オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月26日 18:36]

NEW \メニュー開発から丸ごとお任せ!/ブランド立上げ・事業拡大期に参加できる料理長候補◎月給40万円〜
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The Standardの求人情報|東京都渋谷区

[ ザスタンダード ]
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 フレンチ&イノベーティブレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅より徒歩10分 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区神宮前2-19-13 J2ビル 3階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社VANCORTLANDT

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※試用期間3ヵ月あり(条件変動なし)
※スキルにより試用期間・給与の変動あり
※経験・能力を考慮します

■昇給
昇給あり
応募資格 料理長やメニュー開発経験者は大歓迎!
勤務時間
16:00〜25:00

【営業時間】
18:00〜25:00
休日・休暇 月4日〜8日

■年末年始休暇
■慶弔休暇
年末年始休暇
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■食事補助
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\未来の有名店を一緒に作りませんか?/
テーマは<フレンチ&イノベーティブ>
レストランの立上げメンバーを募集◎
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【 仕事内容 】
・食材の仕入れ〜仕込み
・コースメニューの調理
・メニュー開発
・キッチン管理業務全般など

キッチンはじめお店の中核メンバーとして、多くの裁量をお任せします。
お店は、最大で2名様5組まで来店可能な隠れ家感。
コース料理を主軸とした、ディナーのみ2回転を予定しています。

そのコース内容の構成なども、あなたにお任せ!
メニューは”時代に沿った料理を作る”ことを大切に、常にアップデートしていきたいです。
オーナーと近い環境で、クリエイティブな仕事を楽しんでいきましょう!

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\ここがポイント!/
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■のびのびとアイデアを試せる環境■
当店のモットーは楽しく協力し合い、お店を作っていくこと。
上下関係というよりも、パートナーとして皆さんには働いていただきたいと考えています。

「もっとこうしたい・・・」
「アイデアを実践したい」
など、思いついたことはどんどん提案してください。
トライ&エラーを繰り返しながら、ブランドを育てていきましょう。

■法人としての安定した基盤があります■
個人店から法人化し、今回から企業からの融資も受けています!
資金面を含め、安定した環境のなか事業拡大に臨める環境です。

またお店が成功した際には、それに続く店舗展開も計画中です。
他社が営業するカフェのコンサルなども請け負う弊社。
今後も、カジュアル〜ラグジュアリーラインまで幅広く店舗展開を目指します!

【 こんな方に来てほしい 】
▼培った料理の腕を思う存分発揮したい方
▼前向きで自発的に行動できる方
▼ブランド・事業拡大の中核メンバーになりたい方
▼仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方

まずはぜひ一度、あなたとお話をさせてください。
これまでにどんな経験を積み、どんな想いで飲食業に携わってきたのか。
あなたの言葉で、私たちに教えていただきたいです。

お会いできる日を、心より楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>The Standard 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フレンチ&イノベーティブレストラン> The Standard

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\ブランド確立の中核メンバー求む!/
メニュー開発含めて多くの裁量をお任せ◎
会社の拡大期を盛り上げてくれる仲間を探しています!
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2026年3月上旬。
渋谷区・明治神宮前駅近くで営業していたバー『The Standard』がリニューアル!

<フレンチ&イノベーティブ>
をコンセプトとした、本格レストランへ生まれ変わります。
(2月12日から改装に入り、3月第1週に工事終了予定)

【 こんなお店になります! 】
▼客単価は2万円ほどのコース料理を主軸予定
2名様で最大5組を想定した、隠れ家的なレストランをイメージしています。

▼営業時間も18〜24時のディナー営業のみ
18時〜20時または21時までレストランとして予約を受け付け。
22時からはバー(24時L.O.、25時閉店)として営業するスタイルを構想中。
1人ひとりのお客さまに集中した、クオリティの高いお仕事を大切にできます。

<オーナーの経歴>
・The Georgian Club
・Joel Robuchon

3年間の渡米の間に、日本では得られない新しいアイデアや経験を体験しました。
そんなオーナー含めて、最大3名の少数精鋭のチームを創り上げていきます。
一緒に、業界で注目されるレストランを創り上げていきませんか?

==事業拡大期にメインメンバーとして活躍できる環境です==
◎料理長として実力を発揮したい方
◎法人としての想いに共感し、一緒に有名店を作りたい方
にとって当店は非常にやりがいのある職場だと思います。
のびのびとアイデアを試せる理由をいくつかご紹介します!

==今後はさらなる店舗展開も視野に入れています==
リニューアル成功後は、店舗展開を目指しています。
そんな事業拡大期にメインメンバーとして活躍するチャンスもあります!

出店の際には、中心メンバーとして活躍いただけます。
まるで”自分のお店”のような環境のなか、実力を発揮していきませんか?

皆様のご応募お待ちしています!
<応募先>The Standard 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
The Standard
The Standard [フレンチ&イノベーティブレストラン]
明治神宮前駅より徒歩10分 外苑前駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります