オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月24日 10:35]

【月8~9日休み】横浜エリア最大級!みなとみらいにあるクラフトビアレストラン◎社員・管理職募集中★
みなとみらいエリア最大級のビアレストラン
みなとみらいエリア最大級のビアレストラン

GATHER EATING HOUSEの求人情報|神奈川県横浜市中区

[ ギャザー イーティングハウス ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ(クラフトビール、炭火焼、ピザ)
客単価 2000円〜3000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR根岸線 桜木町駅より徒歩8分 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階 [地図]
定休日 なし

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※固定残業代40時間分77,100~100,500円を含む

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆資格・スキル手当など各種手当あり

【給与例】
■勤続10年・30歳・料理長…月給412,840円
(基本給260,688円+役職手当60,000円+固定残業代40時間分92,152円)
■勤続3年・43歳・店長…月給380,012円
(基本給250,188円+役職手当45,000円+固定残業代40時間分84,824円)
■勤続5年・25歳・チーフ…月給309,851円
(基本給235,188円+役職手当20,000円+固定残業代30時間分54,997円)
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での就業経験がある方(ジャンル不問)

▼以下に当てはまる方は優遇!
●80席以上の店舗で経験がある方
●飲食店での店長・副店長経験者
●ウェディング業界での経験がある方

▼こんな方を歓迎します
●主体的に、何事も前向きに取り組む方
●困難を恐れずに挑戦する方
●上質なもの、上質な生活に興味がある方
●仕事を楽しみ、人生を楽しめる方!!!
勤務時間
9:00~23:00(実働8時間・休憩あり)
※上記の時間内でのシフト制
※早番・遅番あり/半休あり

★希望の働き方はお気軽にご相談ください!
終電考慮
休日・休暇 月8~9日(シフト制)
完全週休2日制
年間休日109日

※有給休暇は年5日以上消化
※年末年始・夏季・慶弔など各種休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・食事補助
◆制服貸与
◆髪型自由
◆生産者訪問
◆資格取得支援

\ 国内外での社内研修あり /
2014年 仙台、東北
2015年 LA、ポートランド、サンフランシスコ 
2016年 中国(大連市)
2017年 九州、メルボルン、シドニー
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\20~40代の男女スタッフが活躍中/
月8~9日休みでプライベートも充実★
→→ 安定して働ける環境をご用意!
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【 仕事内容 】
キッチン業務全般に加えて、商品開発・人材マネジメント・店舗運営まで担っていただきます。
当店の中核としてご活躍ください!

具体的には
*仕込み・調理・品質管理
*メニュー開発・商品設計
*原価管理・食材選定
*スタッフ教育・チームマネジメント
*キッチンオペレーション構築
*売上・利益を意識した改善提案 など

適性や志向に応じて、新規出店や業態開発、ブランドづくりなどに携わることも可能です。
単なる料理長ではなく、「お店をつくる側のポジション」を目指せますよ◎

お客様により楽しく、素敵な時間を過ごしていただけるよう、力を貸してくださる方を歓迎!
ぜひあなたのアイデアを聞かせてください♪

【 働く魅力 】
・メニューを「考える」だけでなく「売れる形」にできる
・PL(売上・原価)を踏まえた経営視点が身につく
・複数店舗展開のノウハウを習得できる
・自分のアイデアが店舗の売上に直結する

将来的には〈料理長〉→〈複数店舗統括〉→〈業態開発責任者〉といったキャリアも可能です!

【 求める人物像 】
・調理経験を活かし、さらにステージを上げたい方
・商品開発や店舗づくりに興味がある方
・チームをまとめることにやりがいを感じる方
・数値(売上・原価)を意識した運営ができる方

【 こんな方におすすめ 】
◎「料理人」から「経営視点のある料理長」へ成長したい
◎自分の考えた料理でお客様を喜ばせたい
◎任される環境で実力を発揮したい
◎安定した環境で長くキャリアを築きたい

ただ料理をつくる人ではなく、“お店を成長させられる料理長”を求めています!
あなたの経験・アイデアを活かし、次のステージに挑戦してみませんか?
ご応募をお待ちしています☆

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GATHER EATING HOUSE 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ビストロ(クラフトビール、炭火焼、ピザ)> GATHER EATING HOUSE

活気あふれる空間でのお仕事!
活気あふれる空間でのお仕事!
★『GATHER EATING HOUSE』とは?
横浜みなとみらい地区にある『横浜ワールドポーターズ』内!
低温熟成や自家製燻製した厳選食材を本格炭火焼きで提供する、カジュアルレストランです。
当店では、小さなこだわりと、まごころ込めたおもてなしを大切にしています。

\ 店内は… /
◆135坪の広い店内!多くのお客様をお迎えする150席
◆約70坪のテラスは、自然が感じられる開放的な雰囲気!

店舗周辺は、再開発ラッシュが確定しています。
海外のお客様も多く、国際的な観光都市にあるお店を一緒に盛り上げていきましょう。

~◆ こだわりは手づくりの料理 ◆~
お店の雰囲気はカジュアルですが、料理は本格的なクラフトマンシップにあふれています。
広いオープンキッチンには、最新調理機器と炎のあがる炭火グリドルを完備。
自家製パンやピッツァ、自家製ハム、ソーセージ、スモークサーモンなど◎
すべてにおいて、こだわりをもって素材を厳選・調理しています。

~◆ ドリンクメニューも豊富 ◆~
存在感のあるバーカウンターには、クラフトビアサーバーが20TAP!
本格的なエスプレッソマシンもあります◎
そのほかボトルビールや、50種類のクラフトソーダなど。
ドリンクメニューも充実しています。

★お店の詳しい情報は、ぜひ公式ホームページもご覧ください!
→→ http://www.eating-house.com/gather/



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一緒に頑張り、お店を盛り上げてくださる方大歓迎!
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当店は、若手スタッフを中心に、仲良く賑やかに日々の仕事を頑張っています。
スタッフ一同、新たな仲間と一緒に働けることを心待ちにしています。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう☆

\\ ご応募をお待ちしております! //
場所は『横浜ワールドポーターズ』内★
場所は『横浜ワールドポーターズ』内★
炭火で燻煙・遠赤効果で素材を美味しく
炭火で燻煙・遠赤効果で素材を美味しく
幅広い知識やスキルが身につきます
幅広い知識やスキルが身につきます
開放的なテラスは横浜最大級の100席
開放的なテラスは横浜最大級の100席
厳選素材を調理する楽しみを共有しましょう
厳選素材を調理する楽しみを共有しましょう
本格的なカフェメニューからクラフトビール
本格的なカフェメニューからクラフトビール
<応募先>GATHER EATING HOUSE 正社員 店長候補・マネージャーの募集
GATHER EATING HOUSE
GATHER EATING HOUSE [ビストロ(クラフトビール、炭火焼、ピザ)]
桜木町駅より徒歩8分 馬車道駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります