| 食べログで高評価！銀座の名店が新たな戦力を大募集◎きれいな店内・月8日休み・高月給で働きやすさ抜群◎ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
※試用期間3カ月:給与変動なし ※勤務時間に応じて時間外手当支給 ◎賞与年2回 ◎昇給年1回 ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者優遇◎未経験者も歓迎！ |
| 勤務時間 |
10:00〜22:00（シフト制） ※実働8h・休憩2hあり ◎終電考慮
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月8日 ※週休2日制 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎GW休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎旅行などの社内イベントあり ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
----・----・----・----・---- ～～経験者優遇～～ 幅広い業務を学べる環境が自慢 経験が浅くてもしっかり成長できますよ！ ----・----・----・----・---- 【仕事内容】 調理・ホールを問わず、両方のお仕事をお任せします！ お店全体を見ていくので大変なこともありますが、その分いろいろな経験ができますよ。 経験や能力にもよりますが、献立を考えたり、お店の運営をしたり、さまざまな業務に携わっていただきます。 目に見えてスキルアップしていくので、やりがいも感じられますよ◎ 飲食店の仕事をオールマイティに身につけたい方、将来独立を目指している方にとっても、学びの多い環境です！ ≪ココがポイント≫ ◎日本料理のスキルが身につ！ 料理はすべて手作り！ アットホームな環境で、自身のスキルを磨いていくことができます。 日本料理の奥深さを学び、一緒に美味しいお料理を作っていきましょう。 キャリアアップのためのプログラムに参加することもでき、目に見えて成長を感じられます◎ ◎幅広い年代が活躍中！ 20代の若手から50代以上のベテランまで、幅広いスタッフが活躍中！ 男女比は9:1、社員アルバイト比は9:1という男性社員が中心の構成です。 もちろん女性も問題なく活躍できます◎ さらに当店のスタッフの特徴として、仕事に対して高い意識をもっているスタッフばかり！ 徐々に成長しながら技術を身につけ、志高くお店を一緒に盛り上げていきませんか？ スタッフ同士仲が良く、メリハリを大切にしながら楽しく働いています！ 年齢経験問わず、一流のお店のメニュー考案などをお任せしていきます。 当店は年2回スタッフでBBQに行ったり、ボーリングに行ったりとスタッフ同士の交流を深める場も用意しています◎ 3店舗合同でおこなうので、普段は交流できないスタッフとも意見交換などする場があるのは嬉しいですよね！ ［ 「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎！ ］ 「経営者目線でものごとを考える力を身につけたい」と思っている方、必見！ 夢や目標を持てる組織にしていきたいと考えています。 ≪こんな方を歓迎します≫ ・人と接することが好きな方 ・調理が好きな方、腕を磨きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・スキルUP、キャリアUPを目指して成長したい方 ・将来独立するために経験を積みたい方 まずは一度、お話ししてみませんか？ あなたとお会いできることを楽しみにしています◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞銀座よし澤
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜日本料理・懐石料理＞ 銀座よし澤
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
＼さらなる体制強化中／
キッチン採用強化中の今がチャンス◎
未経験や若手スタッフもどんどん活躍！
あなたの活躍のためにフォローを行います！
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
銀座の裏路地に佇む『銀座 よし澤』。
坪庭のアプローチを抜けると、京都の町家のような情緒あふれる空間が広がります◎
◇四季の移ろいを楽しめる滋味深い料理
その時期にしか味わえない旬の食材にこだわり、季節感を大切にした滋味溢れる懐石料理をご提供。
器・盛り付けにもこだわり、彩り・バランスを考えた芸術的な一皿で、味だけでなく見た目や香りを五感で楽しんでいただけます。
名物・鰆のわら焼きや、四季の移ろいを忍ばせた八寸はお客様からも好評です。
◇ハレの日にもピッタリな洗練された空間
京都の町家のような風情ある佇まいで、凛とした和の雰囲気が漂うお店です。
優雅なひとときを過ごせる空間は、接待や記念日、お祝い事などのハレの日にもピッタリ！
カウンター席では職人の仕事ぶりを間近で堪能でき、個室席では周りを気にすることなくゆったりとくつろいでいただけます。
さまざまなシチュエーションでお客様の特別なひとときを演出するお店です◎
＼ここが魅力POINT／
■＝働くスタッフをとにかく大切にします＝■
来てくださるお客様を大切にすることはもちろん、まずは働くスタッフを何よりも大事にします。
良いサービス・料理を提供するうえで、一番大事なことだと私たちは考えています。
「スキルをいかして活躍したい」「将来自分のお店を持ちたい」「お寿司が好き」「料理やお酒が好き」
など...働く理由は人それぞれ！
それぞれ自分に合った働き方ができる＆成長できる環境に身を置くことはとても大切です。
当店では、「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフ一人ひとりとしっかり向き合う姿勢を第一に考えています。
積極的にコミュニケーションを取りながら、互いに信頼できる関係性を築いていきましょう！
■スキル次第でどんどん上を目指せる■
挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます。
若手スタッフがグングン成長できる環境！
年功序列ではないので、若手スタッフもどんどん昇進が叶います。
スキルアップも全力でサポートしていくので、安心して飛び込んできてください。
本物の和食の知識・スキルを身につけ、スキルアップをしませんか？
◎お店からのメッセージ◎
朗らかな雰囲気のなか、営業と仕込みのメリハリをつけながらやっています。
料理は味の美味しさだけでなく、込められた意味や想いなどの全てを表現し、五感で楽しめるメニューをご提供。
お料理はすべて手作りなので、料理人として勉強になることも多い環境です。
高級店として気を張る部分もありますが、明るいメンバーと力を合わせています。
未経験でも明るく元気に、素直な気持ちで仕事に取り組める方は歓迎です！
一緒に日本料理を盛り上げていきましょう◎
あなたからのご応募をお待ちしています！
【運営：株式会社東銀堂】
19歳で料理人を志し、京都で8年間修業を積んだオーナー・吉澤定久。
東京へ戻った後も和食や割烹で技術を磨き、2010年に『ぎんざ一二岐（いぶき）』をオープン◎
2014年に自らの名を冠した『銀座よし澤』を、2018年に六本木ヒルズに『よし澤』を出店し、着実に成長を続けてきました。
長い修業で培った流麗な技術で、「京都よりも京都らしい」繊細で美しいお料理を提供しています。
～姉妹店紹介～
◆ぎんざ一二岐
東京都中央区銀座2-14-6 第2松岡ビル B1F
◆よし澤
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
＼さらなる体制強化中／
キッチン採用強化中の今がチャンス◎
未経験や若手スタッフもどんどん活躍！
あなたの活躍のためにフォローを行います！
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銀座の裏路地に佇む『銀座 よし澤』。
坪庭のアプローチを抜けると、京都の町家のような情緒あふれる空間が広がります◎
◇四季の移ろいを楽しめる滋味深い料理
その時期にしか味わえない旬の食材にこだわり、季節感を大切にした滋味溢れる懐石料理をご提供。
器・盛り付けにもこだわり、彩り・バランスを考えた芸術的な一皿で、味だけでなく見た目や香りを五感で楽しんでいただけます。
名物・鰆のわら焼きや、四季の移ろいを忍ばせた八寸はお客様からも好評です。
◇ハレの日にもピッタリな洗練された空間
京都の町家のような風情ある佇まいで、凛とした和の雰囲気が漂うお店です。
優雅なひとときを過ごせる空間は、接待や記念日、お祝い事などのハレの日にもピッタリ！
カウンター席では職人の仕事ぶりを間近で堪能でき、個室席では周りを気にすることなくゆったりとくつろいでいただけます。
さまざまなシチュエーションでお客様の特別なひとときを演出するお店です◎
＼ここが魅力POINT／
■＝働くスタッフをとにかく大切にします＝■
来てくださるお客様を大切にすることはもちろん、まずは働くスタッフを何よりも大事にします。
良いサービス・料理を提供するうえで、一番大事なことだと私たちは考えています。
「スキルをいかして活躍したい」「将来自分のお店を持ちたい」「お寿司が好き」「料理やお酒が好き」
など...働く理由は人それぞれ！
それぞれ自分に合った働き方ができる＆成長できる環境に身を置くことはとても大切です。
当店では、「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフ一人ひとりとしっかり向き合う姿勢を第一に考えています。
積極的にコミュニケーションを取りながら、互いに信頼できる関係性を築いていきましょう！
■スキル次第でどんどん上を目指せる■
挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます。
若手スタッフがグングン成長できる環境！
年功序列ではないので、若手スタッフもどんどん昇進が叶います。
スキルアップも全力でサポートしていくので、安心して飛び込んできてください。
本物の和食の知識・スキルを身につけ、スキルアップをしませんか？
◎お店からのメッセージ◎
朗らかな雰囲気のなか、営業と仕込みのメリハリをつけながらやっています。
料理は味の美味しさだけでなく、込められた意味や想いなどの全てを表現し、五感で楽しめるメニューをご提供。
お料理はすべて手作りなので、料理人として勉強になることも多い環境です。
高級店として気を張る部分もありますが、明るいメンバーと力を合わせています。
未経験でも明るく元気に、素直な気持ちで仕事に取り組める方は歓迎です！
一緒に日本料理を盛り上げていきましょう◎
あなたからのご応募をお待ちしています！
【運営：株式会社東銀堂】
19歳で料理人を志し、京都で8年間修業を積んだオーナー・吉澤定久。
東京へ戻った後も和食や割烹で技術を磨き、2010年に『ぎんざ一二岐（いぶき）』をオープン◎
2014年に自らの名を冠した『銀座よし澤』を、2018年に六本木ヒルズに『よし澤』を出店し、着実に成長を続けてきました。
長い修業で培った流麗な技術で、「京都よりも京都らしい」繊細で美しいお料理を提供しています。
～姉妹店紹介～
◆ぎんざ一二岐
東京都中央区銀座2-14-6 第2松岡ビル B1F
◆よし澤
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F
＜応募先＞銀座よし澤
正社員
調理スタッフの募集