昭和2年創業の老舗。
都心でありながら、懐かしさと落ち着きのある人形町の駅そばに2軒、どちらも戦前の古い一軒家の雰囲気を楽しめます。
本店はランチ営業あり、個室がメインですがカウンター席もあり、芳町亭は完全に個室のみで、コースのみの店です。
ご利用のお客様は接待が多く、江戸名物のねぎま鍋や季節の懐石料理をご提供しています。
ですので調理スタッフの社員募集に関しては、経験豊かな方は、技術を活かせ、経験の浅い方は、季節ごとの豊富な食材の基本から、コース料理を学べます。
また自分で店を出したい方には、カウンターでの仕事や、厨房での仕事、いろんなスタイルを参考に、これからのキャリアアップにつながると思います。
またアルバイトの調理補助は短経験を活かしつつ、短時間で効率良く仕事をしたい方にお勧めです。
海外からの注目度も高まり、メディアでのご紹介も多い店です。