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NEW! 【@六本木ヒルズ1F】DJイベントも楽しめる!大人が集うバー&レストラン◎月8日休・月給27万円~

「TUSK」の求人情報

[ タスク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態レストランバー
客単価2000円〜3000円 席数75席〜100席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩4分
勤務地東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 1F [地図]
運営 ソルト・コンソーシアム株式会社
TUSK
美味しい食とお酒、音楽で特別な夜をご提供

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ◆固定残業代は45時間分を毎月支給。45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします。(その場合には上記金額を上回ることがあります)
◆経験・能力を考慮します。
◆交通費全額支給
◆試用期間あり:3ヶ月/時給1200円(月給にすると約27万円/シフトによります。)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 商業店舗での調理経験者
チームワークやホスピタリティを重視しています!
勤務時間 カフェ:11:30〜17:00
ディナータイム:17:00〜22:30
バータイム:23:00〜翌5:00

◆終電考慮
※実質8時間労働
※早番・遅番の2交代シフト制
終電考慮
休日・休暇 シフトによる月8日以上休み
代休制度あり
有給休暇は初年度10日から
有給休暇 月8日以上休み
待遇 業績に応じて賞与あり
研修制度あり、資格支援制度あり、残業手当あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜☆★個性を活かして働きたい方、多くのことに携われる環境です!★☆〜

【 仕事内容 】
仕込みや調理から仕入れ、在庫管理、メニュー開発までの調理業務全般を幅広くお願いします。

キッチンチームの一員として、仲間と切磋琢磨しながら、他では味わえない料理を作って下さい。
食材と語り合い、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!

料理はアメリカン・グリル系をベースに幅広く経験できます。
運営会社の「ソルト・コンソーシアム」は多数の店舗を展開している成長企業で、
カフェ、レストラン、バー、ダイニングなど、ジャンルも様々。
希望によっては各店舗をローテーションしていただき、幅広い調理スキルを伸ばすこともできます。

また料理長をはじめ、一緒に働くスタッフも多様なバックグラウンドを持っています。
一つのジャンルをじっくり極めている方、様々な業界を渡り歩いてきた方など…
日々新たな発見が多く、刺激的な毎日を過ごせる会社です。

【こんな方を歓迎します】
●美味しい料理とお酒、人と接するのが大好きな方
●得意分野・能力を活かした仕事がしたい方
●人気店として成功するためのノウハウを学びたい方
●頑張りが評価される環境で働きたい方
●純粋に食材と向き合い、料理人としての成長していきたい方


世界各国のお客様を迎える当店での調理経験は、きっとあなたの成長・キャリアにつながります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー
<応募先>TUSK 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <レストランバー> TUSK

TUSK
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.
六本木ヒルズ1階
大人が集うバー&レストラン
毎週開催のDJイベントも大人気!
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.


◆ハイクラスな大人が集うバー&レストラン◆
日夜ハイクラスな人々が集う六本木ヒルズ。そのウェストウォークの1階で常に興奮と活気に満ちているのが私たち『TUSK』。ニューヨークやロンドンを彷彿とさせる洗練された空間では、<レストラン>と<バー>気分に合わせて選べる2つの楽しみ方をご提供。圧巻の10メートルのロングカウンターがあるバースペースでは、希少なウォッカやジンが並び、経験豊富なバーテンダーが世界に一つだけのカクテルを作っています。お酒に合うトルティーヤチップスをはじめ、ボリューミーなピザ・パスタ・ステーキも取り揃え、本物を知る大人たちの食と好奇心を満たしています。

◆毎週DJイベント開催!遊び心も満たす場所◆
特別な夜をさらに楽しむために、『TUSK』では食事とお酒だけではなくDJブースも完備。最先端のサウンドシステムを搭載し、いま話題の音楽を全身で楽しめます。毎週趣向を凝らしたさまざまなDJイベントも開催!DJ選曲の音楽に身をゆだねたり、遊び心を満たすエンタメ性も抜群です。

【あなたの人生が広がる!かけがえのない体験がココに】
六本木という土地柄、お客様はハイクラスな方ばかり!今をときめくファッションに身を包み、スマートに夜を楽しむ大人たちへおいしい食事とお酒、そして心に寄り添うおもてなしを提供する楽しみがあります。普段なかなか出会えない人たちとの出会いは、あなたの世界をぐんと広げてくれるでしょう。また、業績好調の当社は、今後も店舗展開を予定しています。店長・料理長など活躍のチャンスも多数!ご自身のキャリアアップを考えている方もぜひチャレンジしてください。



【運営会社:ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩(salt)の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい」そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階、設立以来増収増益を続けています。業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「カフェ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。

“最高の塩加減=SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん(バランス感覚)と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース致します。

■□充実の待遇にも注目!成長をしっかりサポートします
特に"資格支援制度"には力を入れています!じっくりと腰を据え、誰もが安心して働ける環境作りを今後も目指していきます。
<応募先>TUSK
料理長候補(シェフ・板長など)の募集