分店 なかむら食堂の求人情報｜東京都港区

＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
東京の和食シーンをリードする存在！
実力とセンスを兼ね備えたお店を生み出す『なかむら』グループ◎
地域の幅広いお客さまから愛される“食堂”に仲間入りしませんか？

★きちんと休める
★勤務時間の融通がきく
★スタッフ同士の人間関係が良好
⇒働きやすさ重視で転職先を探している方は必見です！
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝

◇◆ 『分店 なかむら食堂』とは？ ◆◇
和食をベースとしながら、“食堂”にあるメニューをジャンルレスに表現◎
洋食やアジアンな料理、〆のライスカレー、ラーメンなどを幅広くご提供しています。
お手製の漬けレモンサワーや、やかんで提供する前割り焼酎のやかん酒も好評です。

某有名口コミサイトでは★3.5以上を獲得（2025年11月時点）。
料理雑誌やテレビなどでも多数ご紹介いただいております。
先日もとある番組で、人気のハムカツコロッケと大人のライスカレーが紹介されました！

◇◆ 幅広い世代に愛されるお店 ◆◇
メディアにもよく登場するお店として、連日多くのお客さまで賑わう当店。
ファミリー層を中心に、お子さまからお年寄りまで幅広い世代の方にご愛顧いただいています◎

▼こんな方は必見
・若いうちから幅広く経験を積みたい方
・先輩スタッフの姿勢から学びを得たい方
・チームワークを大事にしながら、自己成長を楽しみたい方
・活気あふれる居酒屋で勤務した経験がある方
・いろいろな業態を経験して、カジュアルなお店で働いてみたい方

◇◆ 2026年3月末に新店舗をオープン予定！◆◇
赤坂エリア・溜池山王駅すぐの好立地に、寿司と和食のコースを中心に一品料理も豊富に揃えた和食店を開業予定。
これまで培ってきた『なかむら』の集大成となる店舗です。
当店でのご活躍次第では、新店のオープニングメンバーになることもできますよ！

---

【 実力がつく→70名以上の独立者を輩出！ 】
『なかむら』グループでは、今まで70名以上の独立者を輩出してきました。

●渋谷：『高太郎』『酒井商会』
●恵比寿：『創和堂』『酒家の元』
●代々木上原：『ゆう』
●門前仲町：『沿露目』 など

東京の和食シーンをつくるハイセンスな和食店の店主も、『なかむら』で経験を積んだ仲間たちです。
店舗経営の疑似体験ができるので、働きながら自然とスキルを習得できます。
もちろん独立が目的ではないメンバーも多数います！
「まずはしっかりと学びたい」という方もご安心ください。

【 運営店舗の紹介 】
渋谷にある本店の『並木橋なかむら』をフラッグシップ店舗に、都内で5店舗を運営中。
運営している店舗は、それぞれ個性が異なります。

●渋谷：『並木橋なかむら』
●赤坂：『分店 なかむら食堂』
●広尾：『味のなかむら』
●池尻大橋：『東山KAN』
●銀座：『銀座KAN』
●溜池山王：2026年3月末オープン『溜池 なかむら』

とくに『並木橋なかむら』と『東山KAN』は、20年以上にわたり長く愛されているお店です。
これからも地域に根付くお店をつくっていくため、余裕とこだわりを持って店舗を展開していきます。
※正社員の配属先は希望や適性に応じて決定いたします

【 スタッフについて 】
各店舗とも若手スタッフをメインに、20〜50代まで幅広い年代の男女が活躍中です。
若手の独立者を多く輩出している一方で、社歴の長いスタッフも多く在籍している当社。
実は平均年齢が39歳で、定年もなし！50代・60代も第一線でバリバリと活躍しています。
和食経験者のほか多業態経験者も多く、実際にイタリアン、寿司、鉄板焼きなどの出身スタッフも活躍しています。

飲食業が初めての方も『なかむら食堂』なら、この仕事の楽しさをめいっぱい感じられるはずです◎
一緒にワイワイ楽しく盛り上げていきましょう！

【 働き方について 】
全店舗が午後出勤です。
仕事に集中できる、効率の良い働き方を実践しています。
曜日によっては少し遅めの出勤時間を設定しています。

分業制を取り入れて、洗い物やお客さまのテーブルからの下げ物はアルバイトメンバーを中心に専任スタッフが担当。
社員メンバーが、料理や接客・サービスに専念できる効率の良い体制をつくっています。
日々の料理や接客、お店づくりに集中できる環境で、今までの経験を存分に活かしてください！

また、短時間勤務や週休2日制、週4日勤務など、それぞれの事情に合わせて働くスタッフも在籍しています。

／
面接前に電話やオンライン面談での質問にもお答えしています！
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご連絡ください。
＼