Artisan de la Truffe 東京ミッドタウンの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都港区

◆☆◆Artisan de la Truffe の特徴！◆☆◆
▼店舗コンセプト！▼
パリ発のトリュフ専門店『Artisan de la Truffe』の
海外初出店として
六本木・東京ミッドタウンに誕生！

世界三大珍味であるトリュフを主役に
上質な料理とワインを
カジュアルにご提供するレストランです。

木目を基調とした温かみのある店内と
開放感あふれるテラス席が魅力です。

▼料理＆ワイン！▼
ヨーロッパ産を中心とした高品質なトリュフを
贅沢に使用したフレンチベースの料理を提供しています。

ソムリエ厳選のワインとともに
トリュフの香りと味わいを
最大限に楽しめるメニューを揃えています。

▼ロケーション！▼
大きな窓が印象的な開放的な空間や
春には桜を望めるロケーションも魅力♪

ミッドタウンでも最大級のテラス席など
洗練された空間で特別な時間を演出しています。

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◆☆◆スタッフインタビュー！◆☆◆
▼入社1年目（22歳）　ホールスタッフ▼
Q. 入社のきっかけを教えてください。
お客様を接客するうえでワインの知識はとても大切だと感じ
ソムリエやワインについて
学べるフレンチのお店を探していました。

その中でこのお店を見つけ
ワインをしっかり学べる環境に魅力を感じて入社しました。

Q. 実際に働いてみて感じる魅力は何ですか？
ワインを試飲しながら学べる機会が多く
香りや味わいを実際に体験しながら
知識を身につけられるところです。

分からないことは支配人や先輩に相談すると
丁寧に教えてもらえるので
接客やワインの知識をしっかり学べる環境だと思います。

Q. この仕事のやりがいを教えてください。
自分が学んだワインの知識をお客様に説明して
喜んでいただけたときにやりがいを感じます。

最初はワインの知識もほとんどありませんでしたが
勉強して良かったと思える瞬間が増えてきました。

▼入社1年目（22歳）　キッチンスタッフ▼
Q. 入社のきっかけを教えてください。
以前は個人店で働いていましたが
長時間労働が多く自分の時間をなかなか作れませんでした。

ここでは働く時間が整っていて
プライベートの時間も確保できると感じたことが入社の理由です。

Q. キッチンで働く魅力はどんなところですか？
料理の工程や仕上げ方などをある程度任せてもらえるので
自分の考えを活かして調理ができるところです。

決められた作業をこなすだけではなく
考えながら料理ができるのが面白いですね。

Q. どんな方に向いている職場だと思いますか？
自由度が高い分、自分で考えて料理をしたい方には
とても楽しい環境だと思います。

スタッフ同士の雰囲気も良く
コミュニケーションを取りながら楽しく働ける職場です。

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◆☆◆運営会社のご紹介！◆☆◆
ステーキハウス・レストラン・カフェなど
異なるコンセプトを持つ飲食店を
グループ全体で29店舗運営しています。

また、海外のトップブランドと
パートナーシップを結び
日本国内での店舗展開を行っています。

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　お客様を楽しませることが
　私たちの喜びです
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スティルフーズが大切にしている
ホスピタリティとは
「お客様を楽しませることを自分の喜びにする」ことです。

「誰かに喜ばれる楽しさ」を感じながら
より高いレベルのサービスを追求し
常に進化し続けています。

＜＜主な運営業態！＞＞
ステーキハウス、イタリアン、フレンチ、ピッツェリア、カフェ、バー、和食、ベーカリー、ショコラ、スイーツ　など

カジュアルから高価格帯まで
さまざまなスタイルの店舗を展開しています。

複数の業態に携われるため
ひとつの会社でありながら多業種の経験を積むこともでき
キャリアの幅を広げやすい環境です。

※店舗間の異動は相談の上
行いますのでご安心ください。

＜＜企業全体の職場環境！＞＞
●従業員数……470名（グループ全体760名）※アルバイト含む
●年齢層……20代〜40代の男女が中心に活躍しています。
●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から新卒社員、主婦・学生アルバイトなど幅広いスタッフが勤務しています。