俺のフレンチでは、現在フレンチ料理人の方を募集致しております。

『どんな人が働いてますか？』
正にダイバーシティ時代にふさわしい、多様な経験をお持ちの方がいらっしゃいます。

例えば、

「今までは和食の料理人でしたが、自分の引出し（洋の食材や、調理法を学ぶため）に思い切ってジョブチェンジをしました。」
（俺のフレンチ人形町店　Ｋさん27歳）

こんな方々も

「2～3年後に独立開業を目指してます。調理の技術はある程度自身はあるのですが
マネジメント経験がなく、人の採用・教育や、数値管理。マーケティング（お客様のニーズ）なども学べると思い、入社しました。シェフの紹介で海外でも経験してみたいです」（俺のフレンチ横浜　Ｕさん30歳）


「ずっとフランス料理をやってきたのですが、結婚・妻の出産を機にちゃんと休めて
家族との時間も作りたいと思って、昔の仲間の紹介で入社しました。」
（俺のフレンチ・イタリアン赤坂　Ｈさん28歳）

「私は新卒入社１期生ですが、俺のではやる気さえあれば何でもやらせてもらえます。
入社1年目で同期はまだ前菜、ﾃﾞｾｰﾙしかやらせてもらってなかったようですが、私は4か月後からストーブ前も経験できました。」
「俺のシリーズは全店料理が違うので、他店舗との交流の中で自分の引出を増やすこともできましたし、入社5年で料理長を任せて頂きました」
（俺のイタリアン新宿　歌舞伎町）

いろんな『経験』、『夢』があります。
みんなが、みんなの夢をかなえるために集まっています。

そして、いつもの合言葉。
そう！

『飲食業でしあわせになろう！』