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「Osteria e Bottega S-esse-」の求人情報

[ オステリア エ ボッテガ エッセ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オステリア
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 茅ケ崎駅より徒歩5分 JR相模線 茅ケ崎駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-5-7 [地図]
定休日 月・火・水(月は完全休業、火・水はチーズ製造のみ)
運営 Osteria e Bottega S

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 調理経験者を優遇!
※一からチーズ製造を学びたい方もOK!
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間・休憩あり)
休日・休暇 完全週休2日制(月・火)

◎夏季休暇
◎年末年始休暇

※未経験者は月5日休み(月曜+シフト制)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◎雇用・労災保険あり
◎バイク・自転車通勤OK
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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茅ケ崎駅から徒歩5分★
自家製チーズが人気のイタリアン♪
\フレッシュなパワーのある新メンバーを募集中!/
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【仕事内容】
*仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務
*お客様のご案内・配膳などのホール業務
*チーズの製造・袋詰め・発送業務 ほか

レストランでのキッチン・ホール業務をおまかせ!
そのほか、毎週水曜日はモッツァレラチーズの製造をお願いします。
調理経験を活かしつつ、新しくチーズづくりのスキルも身につけられますよ◎

一つひとつの作業をコツコツと丁寧にできる方は大歓迎!
力仕事も多いので、体力に自信がある方にぴったりです♪

今後はチーズの種類や販路も増やしていきたいと考えています。
美味しいチーズを追求し、多くのお客様に楽しんでいただける商品をつくりましょう!

\★\ここがPOINT/★/
+++本場のチーズを参考にした自家製チーズが自慢+++
オーナーは、日本のイタリアンレストランにて20年のあいだ修行。
その後、一流のイタリア料理人を目指して本場イタリアへ渡りました。
イタリア全土を働きながら旅するなか、プーリアという街で出会ったのがモッツァレラチーズです!
その美味しさに感銘を受け、当店でも本格的なモッツァレラチーズをつくっています◎

チーズは、素材である“牛乳”が命
理想のチーズをつくるためこだわり続けて見つけたのが、横浜にある牧場の牛乳です。
イタリアで出会った奇跡の食感を楽しんでいただくために、お店の工房で毎日手づくり♪
ふるさと納税やECショップでも、当店の自家製モッツァレラチーズは大人気です!

+++働きやすさが整っています+++
毎週月・火と続けて休める完全週休2日制
1日の実働も8時間と、プライベートを大切にできるお仕事です。
ワークライフバランスを保ちながら、安定して長く働き続けられますよ!

≪こんな方を歓迎します!≫
・明るくいきいきと働ける方
・コツコツと真面目に作業できる方
・一つひとつの仕事に丁寧に取り組める方
・チーズづくりのスキルを身につけたい方

あなたのご応募をお待ちしています!

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一からチーズ製造を学びたい方歓迎
火水のチーズ製造でしっかり学びながら、調理技術も身に着けられます!
「チーズづくりを学びたい」という意欲のある方、ぜひご応募ください◎
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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Osteria e Bottega S-esse- 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <オステリア> Osteria e Bottega S-esse-

◇◇・★・◇◇・★・◇◇・★・◇◇・★・◇◇
<地元の食材を使ったイタリアン>
自家製モッツァレラチーズとナチュラルワイン
\調理経験者を歓迎/無理なく楽しく働けます♪
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当店の明日を担う新メンバーを募集します!
現在はオーナーと学生アルバイトスタッフで運営中の当店。
体制強化のために、フレッシュな新しい仲間を求めています♪

1日4時間〜、週1〜勤務OK!
無理なく働き続けられます◎
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茅ケ崎駅から徒歩5分の場所に構える『Osteria e Bottega S』。
地元茅ケ崎や湘南の食材を使い、四季折々の旬を活かしたイタリアンを提供しています。
豊富なワインの種類と、お店の工房で手づくりしたモッツァレラチーズが自慢◎
地元茅ケ崎の人々に愛されているお店です!

『Osteria e Bottega S』はこんなお店です
◎手づくりチーズへのこだわり
当店のオーナーは日本のイタリアンレストランで20年、その後イタリアで修業した経験の持ち主。
そのオーナーがイタリアで出会った理想の美味しさを再現するため、研究と修業を重ねて完成させた自慢のチーズです。

使用している牛乳は、全国を探し回ってたどり着いた横浜の牧場から仕入れたもの。
お客様にお出しするチーズは、お店の中にある工房で毎日手づくりしています。
できたてのチーズは、新鮮な美味しさとモチモチの食感がたまらない逸品です◎

「こんなチーズは日本では食べたことがない」
オーナーがイタリアで感じた本物の美味しさを、当店で自信をもってご提供しています!

◎地元の素材と旬を活かしたイタリアン
チーズ以外にも、「サルシッチャ(ソーセージ)」や「鶏レバーペースト」なども丁寧に手づくり♪
通年同じメニューではなく、旬の素材を活かした季節ごとのメニューをお楽しみいただいています。
食材は茅ケ崎や湘南の農家さん・漁師さんから直接仕入れ、できるだけ地元のものを使用。
イタリアの郷土料理なども取り入れ、お客様の身も心も温まるようなイタリアンを追求しています。

◎白×木目調のさわやかな雰囲気
真っ白なタイルと木の看板が目印◎
内装も白と木目調を基調にした落ち着いた雰囲気です。
テーブル席とカウンター席を設け、おひとり様はもちろんデートや女子会など、お客様のさまざまなシーンに対応しています◎

地域に寄り添い、お客様に愛されるお店で一緒に働きませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>Osteria e Bottega S-esse- 調理スタッフの募集

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