オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月20日 15:22]

NEW! 【ホールスタッフ採用強化】銀座の高級日本料理店\大切なのは“やる気”!/スタッフの成長を応援します◎

「銀座つる」の求人情報

[ ギンザツル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理 会席 懐石 しゃぶしゃぶ すき焼き
客単価 15000円〜20000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-10-5 The ORB Luminous 2F [地図]
定休日 日曜 祝日 夏季 年末年始
運営 株式会社田園プラザ川場
正社員積極的大募集!
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洗い場・皿洗い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ★時給1300円~+交通費
※支払方法:月1回(15日締めの毎月25日払い)
◆昇給あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 銀座7丁目のお店で働こう♪
フリーターさん/主婦(夫)さん/学生さん…みんな歓迎です!

===『銀座つる』オススメPOINT===
◆2週ごとのシフト提出で予定が立てやすい◎
◆美味しいまかないが食べれる♪
勤務時間 17:00〜22:00
※上記時間帯で週2日〜相談OK

≪シフト例≫
*17:00〜22:00 Wワークで夕方から☆彡学校が終わった後に♪
 

====<働きやすさ重視です!>====
{ テスト前はお休みしたい!
{ 就職活動に集中したい!
{ 夏休みは実家に帰りたい!
{ 長期休暇で旅行に行きたい!
\ぜ〜んぶOKです♪/

20〜30代の若手スタッフが中心◎
小さなお子さんのいる主婦(夫)さんも活躍中です!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 2週間ごとのシフト制

《定休日》日曜日・祝日・お盆・年末年始

◎平日のみの勤務もOK!
◎有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆まなかいあり
┗キッチンスタッフ特製!! ハンバーグ、ローストビーフ、担々麺などスタッフからは美味しいと大好評☆
◆制服貸与
┗コックコート・ブラックスーツ貸与
◆資格取得支援制度
┗ふぐ調理師免許・ソムリエ・SAKE DIPLOMA、WSETなどの受験費用をバックアップ
◆社員登用制度
◆社会保険完備
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\効率重視で作業できる方大歓迎♪/
銀座7丁目の和食レストランでお仕事
スタイリッシュな雰囲気のなか楽しく働けます◎
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【仕事内容】
洗い場で、食器やグラスなどの洗い物業務全般をお任せします。
難しい業務はほとんどないので安心して飛び込んできてくださいね!

決して派手な仕事ではないですが、お店にとって無くてはならない大切なポジションです。
縁の下の力持ちとして、お店を支えてくださいね◎
コツコツと集中して目の前の仕事をおこなうことが好きな人にはピッタリのお仕事です!

〜◆ 未経験者歓迎! ◆〜
飲食店での勤務が初めての方も大歓迎!
ベテランスタッフも在籍しているので、分からないことは何でも質問してください。
あなたの適正に合わせて、少しずつ仕事をお任せしていきますので安心してくださいね◎

〜◆ 頑張り次第でどんどん上を目指せる! ◆〜
頑張り・成果に応じて時給アップあり!
スキルアップを図りながら、稼ぎたい方を歓迎します。

〜◆ 自由度の高いシフトで働きやすさ◎ ◆〜
「テスト前は勉強に集中したい」「就職活動に専念したい」「夏休みは実家に帰省したい」「長期休暇は旅行に行きたい」
など、どんな要望もOK!あなたの希望を考慮してシフトを作成します。
忙しい学生さんや、小さなお子さんがいる主婦(夫)さんも活躍しやすい環境ですよ◎
もちろん、ガッツリ稼ぎたいフリーターさんも歓迎します!

〜・〜 働くスタッフに聞いてみました! 〜・〜
Q1.どんなスタッフが働いていますか?
A1.学生や20〜30代が多く、男女比は半々くらいです。
Q2. 『銀座つる』に応募した理由は?
A2.おしゃれで落ちついた店で働きたいと思ったからです。
学校から近いため、登下校の途中で通いやすいのも嬉しいポイントですね。
Q3.やりがいは何ですか?
A3.テレビで見たことあるようなVIPに接客できたり、お客さんの笑顔が直接見えるところです!
Q4.学校や他のお仕事との両立はできていますか?
A4.シフトが自己申告なので、急な用事のときも相談にのってくれます!

まずは、一度お会いしてお話ができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識
<応募先>銀座つる 洗い場・皿洗いの募集

お店の特徴 <日本料理 会席 懐石 しゃぶしゃぶ すき焼き > 銀座つる

厳選食材とワイン、日本酒の調和を堪能
厳選食材とワイン、日本酒の調和を堪能
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【お客さまを第一に考えたサービスを…】
-ホールスタッフの採用強化中-

経験だけでなく“人柄重視”の採用◎
風通しのよい職場で働きやすさ◎
独立に向けたサポートもご用意しています!
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銀座駅から徒歩5分の好立地にある『銀座つる』。
黒毛和牛を中心に、旬の食材を使った和食をご提供する日本料理店です。
お店は木材を基調とし、スタイリッシュで上品・温かみのある雰囲気を心がけています◎

今後も円滑な運営を進めていくため、ホールスタッフを大募集
職人によるおいしい料理だけでなく、最高のサービスでお客さまをもてなしてください。
気さくで温かいメンバーばかりで、性別や年齢に関わらず活躍できる環境です。

●━… モットーは〈人間関係に悩まない環境。スタッフの働きやすさが一番〉 …━● 
“気さくなスタッフに囲まれ、目標を持って取り組める仕事をしませんか?”
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される。
自分が「レストランを創っている」という感覚が得られる風通しのよい環境です◎

●━… 実際のスタッフの声…━●
20代学生・・・週に2回程度働いております。仕事後に他のスタッフと一緒に賄いを食べることが楽しみの一つです。
高級店なので上品なお客様が多く、銀座でお食事を楽しむ方にまた来て頂けるような言葉使いやサービスを目指して働いてます。

30代ダブルワーク・・・オープン準備からクローズ作業までお客様が気持ちよくご利用いただけるように、清掃からテーブルセッティングまで担当してます。
営業中はお料理やドリンクのオーダー取り、ご提供、ご説明、お会計まで受け持っております。

40代主婦・・・営業中はソムリエの資格を活かして100種類近くあるワインのご提案を担当しております。
高額ワインのご注文を頂くと、社員さんや周りのスタッフが一緒に喜んで頂けることに仕事のやりがいを感じます。

幅広い年代・男女比1:2と様々なスタッフが活躍中です◎
当店で働きながら、“働きやすさ”をぜひ感じてください!
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■■極上和牛のおいしさを引き立てる料理
当店の名物は、極上の和牛を使用した〈低温すき焼き〉と〈低温しゃぶしゃぶ〉!
しゃぶしゃぶの出汁は、8時間以上かけて仕込みをしたテールスープ。
旨味がたっぷり詰まった出汁を、68度という肉汁が逃げ出さない絶妙な温度でキープしています。

ロゼ色に仕上がったサーロインはトロリとした食感で陶然!
お客さまにワンランク上の和牛体験をお楽しみいただいています。

\和食・日本料理の真髄を知る料理長が、心を込めて調理します/
先附・向附・八寸・御椀・煮物・酢の物・焼物といった料理も職人のこだわりが光ります。

使用するのは、厳選された四季の食材のみ。
金目鯛や白甘鯛・マナガツオ・クエなどの鮮魚をはじめ、花山椒、国産筍・松茸、天然山菜…
他にも、ブランド肉や鮎などの清流魚まで、その時々に一番おいしいものを仕入れています。

そんな最高級の食材を熟練の職人の手で調理。
当店独自のアレンジを加え、独創的な和食に仕上げています◎
既製品を一切使用していないので、調理技術を身につけたい方にもぴったりです。

■■料理に合わせたお酒
全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎をはじめ、当店のソムリエ厳選ワインなどのアルコールも自慢のひとつ。
プレミアム地酒、フランスの銘醸ワイン、超熟国産ウイスキーなど、珍しいお酒も扱っており、お酒好きのお客さまからも大好評◎
オーナーが群馬県にある酒造の元代表であったことから、群馬の地酒も豊富に取り揃えています!


== 運営母体は〈業界トップのリゾート道の駅〉 ==
群馬県川場村で道の駅『川場田園プラザ』『ホテル田園プラザ』の運営をおこなっている当社。
特に『川場田園プラザ』は、“地方創生の成功モデル”として高い評価をいただいています。

飲食部門では、フレンチやイタリアン・ラーメン・蕎麦、カフェなど、直営で10店舗近く運営。
他にも、製造業やホテル業・コンサルタント事業など幅広く展開している会社です。

▼▼ 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開を… ▼▼
群馬県を中心に、銀座や長野・神奈川で多数の直営店舗を運営している当社。
無理な出店はしませんが、”人ありき”なので、タイミングが合えば今後もさまざまなお店を出店していく予定です◎

目指すのは、スタッフが”働いてて楽しい・カッコイイ”お店
お客さまはもちろん、スタッフにも「素敵」と思ってもらえるお店を展開していきます!

今後の活躍のポスト・キャリアが多数!
あなたが想い描く、理想の飲食人になれる環境です◎
落ち着いた和モダンな空間でサービス
落ち着いた和モダンな空間でサービス
個室は全5部屋 全体で62席のお店
個室は全5部屋 全体で62席のお店
ソムリエがサポート スキルアップも
ソムリエがサポート スキルアップも
ランチから本格志向のお食事を提供
ランチから本格志向のお食事を提供
職人としての技術を取得・活かせる
職人としての技術を取得・活かせる
ワイン在庫は500以上/日本酒も豊富
ワイン在庫は500以上/日本酒も豊富
<応募先>銀座つる
洗い場・皿洗いの募集
銀座つる
銀座つる [日本料理 会席 懐石 しゃぶしゃぶ すき焼き ]
銀座駅より徒歩5分 東銀座駅より徒歩5分
洗い場・皿洗い 時給1300円〜