「Opuses（オウパセズ）銀座」の求人情報

＜＜ザ ロイヤルパーク キャンバス銀座８＞＞
1Fはお客様の好みに合わせた調合で楽しむことが出来る紅茶やハーブティーを提供するカフェやバー、ショップ『TEA SALON』。
2Fにはイベント等で利用可能なキッチンや厳選されたレコードを自由に楽しむことが出来るライブラリなどホテルを利用されるお客様のカルチャーラウンジ。
そして、14Fには銀座の眺望を活かした、本格的で新鮮な体験が出来る釜焼きのガーデンレストラン『Opuses（オウパセズ）銀座』。

「価値ある瞬間」を演出できるよう、
国内外のお客様を、私達と一緒に気持ちよくお迎えしましょう。


◆Opuses（オウパセズ）銀座◆
モーニングからディナーまで楽しめるガーデンレストラン
メニューは、2019年ミシュラン一つ星を獲得した東京・広尾人気フランス料理レストラン「Ode」のオーナーシェフ・生井祐介氏が監修。
日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特性窯で調理する「モダンシーフードグリル」

◆TEA SALON◆
スーベニアショップを併設する、「日本茶」をメインとしたカフェ＆バー
1階ホテルロビーに併設した１０mのロングカウンターからなるティーサロン。
提供する日本茶は、無農薬有機栽培にこだわり、栽培から製茶加工まで安心できるお茶作りに取り組む、蔵前の、「NAKAMURA TEA LIFE STORE」監修のもと、５品種をセレクト。それぞれの茶葉の魅力を存分に引き出したお茶を使った、鮮やかでユニークなティーカクテルやモクテルを楽しめる。
スーベニアショップでは、テイクアウトのコーヒーや,デザインにこだわったオリジナルラベルのジュースやティー、グローサリーやギフトアイテムをご用意。ホテル客室や２階ラウンジでのご利用やお土産として幅広いシーンでの利用が可能。


＜＜お店からのメッセージ＞＞
当店シェフは季節や産地にこだわった、素材重視の料理が得意。
その想いをお客様に、料理を提供しながらお伝えし
コミュニケーションを楽しめる仲間を募集しています！
ランチやディナーなだけでなく、アフタヌーンティーも人気ですので、レストランの経験だけでなくカフェでの経験も活かせます。

料理を通してお客様とコミュニケーションを取るのが好きな方、
カフェの経験を活かしてステップアップしたい方、是非お待ちしています！！


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"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
『株式会社トランジットホールディングス』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や、七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific ＤＲＩＶＥ-ＩＮ」、アーバンパークコーヒーロースターの「Little Darling Coffee Roasters」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台の「CIRPAS」、丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチ―でセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITでは輝かせることができます！

---●Misson●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
株式会社トランジットホールディングスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。

＞＞20〜30代スタッフ活躍中！＜＜
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな型ならOK！もちろん経験者の方も大歓迎です◎

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか？
ご応募お待ちしております！