過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 料理長経験のある方は優遇いたします! 人柄を重視した採用となります◎ |
勤務時間 |
10時~23時(休憩あり)実働8時間 ※早番・遅番のシフト制 |
休日・休暇 |
月8日、慶弔休暇、有給休暇あり、夏季休暇3日、冬季休暇4日
夏季休暇
有給休暇
|
待遇 |
制服貸与、食事付き、社会保険完備 昇給制度あり、従業員割引あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
〜☆★あなたの”やりたい”を形に出来るお店★☆〜 ※提案したアイディアや企画が形になる環境!!※ 【 仕事内容 】 仕込みや調理から仕入れ、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 キッチンチームの一員として、仲間と切磋琢磨しながら、他では味わえない料理を作って下さい。 食材と語り合い、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう! 〜様々なポジションをご用意〜 ◆前菜担当 ◆パスタ担当 ◆グリル担当 ◆パティシエ ※経験・能力・希望に合わせて各担当に配属します※ 慣れてきたら、別のポジションを経験できますので、幅広い知識を身に付けながら、 料理人としての幅を是非、広げてください。 経験・個性・人柄を活かして働ける職場です☆ あなたの魅力を披露しながら、どんどん成長して行ってください。 独立を目指す方、常に上を目指している方、将来目指しているポジションに 合った働き方はココで見つかります♪ 【こんな方を歓迎します】 ●美味しい料理とお酒、人と接するのが大好きな方 ●得意分野・能力を活かした仕事がしたい方 ●若くして責任あるポジションを任されたい方 ●人気店として成功するためのノウハウを学びたい方 ●頑張りが評価される環境で働きたい方 ●純粋に食材と向き合い、料理人としての成長していきたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先> Restaurant THE MOON
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <創作フレンチレストラン> Restaurant THE MOON
+-+-+-+-+-+-+-+-+
眺望抜群!六本木ヒルズ52階
神秘的な月がテーマの
創作フレンチレストラン
+-+-+-+-+-+-+-+-+
■ 六本木の最上階で神秘的な夜に酔う ■
六本木ヒルズ52階にある『Restaurant THE MOON』は“月”をモチーフにした創作フレンチレストラン。都内の壁には神秘的な“月”が投影され窓に反射され、東京タワーや夜景と一体化した息をのむ美しさを堪能できます。メニューはアフタヌーンティーとフレンチをベースにした創作料理をご提供。全国の旬の食材を目にも鮮やかな一皿に変えてご提供します。都会の喧騒を忘れるアートな空間と心も満たすフレンチやアフタヌーンティーで、あなたもたくさんのお客様へ忘れられないひとときをお届けしてみませんか?
◆あなたにしかできない接客を◆
当店の料理はどれも斬新な発想で作りあげる一皿ばかり。一目見ただけでは食材や料理がわからないことも多くあります。お客様から「これは何の素材ですか?」と質問を受けることもよくあります。そんなときはあなたらしい笑顔や気配りを生かして、丁寧にわかりやすく説明をお願いします。お客様の嬉しそうな笑顔や「わぁ!」という歓声を聞くと、大きな喜びを感じられますよ。食材や料理の知識は一つひとつ丁寧に教えます。「この野菜、こんな風にカットできるんだ!」など調理技術や食材知識が増える楽しみを感じながら、少しずつ成長してください。
■ ソルト・コンソーシアム株式会社が運営 ■
当社は「技術を学びたい」、「運営を学びたい」「お店を持ちたい」というあなたを、
最大限に応援いたします!「若い力を存分に発揮して欲しい!若いからできることがある!」という想いから、若いスタッフの意見をたくさん取り入れたお店づくりを。
有名店を数々とプロデュースしてきた当社と一緒に、グルメシーンに新たな風を吹かせませんか?
おかげさまで、Restaurant Lounge THE MOONも各方面で反響をいただき、ブライダルでのご利用や大手企業とのコラボレーションによる各種イベント、各界著名人の方にも頻繁にご利用いただいております。
今後も大がかりなプロジェクトを多数開催予定なので、幅広くスキルや知見が身につけられるチャンスあり。自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ!そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ!これだから飲食店はヤメラレナイ!そんな気持ちを感じていただければ幸いです。
眺望抜群!六本木ヒルズ52階
神秘的な月がテーマの
創作フレンチレストラン
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■ 六本木の最上階で神秘的な夜に酔う ■
六本木ヒルズ52階にある『Restaurant THE MOON』は“月”をモチーフにした創作フレンチレストラン。都内の壁には神秘的な“月”が投影され窓に反射され、東京タワーや夜景と一体化した息をのむ美しさを堪能できます。メニューはアフタヌーンティーとフレンチをベースにした創作料理をご提供。全国の旬の食材を目にも鮮やかな一皿に変えてご提供します。都会の喧騒を忘れるアートな空間と心も満たすフレンチやアフタヌーンティーで、あなたもたくさんのお客様へ忘れられないひとときをお届けしてみませんか?
◆あなたにしかできない接客を◆
当店の料理はどれも斬新な発想で作りあげる一皿ばかり。一目見ただけでは食材や料理がわからないことも多くあります。お客様から「これは何の素材ですか?」と質問を受けることもよくあります。そんなときはあなたらしい笑顔や気配りを生かして、丁寧にわかりやすく説明をお願いします。お客様の嬉しそうな笑顔や「わぁ!」という歓声を聞くと、大きな喜びを感じられますよ。食材や料理の知識は一つひとつ丁寧に教えます。「この野菜、こんな風にカットできるんだ!」など調理技術や食材知識が増える楽しみを感じながら、少しずつ成長してください。
■ ソルト・コンソーシアム株式会社が運営 ■
当社は「技術を学びたい」、「運営を学びたい」「お店を持ちたい」というあなたを、
最大限に応援いたします!「若い力を存分に発揮して欲しい!若いからできることがある!」という想いから、若いスタッフの意見をたくさん取り入れたお店づくりを。
有名店を数々とプロデュースしてきた当社と一緒に、グルメシーンに新たな風を吹かせませんか?
おかげさまで、Restaurant Lounge THE MOONも各方面で反響をいただき、ブライダルでのご利用や大手企業とのコラボレーションによる各種イベント、各界著名人の方にも頻繁にご利用いただいております。
今後も大がかりなプロジェクトを多数開催予定なので、幅広くスキルや知見が身につけられるチャンスあり。自分から発信したことを自分でカタチにする面白さ!そしてお客様に喜んでもらうヤリガイ!これだから飲食店はヤメラレナイ!そんな気持ちを感じていただければ幸いです。
<応募先> Restaurant THE MOON
料理長候補(シェフ・板長など)の募集