組みを重視。

今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。

お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん(バランス感覚)と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース致します。

■充実の待遇にも注目!成長をしっかりサポートします
あなたの目標の実現や、成長に寄り添います。
じっくりと腰を据え、誰もが安心して働ける環境作りを今後も目指していきます。
最高レベルのドライエイジングビーフ
最高レベルのドライエイジングビーフ
ビーガンメニューも充実
ビーガンメニューも充実
"BURN" = 豪快に香ばしく
"BURN" = 豪快に香ばしく
NYスタイルのエントランス。駅直結です
NYスタイルのエントランス。駅直結です
バーカウンターも備え利用シーンも様々
バーカウンターも備え利用シーンも様々
米澤の三ツ星での経験を間近で学ぶチャンス
米澤の三ツ星での経験を間近で学ぶチャンス

お店からの投稿

  • THE BURN

    NY・ミシュラン三ツ星の高級フレンチ店「Jean-Georges」で日本人初のスーシェフを担った米澤文雄が新店をオープン。 世界を見てきた米澤と共に働くことが、メンバーとなるみなさんの学び・経験となり、成長を生むことができるお店でもありたいと考えています。 研修も日々求められるものも、「基本の徹底」。そしてその「基本のレベルを上げていくこと」。自分たちにとって当たり前にできることのレベルを上げていけるような場になると考えています。

    スタッフ紹介・研修
    2018/07/17
<応募先>THE BURN

このお店は求人募集を終了しました。