＼店舗拡大につき調理スタッフ大募集◎／横浜で3店舗イタリアン展開の成長企業◆本格イタリアンを学べる！

トラットリア　オイノス新横浜の正社員求人情報｜神奈川県横浜市港北区

［トラットリア　オイノスシンヨコハマ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2018年8月27日） [お店のサイト]

業態	トラットリア　ワインバー
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
最寄駅	JR横浜線新横浜駅より徒歩4分　ブルーライン新横浜駅より徒歩2分
勤務地	神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 ＧＥＭＳ新横浜７階　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社オイノス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月14日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給34万円〜40万円＼★頑張りに応じて昇給は随時！★／実績やお店への貢献度に応じて、昇給は随時おこないます◎ ～キャリアアップ例～ ▼調理スタッフ入社月給24万円→入社1年後シェフに昇格：月給33万円→月給38万円＋賞与で現在、年収450万円以上 ▼一般社員入社月給26万円→入社3カ月後に店長昇格：月給30万円 ▼調理見習い月給22.7万円→入社1年後：月給25万円＼★業績により大入り＆決算賞与もあり！★／月次の目標や前年達成により、業績賞与40万円大入り手当で月1～5万円、年間で20万円ほどの実績◎ 扶養内OK ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■イタリア料理が好きな方■ ■リーダとしてスタッフを引っ張っていける方(料理長未経験でもハートがあれば大丈夫です）■ ■人に思いやりを持てる方■ ■仕事を楽しいと思える方■
勤務時間	10：00～23：00 上記の時間内でシフト制（休憩1～2hあり）終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	月7日以上（staff増員により休みの充実も図っていきます）夏季、年末年始、年間8日程の特別休暇あり　　夏季休暇年末年始休暇特別休暇
待遇	＼待遇面で生活をサポート！／ ●昇給随時 ●決算賞与　 ●大入り手当 ●交通費全額支給 ●引っ越し費用一部負担＼スキル＆キャリアアップも応援！／ ●セミナー参加＆資格取得補助 ●繁盛店研修 ●入社2年目以降はイタリア研修(今冬計画中）＼楽しく働ける環境も整えています！／ ●社員割引(家族割もOK） ●私服勤務OK！（もちろん制服もあります） ●社内イベントも多数開催！忘新年会、staffバーベキューなども定期的に開催地元のお祭りに露店を出店したり、楽しいイベントを企画しています◎ 海外研修資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼料理長候補を積極採用中◎／年内2店舗拡大予定のため体制強化！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【　仕事内容　】オリジナルメニュー作成から食材管理、原価管理、店舗の運営まで、幅広いお仕事をお願いします。まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。日々変わる旬の食材から美味しいお料理を創造してお客様を”幸せ”にする。そんな、最高にかっこいい仕事だと思います。大きめなお店なため、経験できるポジションも豊富◎ オープンキッチンなので、お客様とのコミュニケーションも楽しんでください！【　ここがポイント！　】 ::■福利厚生やサポート体制が充実！■:: 昇給のほか、月々の大入り手当や決算賞与もあり。セミナー参加や資格取得の際も費用を補助いたします。また入社2年目以降は、イタリア研修にも参加していただけます！スキル＆キャリアアップを目指す方には、思う存分活躍できる環境です◎ ::■経営者目線でスキルアップを目指せる！■:: 「お店をよくするにはどうしたらよいか」「お客様は何を求めているのだろうか」そんなことをチーム一丸となって考え、味やサービスを追求しています。独立希望者には、新店の立ち上げから複数店舗経営までのノウハウすべて伝授！自由度の高い環境で、一生モノのスキルを身に付けてください！ ::■モチベーションの高い仲間と出会える！■:: 40代のベテランスタッフを中心に、20～30代の若手まで多数活躍◎ コロナ中も雇用を守り、各店舗で力を合わせてお店を盛り上げてきました。オーナー含め、本気で素敵なお店作りを楽しんでいる仲間が集まっています。そんなチームの一員として、自分らしく表現をしてくれる方は大歓迎です！【　求める人物像　】＊飲食が好きで楽しく真剣に働ける方＊これから成長していく企業で成功体験をつかみたい方＊将来独立希望で経営についても学びたい方＊会社の発展を一緒に考え、中心人物として活躍したい方＊積極的にアイデアを形にしたり行動ができる方～まだリーダーとしての経験が浅い方もご安心ください～あなたのレベル感や適性に合わせて、先輩がフォローしていきます。人の上に立ってチームを動かしていく、そして一人一人をよりよく導いていく。そんな経験を、ここで積んでいただけたらと思います。まだまだ小さな会社なので、やりがいも十分！これからの会社幹部やエリアマネージャー、総料理長、さらには取締役etc... 中核ポジションを目指していくチャンスも豊富です◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞トラットリア　オイノス新横浜正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜トラットリア　ワインバー　＞　トラットリア　オイノス新横浜

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＼年内に2店舗拡大を予定！／
新規事業&新店舗計画に向けてスタッフ大募集！

料理長に近いポジションを積極採用中◎
会社の中核メンバーを目指すチャンスです★
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【　トラットリア　オイノス新横浜　】
自慢は、熟練の料理人による本格イタリア料理とホスピタリティーあふれる接客。
まるで本場イタリアを訪れたかのような雰囲気を、カジュアルに楽しんでいただきたい。
そんな想いから、華やかな元町の裏路地にて個人店としてオープンしました。

＼＼★会社の第二創業期メンバーになりませんか？★／／
オープン以来、ありがたいことに多くの常連様に愛されてきました。
1号店から3年で野毛に2号店を、そこから3年で同じく新横浜に3号店をOPENの快進撃！

この10年の間、少しずつ増収増益を重ね会社としても成長。
さらに今年中には、はやくも2店舗の拡大を予定しています！

いち個人店から、横浜を代表する”カジュアルイタリアンカンパニー”へ。
まだ自分達も見たことのない景色を、あなたと一緒に作っていけたらと思います。

◇◆社員の「やりたい！」を応援する会社へ！◆◇
スタッフのアイデアを柱に新ブランドの立ち上げを計画！
オイノスブランドによるイタリアン業態は、ある程度地位を確立してきました。
そこで、これからはスタッフ自らがやりたい新たな業態にチャレンジ！
コンセプトリーダーとして活躍し、ゆくゆくは社内独立などもしていただけたらと思っています。

【　最後に…　】
我々のモットーは、「楽しむこと。そして幸せになること」
働いている私たち自身が充実して楽しく過ごせる現場。
それこそが、お客様にとっても居心地がよく、幸せになれるお店だと思うんです。

地域のお客様に愛され、「イタリアンと言えばオイノスだね！」
そんなお言葉を、より多くのお客様にいただけるよう、お店を一歩一歩作っていきます。

その一員として、ここであなたの力を思う存分発揮してみませんか？
意欲のある方には、最高にチャンスのタイミングなはずです！
自分の活躍で会社が大きくなり、そこで幹部として働くという可能性も十二分にあると思ってください！

少しでも気になっていただけた方は、まずはお気軽に問い合わせてください！
面接では、一人ひとりの目標や生き方をしっかりとヒアリングさせていただきます。

あなたとお話できる日を、心よりお待ちしています！